Henglein
Rama Cremefine
| Sahnegulasch
| 3 EL | Öl |
| 375 g | Schweinefleisch, gewürfelt |
| 200 g | Zwiebel(n), in Ringe geschnitten |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| Paprikapulver | |
| 2 TL | Basilikum |
| 250 ml | Brühe, heiß |
| 1 Dose/n | Champignons |
| 1 Glas | Tomatenpaprika (etwas Saft davon aufheben) |
| 500 ml | saure Sahne |
| 1 EL | Mehl |
Zubereitung
Das gewürfelte Schweinefleisch in dem Öl anbraten. Zwiebelringe dazugeben, mit andünsten. Mit Salz, Pfeffer, Paprika und Basilikum würzen. Brühe aufgießen und 10 Minuten im Schnellkochtopf (2. Ring) garen.
Champignons und Tomatenpaprika zugeben. Saure Sahne mit etwas Paprikasaft und Mehl verrühren. Zum Fleisch geben und 10 Minuten aufkochen lassen.
Champignons und Tomatenpaprika zugeben. Saure Sahne mit etwas Paprikasaft und Mehl verrühren. Zum Fleisch geben und 10 Minuten aufkochen lassen.
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Kommentare anderer Nutzer
acorsa6 
sagt:
sagt: 17.11.2004 16:42
Ich glaube auch das 375g Fleisch ein bischen wenig ist. Ich rechne immer so 250g pro Person. Gruß Andy
otto42 
sagt:
sagt: 23.11.2004 22:24
Hallo,
das Rezept ist bestimmt für 2 Personen, von der Menge des Fleisches
otto
das Rezept ist bestimmt für 2 Personen, von der Menge des Fleisches
otto
Lexton 
sagt:
sagt: 29.11.2004 20:39
Tomatenpaprika gibt es in jedem Supermarkt bei den Konserveren (im Glas) zu kaufen. Sie sind rot und vom Geschmack her eher wie Paprika. Ich koche das immer für Meinen Mann, meinen Sohn und mich und habe am nächsten Tag immer noch etwas davon übrig für uns. Denke es kommt zum Teil auch auf die Beilage an, da zum Beispiel Stampf mehr sättigt als Nudeln.
Ansonsten macht doch einfach die doppelte Menge und friert den Rest ein oder esst es am nächsten Tag.
Viel Spaß beim nachkochen und einen guten Hunger
wünscht euch Lexton
Ansonsten macht doch einfach die doppelte Menge und friert den Rest ein oder esst es am nächsten Tag.
Viel Spaß beim nachkochen und einen guten Hunger
wünscht euch Lexton
a) Was sind Tomatenpaprikas? Sind das rote Pepperonischoten im Glas?
b) Ist die Fleischmenge nicht etwas zu klein für vier erwachsene Personen (375 gr ergibt pro Person: 93.75 Gramm)?
Besten Dank für Deine Hilfe.
LG
Hans-Ruedi
(hroth)
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