Hühnchen in Pfirsich - Curry Rahmnudeln



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Zutaten für Portionen

Hähnchenbrustfilet
Zwiebel(n)
4 EL Currypulver
1 Dose/n Pfirsich(e)
½ Becher Sahne
250 g Nudeln

Zubereitung

Die Filets in Streifen schneiden, in etwas Öl Portionsweise anbraten, dann die in Würfel geschnittene Zwiebel mitbraten. Currypulver unterrühren und etwas angehen lassen. Den Saft von den Pfirsichen dazu gießen und ca. 10 Minuten köcheln lassen. Dann die Sahne einrühren und die in kleine Streifen geschnittenen Pfirsiche unterheben und nur noch kurz ziehen lassen. Mit Salz, Pfeffer abschmecken.
In der Zwischenzeit die Nudeln nach Anweisung kochen, kurz abtropfen lassen und darunter heben.
Arbeitszeit: ca. 30 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 16.11.04
Rezept-Statistiken: 52.035 (659)* gelesen
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* nur in diesem Monat
Verfasser:

simonef Suppenkoch


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1.775 Beiträge (ø0,56/Tag)
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Kommentare anderer Nutzer

Stetim Chefkoch sagt:  
05.12.2004 20:41
Hallo,

mjammi.....superleckeres Rezept. Habe es heute ausprobiert und bin sehr begeister. Uns haben allerdings 2 Eßl. Currypulver völlig ausgereicht und statt der Dose Pfirsiche habe ich eine kleine Dose Fruchtcocktail genommen. Außerdem haben wir Reis dazu gegessen.
Echt lecker, danke für das schöne und vor allen Dingen einfache und schnelle Rezept.

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Binchen_70 Smutje sagt:  
08.12.2004 14:27
Hilfreicher Kommentar:

Hallo,

ich muß Stetim zustimmen, ich habe das Rezept auch ausprobiert und war total begeistert. Der süße Fruchtsaft der Pfirsiche hat der Soße eine ganz besondere Note gegeben. Meine Abwandlung war, als ich es das zweite Mal kochte: Einen der zwei Becher Sahne habe ich gegen Kokosmilch ausgetauscht und ich habe noch eine überreife Banane in die Soße zerdrückt. Ob mit Reis oder mit Nudeln, das Rezept ist WELTKLASSE!!

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Stetim Chefkoch sagt:  
10.02.2005 12:48
Hallo,

wieder mal dein leckeres Rezept gemacht. Allerdings wieder mit Fruchtcocktail und Reis. Anbei ein Foto. LECKER!!!

Gruß STeffi

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alina1st Sternekoch sagt:  
17.04.2005 21:13
Hallo simone

habe das rezept auch probiert und muss ebenfalls absolut zustimmen-einfach klasse!! irgendwie mal ganz anders, meine familie war begeistert. das gibts bestimmt noch öfters =)

lg alina

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Freckel Tellerwäscher sagt:  
19.05.2005 11:39
Hallo!
Das Rezept ist wirklich einsame spitze! Ich habe aber statt Pfirsichen Ananas verwendet und habe ein wenig Creme fraiche zu getan, war sehr sehr lecker. Bei uns gabs das mit Spaghetti!
Kann ich sehr empfehlen!

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nanni82  Hendlgriller sagt:  
20.10.2005 13:05
hallöle,
ich habe mich gestern abend daran probiert. hat echt lecker geschmeckt. war auch schnell gemacht und einfach. ich hab allerdings putenfilet und rama cremefine genommen (hatte nichts anderes ;o)) den rest gibts heute abend. werd ich auf alle fälle öfter machen.

vielen dank dafür - lg janine

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jerryanna  Suppenkoch sagt:  
28.11.2005 15:39
Dieses Rezept hat seit längerem einen Stammplatz auf unserem Speisezettel !! Erst gestern haben wir es wieder gegessen. Immer wieder toll.

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Hackbrett Tellerwäscher sagt:  
16.05.2006 19:28
Kommt gut an, geht sehr schnell und man braucht nicht viel...das ideale Studentenessen! Leider war es sehr flüssig und ich musste noch mit etwas stärke abbinden. Der Tip mit der Cocosmilch ist übrigens auch echt gut!

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crazemisch Tellerwäscher sagt:  
31.12.2006 12:03
Echt lecker, habe es noch mit Birne, Lauch und Karotte ergänzt. Außerdem etwas Gemüsebrühe dazu. Sehr lecker, Rezept ist gespeichert :o)

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fouroclock Küchenjunge sagt:  
17.10.2008 14:53
Hallo, kommt gut bei meiner Family an. Habe noch ein bißchen rote Paprika reingeschnitten und anstatt Nudeln hab ich Reis genommen. War sehr lecker. Ist gespeichert.
LG
Anne

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jennybee Suppenkoch sagt:  
04.11.2008 15:12
Einfach wunderbar!

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mDC Tellerwäscher sagt:  
14.12.2008 02:54
Ahoi,

ich mach das schon seit Jahren sehr ähnlich. Statt Nudeln nehme ich Reis als Beilage und statt Sahne nehme ich Vollmilch, da muss man allerdings aufpassen, dass es nicht ausflockt.

Gruß

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rosiemarie  Kaltmamsell sagt:  
22.12.2008 16:52
hallo,

das gab es bei uns heute mittag für 5 Personen. Ich habe 5 Hühnerbrustfilets und 1 Dose Pfirsich und 1 Dose Ananas. Habe allerdings nur den Saft der Pfirsichdose verwendet und 1 ganzen Becher Sahne. Zu dem ganzen gab es Wildreis. War wirklich sehr gut. Ich hatte befürchtet es wird zu süß, aber der Curry hat dafür gesorgt, dass dem nicht so war. Es ist ein bekömmliches und leicht exotisches Essen. Kann ich wirklich nur weiterempfehlen. vielen dank und liebe grüße rosiemarie

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PettyHa  Chefkoch sagt:  
03.04.2009 07:59
Hallo,

tolles Rezept, das ich mangels Pfirsichen mit Ananas zubereitet habe, war sehr lecker!

LG PettyHa

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Pfläumchen Tellerwäscher sagt:  
05.06.2009 12:44
Hmmm,

sehr lecker. Und dann auch noch so simpel und schnell zuzubereiten, das sind die besten Rezepte :-)
Allerdings hat bei mir ein Hähnchenbrustfilet pro Nase vollkommen gereicht.

Gruß

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fouroclock Küchenjunge sagt:  
13.09.2009 19:31
Lecker, lecker....
das gibts jetzt öfter. Ist ja auch so schnell zuzubereiten und schmeckt uns allen.
Danke fürs Rezept.
LG
Anne

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Shira82 Tellerwäscher sagt:  
23.09.2009 13:58
Ich bin begeistert, so schnell und einfach und trotzdem so lecker. Hab noch nie so eine gute Currysoße gegessen :-) Volle Punktzahl!

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kälbi  Chefkoch sagt:  
07.02.2010 19:21
Hallo,

ein wirklich feines Essen. Dabei schnell und einfach zubereitet.

LG Petra

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inkathecat Kartoffelschäler sagt:  
25.02.2010 13:05
Sehr leckeres Rezept, alle waren total begeistert!!! Liebe Grüße und danke :)))

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grisu022 Hendlgriller sagt:  
23.03.2010 22:09
Hilfreicher Kommentar:

ich mache dieses Rezept mit den gleichen Zutaten püriere aber die Hälfte der Pfirsiche dadurch bekommt die Sauce eine tolle Konsistenz

lg grisu

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Purity1 Kartoffelschäler sagt:  
05.10.2010 17:43
Wirklich suuuuper lecker... Da wir nicht so gerne warme Früchte essen, kaufe ich immer den Pfirsichsaft von Gran**i zum kochen :) Gibt es sehr oft bei uns dein leckeres Gericht, danke :)

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Burchy Tellerwäscher sagt:  
21.10.2010 14:46
Sehr Lecker! Habe statt Sahne einen halben Becher Schmand genommen,weil ich keine Sahne mehr hatte.. War mal etwas anderes,aber hat allen geschmeckt ;)

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Ka-We Tellerwäscher sagt:  
07.11.2010 11:30
Super einfaches und soo leckeres Rezept!

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Traumpferdchen Küchenjunge sagt:  
25.11.2010 14:22
Klasse Rezept! Vielen Dank dafür!
Ich hab das Hühnerbrustfilet vorher noch in Sojasauce eingelegt und etwas drin ziehen lassen.
Hab eine grosse Dose Pfirsiche genommen und 2 Becher Sahne :)
Curry haben mir 3 Esslöffel gereicht!
War superlecker!
Bei mir gab es Reis dazu!

LG

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knorcks Tellerwäscher sagt:  
14.01.2011 19:49
..., super lecker, sogar unser Kind war begeistert, geanu wie beschrieben gekocht ****

Gruß Knorcks

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_Taps_ Tellerwäscher sagt:  
25.01.2011 07:18
Habe das ganze gestern gemacht. ist sogar mir als totaler Neuling in der Küche gelungen ! ;-D

Hab am Schluss zusammen mit den Pfirsichen auch noch 2 in Scheiben geschnittene Bananen mit rein gemacht
(nicht zu dünn, sonst zerfallen sie) .
Hat meiner Freundin und mir sehr gut geschmeckt!!!
Vielen Dank !

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dudummmy Küchenjunge sagt:  
22.02.2011 14:49
Die Soße wurde etwas dünn, ging das anderen auch so?

Bis aufs Zufügen von einer roten Paprika und frischem Ingwer sowie der Beschränkung auf 500g Filet haben wir uns ans Rezept gehalten. Lecker und sehr schnell gemacht.

Ergab 4 Portionen.

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Zagretti Tellerwäscher sagt:  
02.12.2011 15:33
Insgesamt sehr lecker. Allerdings war mir die Sauce anfangs etwas zu süß, nachdem ich den Pfirsichsaft (eine große Dose war etwas zuviel) und etwas süße Sahne hinzugefügt hatte. Ich habe dann noch Joghurt und 2 Löffel Erdnußbutter hinzugefügt, war dann geschmacklich perfekt, nur etwas dünn. Ich werde es aber wieder machen und vielleicht den Saft weglassen, da er zu stark gezuckert ist.

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treetsy Tellerwäscher sagt:  
23.01.2012 19:42
Sehr lecker, fünf Sterne!
Habe statt Pfirsiche eine Dose tropischen Fruchtcocktail genommen und noch mit Brühe abgeschmeckt. dazu gab es bei mir Reis.
Hat allen gut geschmeckt.

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racingbabe Küchenjunge sagt:  
06.02.2012 11:40
Ich habe das Hühnercurry auch zu Reis gegessen, mich aber sonst an die Vorgabe gehalten. Ich bin wirklich begeistert, es ist total einfach und schnell zu machen und schmeckt viel besser als die gekauften Saucen, ab nun werde ich Curry immer so machen.

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Kucky93 Tellerwäscher sagt:  
26.02.2012 10:53
Habe eine etwas kaloriensparende Variante des Rezeptes ausprobiert und statt der Sahne etwas Milch und Mehl genommen. Das hat dem Geschmack allerdings nicht geschadet. Es hat super geschmeckt! Sehr fruchtig und frisch.

Sogar meinem Freund hats geschmeckt und der mags normalerweise deftig und kalorienreich.

Fazit:
5 Sterne hierfür. Wirklich super!

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tinncas Tellerwäscher sagt:  
27.02.2012 11:33
Vielen Dank für das köstliche Rezept! Habe es noch mit angerösteten Mandelplättchen veredelt. Kam sehr gut an!

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Goldjuwel  Hendlgriller sagt:  
01.04.2012 23:49
Hallo,

dieses Rezept konnte ich mir nicht entgehen lassen und habe es heute gleich ausprobiert. Lecker! Habe aber nur die Hälfte des Fruchtsaftes genommen, dafür einen ganzen Becher Sahne. Werde das nächste Mal noch ein bisschen Ananas dazugeben.

Vielen Dank für das schnelle und einfache Rezept.

VG
Goldjuwel

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