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Gestovte grüne Schnippelbohnen
eine nordfriesische Beilage
Zutaten
| 1 Glas | Bohnen (grüne Schnibbelbohnen, abgegossen und den Sud aufgefangen) |
| 125 ml | Milch |
| 1 Becher | Sahne |
| 1 EL | Mehl, für die Mehlschwitze |
| 1 EL | Butter |
| Salz und Pfeffer Bohnenkraut | |
| 1/2 Würfel | Gemüsebrühe, n. B. |
| Bohnenkraut |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 10 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Aus Mehl, Butter, Bohnensud und Milch eine Mehlschwitze herstellen, mit Sahne aufgießen, aufkochen lassen, mit den Gewürzen abschmecken, die Bohnen zufügen und nur noch erwärmen. Soße sollte eine dickliche Konsistenz haben.
Eine leckere und schnelle Beilage zu allen Fleisch und Geflügelgerichten.
Eine leckere und schnelle Beilage zu allen Fleisch und Geflügelgerichten.
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Kommentare anderer Nutzer
Ohja,
lecker Schnibbelbohnen, habe ich schon lange nicht mehr gemacht, nun kommen sie in den nächsten Tagen wieder auf den Tisch. Allerdings habe ich sie bisher ohne Sahne gemacht, werde es mal mit probieren.
LG aus Hamburg
Jill
lecker Schnibbelbohnen, habe ich schon lange nicht mehr gemacht, nun kommen sie in den nächsten Tagen wieder auf den Tisch. Allerdings habe ich sie bisher ohne Sahne gemacht, werde es mal mit probieren.
LG aus Hamburg
Jill
Hallo,
man kann auch gut Kartoffeln und andere Gemüsesorten zB. Karotten, Steckrüben oder Kohlrabi stoben.
LG Rosinenkind
man kann auch gut Kartoffeln und andere Gemüsesorten zB. Karotten, Steckrüben oder Kohlrabi stoben.
LG Rosinenkind
Ein leckeres Gemüse - typisch aus Norddeutschland. Erinnert mich an meine Kindheit. Schön, daß es mir hier nun wieder begegnet ist, ich werde es sofort einmal wieder zubereiten und an meine Mutter denken...
Hallo,
ja so geht es mir auch.
Bei uns Zuhause wurde Bauchfleisch gekocht und die Brühe dazu genommen. Dem entsprechend gewürzt. Ich glaube Sauerrahm kam auch dran. Und viel,viel Dill. Mit frisch geernteten Bohnen war das Gericht noch besser. Es gab Pellkartoffeln und Bauchfleisch dazu.
LG Balou 09
ja so geht es mir auch.
Bei uns Zuhause wurde Bauchfleisch gekocht und die Brühe dazu genommen. Dem entsprechend gewürzt. Ich glaube Sauerrahm kam auch dran. Und viel,viel Dill. Mit frisch geernteten Bohnen war das Gericht noch besser. Es gab Pellkartoffeln und Bauchfleisch dazu.
LG Balou 09
Hmmm, erinnert mich an meine Teenager-Zeit; da gab´s das bei meiner Oma auch immer. Allerdings "Münsterländer Art" mit gewürfelten Kartoffeln, Bauchfleisch und Mettenden drin als Eintopf. Klasse Ding, das...
Hallo,
das hat meine Oma immer zu Frikadellen gemacht,dazu gab es dann Salzkartoffeln*lecker*.
Das werde ich meiner Family demnächst vorsetzen!
lg Mane;-)
das hat meine Oma immer zu Frikadellen gemacht,dazu gab es dann Salzkartoffeln*lecker*.
Das werde ich meiner Family demnächst vorsetzen!
lg Mane;-)
Hallo,
wie stelle ich denn Schnppelbohnen her? Habe selber Bohnen im Garten, die mir etwas zu dick geworden sind und möchte daraus ein Gericht aus Schnippelbohnen machen.
Würde mich über eine schnelle Information sehr freuen
Renate170246
wie stelle ich denn Schnppelbohnen her? Habe selber Bohnen im Garten, die mir etwas zu dick geworden sind und möchte daraus ein Gericht aus Schnippelbohnen machen.
Würde mich über eine schnelle Information sehr freuen
Renate170246
Hallo Renate,
leg die Bohnen waagerecht und schneid sie in diagobnale dünne Streifen.
LG Rosinenkind
leg die Bohnen waagerecht und schneid sie in diagobnale dünne Streifen.
LG Rosinenkind
achso, dann die Bohnen in Gemüsebrühe vorgaren, damit Du Sud bekommst.
LG Rosinenkind
LG Rosinenkind
Man kann grosse Bohnen auch gut mit einer Haushaltsschere zerkleinern. Habe ich heute morgen so gemacht. Funzt super.
LG Rosinenkind
LG Rosinenkind
Auf dem Bild oben sind die Bohnen allerdings mal ganz. Mit Schnibbelbohnen ist das ganze aber noch feiner und leckerer.
LG rosinenkind
LG rosinenkind
Hmmm. Gab es bei Muttern auch immer so. Ich liebe dieses Rezept!
Wenn doch aber nur die Sahne nicht wäre :-/
Liebe Grüße
Verena
Wenn doch aber nur die Sahne nicht wäre :-/
Liebe Grüße
Verena
Vielen Dank für das tolle Rezept. Hab es gestern zu Kartoffelpüree ausprobiert und mein Freund hat gegessen als hätte er Angst, daß Lebensmittel ab heute rationiert werden! ;-)
Das kommt bei uns auf jeden Fall öfter auf den Tisch!!
Das kommt bei uns auf jeden Fall öfter auf den Tisch!!
*lach* freut mich sehr, das es geschmeckt hat :-)
LG Rosinenkind
LG Rosinenkind
Hallo Rosinenkind,
ich habe gerade dein Rezept hier gefunden, endlich :-))) Die hat meine Mutter immer gemacht und die schmecken einfach köstlich *freu*
LG Eisibär
ich habe gerade dein Rezept hier gefunden, endlich :-))) Die hat meine Mutter immer gemacht und die schmecken einfach köstlich *freu*
LG Eisibär
Lecker! So kannte ich grüne Bohnen bisher noch nicht.
Danke.
Lelailena
Danke.
Lelailena
Hallo,
uns hat das Gericht auch sehr gut geschmeckt. Das wird nun sicher öfter in unserem Speiseplan auftauchen.
Danke für das tolle und leckere Rezept.
Liebe Grüße
Mühlchen
uns hat das Gericht auch sehr gut geschmeckt. Das wird nun sicher öfter in unserem Speiseplan auftauchen.
Danke für das tolle und leckere Rezept.
Liebe Grüße
Mühlchen
Hallo Rosinenkind,
die Bohnen waren sehr gut. Bei uns gab es Frikadellen und Kartoffeln dazu.
Sehr lecker! Vielen Dank und liebe Grüße
Hex-one
die Bohnen waren sehr gut. Bei uns gab es Frikadellen und Kartoffeln dazu.
Sehr lecker! Vielen Dank und liebe Grüße
Hex-one
Moin,
die Bohnen sind sehr gut angekommen. Danke fürs Rezept. Wird es jetzt öfter geben.
lg wv
die Bohnen sind sehr gut angekommen. Danke fürs Rezept. Wird es jetzt öfter geben.
lg wv
Mmmmh, sehr lecker...gab es heut zum Mittag, aus Kaloriengründen hab ich nur die Sahne weggelassen, alles andere genau nach Rezept. Dazu gab es Salzkartoffeln und gebratenen Klopse. Ein Foto geht auf die Reise.
LG blacky278
LG blacky278
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Jill
17.11.2004 15:32 Uhr