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Thunfischröllchen
Zutaten
| 1 Becher | Frischkäse, natur |
| 1 | Zwiebel(n) |
| 6 | Tomate(n), getrocknete, in Öl eingelegte |
| 1 gr. Dose/n | Thunfisch |
| 2 Pck. | Blätterteig, (rechteckig, nicht rund) |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Am besten geht es mit dem Quick-Chef, da die Creme dann sehr mild wird.
Zwiebel im Quick-Chef und zerkleinern. Getrocknete Tomaten dazu. Dann die Dose Thunfisch dazu. Alles immer verrühren, wird total cremig. Am Schluss einen Becher Frischkäse dazu.
Fertig ist die Creme - kann man übrigens auch als Dip verwenden. Man braucht keine Gewürze.
Blätterteig ausrollen. Die Hälfte von der Masse auf dem Blätterteig verteilen und dann wieder längs zusammenrollen. In ca. 1,5 cm. große Scheiben schneiden.
Die restliche Creme auf dem nächsten Blätterteig ausbreiten. Genauso zusammenrollen und in Scheiben (Schnecken - wie bei Biskuitrolle) schneiden.
Aufs Backblech legen und bei 180 Grad Umluft 20 min backen.
Fertig. Lecker! Ist der absolute Party-Star. Viel Spaß beim testen.
Zwiebel im Quick-Chef und zerkleinern. Getrocknete Tomaten dazu. Dann die Dose Thunfisch dazu. Alles immer verrühren, wird total cremig. Am Schluss einen Becher Frischkäse dazu.
Fertig ist die Creme - kann man übrigens auch als Dip verwenden. Man braucht keine Gewürze.
Blätterteig ausrollen. Die Hälfte von der Masse auf dem Blätterteig verteilen und dann wieder längs zusammenrollen. In ca. 1,5 cm. große Scheiben schneiden.
Die restliche Creme auf dem nächsten Blätterteig ausbreiten. Genauso zusammenrollen und in Scheiben (Schnecken - wie bei Biskuitrolle) schneiden.
Aufs Backblech legen und bei 180 Grad Umluft 20 min backen.
Fertig. Lecker! Ist der absolute Party-Star. Viel Spaß beim testen.
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Kommentare anderer Nutzer
Hallo 80tilli
Tönt wirklich gut Dein Rezept. Werde ich ausprobieren. Allerdings hätte ich da noch eine Frage:
Wie gross sind die ausgerollten Blätterteigteige die Du verwendest (Länge x Breite)? Ich nehme dan, dass dies 4-eckig sind, oder? Besten Dank für Deine Hilfe.
LG
Hans-Ruedi
(hroth)
Tönt wirklich gut Dein Rezept. Werde ich ausprobieren. Allerdings hätte ich da noch eine Frage:
Wie gross sind die ausgerollten Blätterteigteige die Du verwendest (Länge x Breite)? Ich nehme dan, dass dies 4-eckig sind, oder? Besten Dank für Deine Hilfe.
LG
Hans-Ruedi
(hroth)
Hallo,
habe das Rezept zum Ausstand gemacht und alle waren total begeistert. Dickes Lob.
LG Rabenzahn
P.S. Habe ein Foto beigefügt
habe das Rezept zum Ausstand gemacht und alle waren total begeistert. Dickes Lob.
LG Rabenzahn
P.S. Habe ein Foto beigefügt
Hallo,
bin neu hier und frage mich, was ein Quick-Chef ist...?
bin neu hier und frage mich, was ein Quick-Chef ist...?
Hallo kurze,
das ist ein Gerät von T...ware zum zerkleinern. Kannst du auch mit einem Stabmixer machen oder eben alles sehr fein schneiden und dann mischen.
Viele Grüße, Sabine
das ist ein Gerät von T...ware zum zerkleinern. Kannst du auch mit einem Stabmixer machen oder eben alles sehr fein schneiden und dann mischen.
Viele Grüße, Sabine
kann man das auch kalt essen? ich such nämlich händeringend was herzhaftes, was kalt schmeckt und man gut mitnehmen kann als Brotzeit für unterwegs?
Grüße
nosala
Grüße
nosala
Hilfreicher Kommentar:
Habe das Rezept gestern ausprobiert. Sind optisch leider überhaupt nichts geworden, da beim schneiden in kleine Röllchen die ganze Creme an den Seiten rausgelaufen ist. Gibt es dabei einen Trick? Weniger Creme wollte ich auch nicht nehmen, da ich Angst hatte sie würden zu trocken.Aber auch wenn sie optisch nicht gelungen sind, sie waren superlecker!!
Hilfreicher Kommentar:
Ich habe bisher Blätterteigschnecken immer mit Pesto gemacht (Frischkäse, Pesto rot oder grün, etwas Ei, evtl. zusätzlich Parmesan) und habe heute entdeckt, dass Tunfisch mal ne super Alternative wäre. Ich friere die Rollen immer ein (1-2 Stunden, gerade so, dass sie fest sind aber nicht steinhart), dann lässt es super gut schneiden.
Hilfreicher Kommentar:
Hallo!Hast Du Thunfisch in eigenem Saft genommen (also ohne Öl)? -Dann kann das Rauslaufen der Creme daran liegen, dass Du den Thunfisch nicht richtig abtropfen hast lassen. Ich kippe die Dose immer in ein Sieb und lasse den Saft ca. eine halbe Stunden ablaufen.
Außerdem gebe ich in die Creme ein wenig gerieben Käse - das macht die ganze Sache auch ein wenig fester.
Kleiner Tipp noch: Wenn Du die Röllchen abschneidest, nach jedem Schnitt das Messer in ein Glas Wasser tauchen. Dann gleitet es besser durch den Teig. Wenn Du dann beim Schneiden noch sanfte Sägebewegungen machst, anstatt von "oben nach unten" zu drücken, läuft nicht so viel Creme raus..
Hallo,
habe die Thunfischröllchen letzte Woche zu meinem Geburtstag gemacht.
ist toltal gut angekommen. Nix übrig geblieben.
Gruß
Elke
habe die Thunfischröllchen letzte Woche zu meinem Geburtstag gemacht.
ist toltal gut angekommen. Nix übrig geblieben.
Gruß
Elke
Hilfreicher Kommentar:
Hallo Tilli,die Thunfschröllchen habe ich zu Silvester gemacht. Die haben nicht nur den Kindern geschmeckt!!
Habe nach getrockneten Tomaten geguckt, muß allerdings dazu sagen, das die mir einfach optisch im Glas nicht zugesagt haben!
Statt dessen habe ich ein Glas "Pesto Rosso" gekauft, die Schneckchen schmeckten, wie die gekauften
Pizzabrötchen bei unserem Bäcker!
Danke und liebe Grüße Clyde
Super Klasse,
mache im Februar eine Fete und habe genau so etwas noch zu meinem Buffet gesucht.
Ich werde es vorher mal ausprobieren, bitte sagt mir noch wo ich getrocknete Tomaten her bekomme.... Danke im voraus. Werde Foto auch einstellen..
LG TINA evtl Antwort per KM... Danke.
mache im Februar eine Fete und habe genau so etwas noch zu meinem Buffet gesucht.
Ich werde es vorher mal ausprobieren, bitte sagt mir noch wo ich getrocknete Tomaten her bekomme.... Danke im voraus. Werde Foto auch einstellen..
LG TINA evtl Antwort per KM... Danke.
Hilfreicher Kommentar:
Hallo Tilliich habe die Tunfischröllchen heute gemacht, und ich bin fleissig am naschen. Dabei sind die doch für Göga gedacht ;-)
Um das ganze etwas leichter zu machen, habe ich Tunfisch und getrocknete Tomaten ohne Öl und fettreduzieten Frischkäse verwendet. Die Creme war schön geschmeidig ist nicht auch nicht ausgelaufen.
Danke für das Rezpt und schöne Grüße
Rena
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Hallo Tilli,wir haben die Röllchen (oder Schnecken) für einen Babyparty gemacht und alle waren begeistert - sie haben sowohl warm frisch aus dem Ofen aus auch später kalt sehr gut geschmeckt und sind somit auch super für ein Buffet geeignet, dass man vorbereiten möchte.
Vom Rezept her haben wir Tunfisch in Salzlake und die weniger fette Joghurt-Variante eines Frischkäses verwendet, was dem ganzen aber überhaupt nicht geschadet hat. Eine Idee wäre es außerdem, statt Blätterteig Strudelteig zu verwenden (wenn man noch weniger Fett haben möchte).
Liebe Grüße,
gilli4u
Mir schmecken die Thunfischröllchen warm oder lauwarm am besten.
Als ich sie mal für Freunde gemacht habe, konnte ich gar nicht so schnell gucken, wie die weg waren. ;-)
Als ich sie mal für Freunde gemacht habe, konnte ich gar nicht so schnell gucken, wie die weg waren. ;-)
vielen Dank für das tolle Rezept... super zum vorbereiten, und schmecken sowohl warm aber auch noch kalt total gut
Hilfreicher Kommentar:
Also vielleicht bin ja zu dusselig - bei mir hat es eine ziemliche Matscherei gegeben, obwohl ich alle bisher hier abgegebenen Tipps beachtet und auch ein angefeuchtetes Messer mit Sägeschliff genommen habe. Schmecken tun sie allerdings trotzdem lecker. Beim nächsten Mal werde ich vielleicht keinen Tiefkühlblätterteig, sondern den aus der Kühltheke nehmen. Versuch macht kluch :-))
Hallo,
die sind wirklich sehr lecker und auch schnell gemacht!
Ich habe alles in meine Küchenmaschine geschmissen und so lange das Messer
rotieren lassen, bis kein Widerstand mehr zu spüren war.
Auch das Aufrollen hat gut geklappt .... nur das Schneiden ...ohh weia,
alles quoll raus! Aber beim Backen war von dieser Kleckerei nichts mehr zu sehen.
Ich finde sie perfekt!!
LG Ullimi
die sind wirklich sehr lecker und auch schnell gemacht!
Ich habe alles in meine Küchenmaschine geschmissen und so lange das Messer
rotieren lassen, bis kein Widerstand mehr zu spüren war.
Auch das Aufrollen hat gut geklappt .... nur das Schneiden ...ohh weia,
alles quoll raus! Aber beim Backen war von dieser Kleckerei nichts mehr zu sehen.
Ich finde sie perfekt!!
LG Ullimi
Kann man die Röllchen auch aus Hefeteig machen?
Gruß Alex
Gruß Alex
Hallo,
Super lecker, die Thunfischröllchen, vielen Dank für das Rezept.
LG Bridget
Super lecker, die Thunfischröllchen, vielen Dank für das Rezept.
LG Bridget
Diese Thunfischröllchen schmecken einfach fantastisch.
Ich habe auch einfach alles in die Küchenmaschine gegeben und zerkleinert. Dann auf einen Blätterteig aus dem Kühlfach gestrichen. Die Schneiderei war ziemlich schwierig, da viel rausgequollen ist, aber das hat man nicht mehr gesehen, als die Röllchen fertig waren.
Gruß
Sandra
Ich habe auch einfach alles in die Küchenmaschine gegeben und zerkleinert. Dann auf einen Blätterteig aus dem Kühlfach gestrichen. Die Schneiderei war ziemlich schwierig, da viel rausgequollen ist, aber das hat man nicht mehr gesehen, als die Röllchen fertig waren.
Gruß
Sandra
Hört sich ja super an, aber kann man sie auch kalt essen?
Gruß Gertrud
Gruß Gertrud
Hallo !
Ich habe die Thunfischröllchen letztens zu meinem Geburtstag gemacht.
Sie waren super schnell weg, schmecken echt klasse. Ich hatte sie übrigens
auf dem kalten Buffet, sie schmecken auch kalt sehr gut. Werd sie heute
wieder machen für unser Weihnachtsbuffet morgen. Versuche es mal statt
mit normalem Frischkäse mit Brunch Paprika / Peperoni, dann wird's noch
würziger...
Gruß Coelleken
Ich habe die Thunfischröllchen letztens zu meinem Geburtstag gemacht.
Sie waren super schnell weg, schmecken echt klasse. Ich hatte sie übrigens
auf dem kalten Buffet, sie schmecken auch kalt sehr gut. Werd sie heute
wieder machen für unser Weihnachtsbuffet morgen. Versuche es mal statt
mit normalem Frischkäse mit Brunch Paprika / Peperoni, dann wird's noch
würziger...
Gruß Coelleken
Hallo,
bei uns gabs die Thunfischröllchen gestern abend als kleinen Imbiss. Sie waren sehr lecker. Obwohl ich nicht gerade begabt bin, was den Umgang mit Teig und backen betrifft, sind sie sehr gut gelungen. Ich hatte auch keine Schwierigkeiten beim schneiden :-))
LG
Karin
bei uns gabs die Thunfischröllchen gestern abend als kleinen Imbiss. Sie waren sehr lecker. Obwohl ich nicht gerade begabt bin, was den Umgang mit Teig und backen betrifft, sind sie sehr gut gelungen. Ich hatte auch keine Schwierigkeiten beim schneiden :-))
LG
Karin
Thunfisch .... Yammm...hmmmmm!!!
Also ein MUSS-Rezept für mich.
Mit Blätterteig hab' ich ihn noch nie ausprobiert. Tolle Variante, danke!
Für mich gehört auch noch ein wenig geriebener Käse / oder Fetastückchen dazu.
Kam gestern super an - auch kalt.
Schade nur, dass ich das Fotografieren vergessen habe.
Also ein MUSS-Rezept für mich.
Mit Blätterteig hab' ich ihn noch nie ausprobiert. Tolle Variante, danke!
Für mich gehört auch noch ein wenig geriebener Käse / oder Fetastückchen dazu.
Kam gestern super an - auch kalt.
Schade nur, dass ich das Fotografieren vergessen habe.
Ich hab die Erfahrung gemacht, dass die Röllchen am besten schmecken, wenn man sie einige Stunden oder sogar 1 Tag lang erstmal stehen lässt.
Dann ist der Geschmack irgendwie "intensiver", als wenn man die Röllchen sofort verputzt ;-)
Super Rezept, danke !!!
Dann ist der Geschmack irgendwie "intensiver", als wenn man die Röllchen sofort verputzt ;-)
Super Rezept, danke !!!
Hilfreicher Kommentar:
HalloIch habe die Röllchen schon mehrfach gemacht ,und empfehle sie erst zu rollen und dann die Rolle fest in Klarsichtfolie zu wickeln ,dann kann man Sie entweder im Kühlschrank - auch gerne schon einen Tag vorher zubereiten - oder für eine Zeitlang in den Gefrierschrank legen.So bleibt die Füllung wo sie sein soll und die Schnecken behalten eine schöne Form.
LG Kawa
Diese Idee ist absolut genial, kam perfekt bei allen an und hat absolut lecker geschmeckt. Wird sicher noch ganz oft wiederholt. Besten Dank für die tolle Idee!!!
Sehr lecker und sind super angekommen!
Ich habe sie auch mit dem Stabmixer zubereitet und die Röllchen sind toll geworden. Ich habe übrigens 150g Thunfisch in Öl und 200g Frischkäse genommen. Bei den Tomaten habe ich auch solche genommen, die in Öl eingelegt waren. Öl habe ich natürlich jeweils abtropfen gelassen. Werde ich bestimmt noch öfter zubereiten!
Vielen Dank für das leckere Rezept! :)
Ich habe sie auch mit dem Stabmixer zubereitet und die Röllchen sind toll geworden. Ich habe übrigens 150g Thunfisch in Öl und 200g Frischkäse genommen. Bei den Tomaten habe ich auch solche genommen, die in Öl eingelegt waren. Öl habe ich natürlich jeweils abtropfen gelassen. Werde ich bestimmt noch öfter zubereiten!
Vielen Dank für das leckere Rezept! :)
Hallo,
da wir Blätterteig lieben, kam mir dieses Rezept gerade recht.
Schnell und einfach gemacht ( pürieren o.ä. ist gar nicht nötig ) und saulecker.
Die Meute schrie nach MEHR!!!!!
Danke für das Rezept und
liebe Grüße
Amboss110
da wir Blätterteig lieben, kam mir dieses Rezept gerade recht.
Schnell und einfach gemacht ( pürieren o.ä. ist gar nicht nötig ) und saulecker.
Die Meute schrie nach MEHR!!!!!
Danke für das Rezept und
liebe Grüße
Amboss110
Toll,sehr einfach und schnell zuzubereiten,und schmeckt traumhaft gut. Danke für das tolle Rezept kommt bestimmt öffter mal bei uns auf den Tisch.
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hroth
17.11.2004 10:18 Uhr