Grüner Nudelauflauf

Klassiker von Oma

Zutaten für Portionen

250 g Bandnudeln, grün
1 Glas Champignons
Zwiebel(n)
200 ml Milch
100 g Käse, gerieben
2 EL Mehl
2 EL Margarine

Zubereitung

Nudeln kochen. Margarine in einem Topf erwärmen, mit etwas Mehl verrühren. Mit Milch aufgießen und Zwiebel und Champignons dazugeben. In einer gefetteten Auflaufform mit den Nudeln vermischen. Käse darüber streuen.
Bei 200° ca. 20 Minuten überbacken.
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 16.11.04
Rezept-Statistiken: 18.331 (3)* gelesen
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Verfasser:

simonef Suppenkoch


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Kommentare anderer Nutzer

Sünde Küchenjunge sagt:  
08.01.2005 00:04
Das klingt echt lecker! Und vor allem so schön einfach.. :))
Werde es bald ausprobieren. Danke für´s Rezept!

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Sünde Küchenjunge sagt:  
09.01.2005 20:45
Hilfreicher Kommentar:

Soo den Auflauf gab es heute abend bei uns und ich habe einen kleinen Verbesserungsvorschlag ;-)
Also ich würde etwas mehr Milch nehmen, da der Auflauf sonst innen etwas trocken ist.
Es fehlen auch ein paar Gewürze, so ganz ohne schmeckte es etwas fad.
Ansonsten war er aber lecker!

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eflip Sternekoch sagt:  
05.10.2005 11:49
Schmeckt sehr lecker und ist schön einfach, hab aber noch Tomatenscheiben unter den Käse gegeben und etwas mehr mit Salz, Pfeffer, Kräutern, Chilli und Knoblauch gewürzt.
Besten Dank!!

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Laby Smutje sagt:  
23.12.2007 15:26
Hallo, habe den Auflauf vorgestern gemacht. Bin mit Sünde einer Meinung! Ich habe mehr Flüssigkeit dazu gegeben und mit Petersilie gewürzt (so wird der Auflauf wenigstens etwas grünlich). Trotzdem war das Ganze nicht aufregend. Laby

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