Henglein
Rama Cremefine
| Bergische Knusperwaffeln
)
| 160 g | Butter |
| 50 g | Zucker |
| 50 g | Vanillezucker |
| 2 | Ei(er) |
| 400 g | Mehl |
| ¼ TL | Backpulver |
| 200 ml | Milch |
| Zimt, zum Bestreuen | |
| Zucker, zum Bestreuen |
Zubereitung
Die Butter mit dem Zucker und Vanillezucker schaumig rühren. Die Eier hinzufügen und gut verschlagen. Mehl mit Backpulver mischen und dazugeben. Die Milch hinzugießen und alles zu einem zähen Teig verarbeiten. Das Waffeleisen auf Stufe 3 aufheizen, schwach einfetten und knusprige, goldbraune Waffeln backen. Mit Zimt und Zucker bestreuen.
| Tweet |
Kommentare anderer Nutzer
GoldDrache 
sagt:
sagt: 18.03.2005 14:53
Ich hab's mal mit und mal ohne Zimt probiert - schmeckt beides!
Liebe Grüße
GoldDrache
Liebe Grüße
GoldDrache
Skymoon 
sagt:
sagt: 22.04.2005 13:23
Hilfreicher Kommentar:
Mensch, Gudrun!
Ich habe schon so viele Waffelrezepte ausprobiert, aber dieses hat mit abstand am besten geschmeckt.
Dachte erst der Teig ist ein wenig dick, aber genau so sind sie so richtig knusprig geworden.
Super lecker gibt nur noch diese!
Liebe Grüsse
Sky
Ich habe schon so viele Waffelrezepte ausprobiert, aber dieses hat mit abstand am besten geschmeckt.
Dachte erst der Teig ist ein wenig dick, aber genau so sind sie so richtig knusprig geworden.
Super lecker gibt nur noch diese!
Liebe Grüsse
Sky
Jasmyn4 
sagt:
sagt: 30.08.2005 14:24
Die find ich wirklich sehr gut!!!!!!!!
Liebe Grüsse
Yasmin 4
Liebe Grüsse
Yasmin 4
rueblileu 
sagt:
sagt: 11.01.2006 22:15
Super Rezept! Allerdings haben wir nicht nur Zimt-Zucker dazu gegessen, wir haben sie noch mit Schlagsahne aufgepppt... einfach super!!! Vielen Dank fürs gute Rezept!!
rueblileu
rueblileu
happyhour 
sagt:
sagt: 29.01.2006 15:46
Hallo Gudrun,
mir war heute nachmittag nach Waffeln, und da ich bestimmt seit 10 Jahren keine gemacht habe, bin ich im ck auf Rezeptsuche gegangen. Deine Waffeln sind wirklich lecker, der Teig schien mir nur sehr fest, ich habe ein bisschen mehr Milch hineingetan.
Vielen Dank für Dein Rezept!
LG aus Frankreich,
Christine
mir war heute nachmittag nach Waffeln, und da ich bestimmt seit 10 Jahren keine gemacht habe, bin ich im ck auf Rezeptsuche gegangen. Deine Waffeln sind wirklich lecker, der Teig schien mir nur sehr fest, ich habe ein bisschen mehr Milch hineingetan.
Vielen Dank für Dein Rezept!
LG aus Frankreich,
Christine
Koch-Newbie
sagt:
sagt: 01.02.2006 20:25
Ich hab eine Frage und zwar wieviele Waffeln genau bei den zutaten für 4 Personen herauskommen. Mein Vater und mein Bruder (sowie auch ich) sind gute Esser, so dass es nicht schlimm wäre, wenn ein paar überbleiben, aber übertreiben möchte ich nicht und untertreiben schon mal gar nicht. ;)
Danke im Vorraus!
Danke im Vorraus!
kikihs 
sagt:
sagt: 19.02.2006 12:30
Ich war leider sehr entäuscht von den waffeln, trotz der vielen Lobe. Mir persönlich waren sie viel zu trocken, ohne mandarinenquark dazu, wäre ich fast daran erstickt, unbegreiflich sie nur mit zimt und zucker zu essen. Der teig schmeckt mir zu mehlig, nicht mein fall
Ich persönlich bevorzuge auch eine süssere variante, aber das ist ja geschmacksache :-).
Gott sei dank sind die geschmäcker verschieden. Ich werde sie nicht nochmal backen, sorry.
lg kikihs
Ich persönlich bevorzuge auch eine süssere variante, aber das ist ja geschmacksache :-).
Gott sei dank sind die geschmäcker verschieden. Ich werde sie nicht nochmal backen, sorry.
lg kikihs
claudi-g
sagt:
sagt: 04.04.2006 10:43
Hallo,
muss mich leider kikihs anschließen! Wir fanden die Waffeln auch sehr fest, trocken und mehlig. Wir haben schon viele Rezepte ausprobiert und ich sag´s ungern:dies war das Schlechteste.
Nur mit sehr viel Apfelmus haben wir die Waffeln essen können-tut mir leid
LG
Claudi
muss mich leider kikihs anschließen! Wir fanden die Waffeln auch sehr fest, trocken und mehlig. Wir haben schon viele Rezepte ausprobiert und ich sag´s ungern:dies war das Schlechteste.
Nur mit sehr viel Apfelmus haben wir die Waffeln essen können-tut mir leid
LG
Claudi
Blirmchen
sagt:
sagt: 27.11.2006 17:47
Hallo Ihr Lieben,
habe eben das Rezept nachgebacken. Das Ergebniss war eigentlich ganz gut. Wir haben relativ wenig Teig in das Waffeleisen gegeben und es kamen wunderbare knusprige Waffeln dabei raus!
Also, ich kann es weiter empfehlen!
Liebe Grüße aus Porta Westfalica
Thomas
habe eben das Rezept nachgebacken. Das Ergebniss war eigentlich ganz gut. Wir haben relativ wenig Teig in das Waffeleisen gegeben und es kamen wunderbare knusprige Waffeln dabei raus!
Also, ich kann es weiter empfehlen!
Liebe Grüße aus Porta Westfalica
Thomas
KochAzubi07
sagt:
sagt: 24.02.2007 13:52
Waren sehr gut, der Teig schien aber etwas zu trocken, also habe ich noch ein schluck Mineralwasser hineingegeben.
LG Marc
LG Marc
gygy3000
sagt:
sagt: 06.10.2008 16:05
Nachdem der Teig nach Rezept viel zu fest war, habe ich noch etwa 75 ml Milch dazugegeben. Damit hatte er eine sehr gute Konsistenz und der Teig ließ sich so besser Im Waffeleisen verteilen. Die Waffeln waren herrlich knusprig und nicht so süß. Die Kinder waren begeistert.
LG
Gygy
LG
Gygy
webise
sagt:
sagt: 22.07.2009 17:32
Die knusprigsten und leckersten Waffeln, die ich kenne! Und schön braun! Dieses Rezept mache ich jetzt nur noch, auch mit kleinen Variationen (z.B. weniger Butter nehmen, dafür einen gerieben Apfel oder etwas Naturjoghurt unterheben, um die Kalorien zu senken!) und meist mit viel zusätzlichem Wasser, um die Konsistenz für das Waffeleisen (leichter portionierbar) zu verändern.
Passende Magazinartikel
Schlagworte für dieses Rezept
Ähnliche Rezepte
Rezeptsammlungen
Dieses Rezept ist in diesen Sammlungen gespeichert:
- Extra 20
- torte
- Süßes
- Kleingebäck?
- Kuchen
- Waffeln
- Muffins und Kleingebäck
- Dessert
- Kuchen
- Kuchen und Torten
Weitere Rezeptsammlungen
Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten