Bunter Quark



Zutaten für Portionen

½ kg Quark
1 Becher Joghurt
1 Becher Schmand und etwas Sahne
1 Msp. Senf, scharfen
Paprikaschote(n), gelb, gewürfelt
  Radieschen, gewürfelt
2 Bund Schnittlauch, in Röllchen geschnitten
2 Zehe/n Knoblauch, ganz klein gehackt
  Salz und Pfeffer

Zubereitung

Quark, Joghurt und Schmand mit Sahne, Senf, Pfeffer und Salz glatt verrühren. Radieschen, Paprika, Knobi und Schnittlauch geschnitten unterheben.
Passt gut zu Ofenkartoffeln oder zu Gegrilltem.
Arbeitszeit: ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 15.11.04
Rezept-Statistiken: 14.208 (10)* gelesen
51 (0)* gespeichert
496 (0)* gedruckt
8 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

tabita  Kaltmamsell


Mitglied seit 13.11.2003
1.409 Beiträge (ø0,45/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

simply  Chefkoch sagt:  
16.11.2004 08:32
Hilfreicher Kommentar:

Zu diesem leckeren Quarkrezepte habe ich folgende Variante:

Radieschen und Karotten raspeln und unterheben, dafür Paprika und Knobi weglassen.

Schnmeckt sehr gut zu Pellkartoffeln oder Baguette.

LG simply

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momu17 Chefkoch-Moderator Chefkoch sagt:  
12.02.2005 13:24
Hatte ich heute mittag. Die Radieschen habe ich weggelassen und eine rote Paprika genommen. Dazu ägyptische Frühkartoffeln.....total lecker !!!

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esra4 Kaltmamsell sagt:  
24.03.2007 12:20
ich habe den Quark gemacht wie von Tabita beschrieben, dazu gab es Pellkartoffeln und es war lecker, danke
LG Sabine

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tabita  Kaltmamsell sagt:  
26.03.2007 11:51
Hallo Sabine,

das freut mich.

LG tabita

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