Henglein
Rama Cremefine
| Schokoladenmakronen
| 4 | Eiweiß |
| 250 g | Puderzucker |
| 2 TL | Zitronensaft |
| 1 Prise | Salz |
| 300 g | Mandel(n), geriebene, ungeschälte |
| 100 g | Schokolade (geriebene Blockschokolade) |
Zubereitung
Das Eiweiß schnittfest schlagen und nach und nach Zucker, Salz und Zitronensaft dazugeben. Zuletzt Mandeln und Schokolade unterheben.
Mit 2 Teelöffeln kleine Häufchen auf runde Oblaten setzen.
Je Blech 35 -45 Minuten bei 130° - 150 °C backen
Mit 2 Teelöffeln kleine Häufchen auf runde Oblaten setzen.
Je Blech 35 -45 Minuten bei 130° - 150 °C backen
| Tweet |
Kommentare anderer Nutzer
Moermel 
sagt:
sagt: 05.12.2004 20:16
Hallo Bille!
Diese Makronen werden etwas fester ,als andere.In der Dose werden sie noch ein wenig weicher.Ich habe sie mal mit 150g gemahlenen Haselnüssen und 150 g gemahlenen Mandeln ausprobiert und es schmeckt auch.
LG Chrissie
Diese Makronen werden etwas fester ,als andere.In der Dose werden sie noch ein wenig weicher.Ich habe sie mal mit 150g gemahlenen Haselnüssen und 150 g gemahlenen Mandeln ausprobiert und es schmeckt auch.
LG Chrissie
Biggimainz05 
sagt:
sagt: 01.12.2005 16:17
Hilfreicher Kommentar:
Hallo Bille,
Diese Makronen schmecken sehr lecker, bei mir sind sie ziemlich flach, ich habe die restliche Eiweißmasse mal in den Kühlschrank, ich hoffe es geht dann besser?
Ja, es wird besser, wenn man die Eiweißmasse vorher für ca.1 Stunde in den Kühlschrank stellt, es bindet besser und sieht den Makronen ähnlicher.
Ich habe es ausprobiert!
LG
Biggi
Diese Makronen schmecken sehr lecker, bei mir sind sie ziemlich flach, ich habe die restliche Eiweißmasse mal in den Kühlschrank, ich hoffe es geht dann besser?
Ja, es wird besser, wenn man die Eiweißmasse vorher für ca.1 Stunde in den Kühlschrank stellt, es bindet besser und sieht den Makronen ähnlicher.
Ich habe es ausprobiert!
LG
Biggi
29.11.2009 14:13
Hallo,
gestern habe ich diese Schokoladenmakronen gebacken. Sie schmecken oberlecker; ich musste sie vor meinen Naschkatzen verstecken, damit auch zu Weihnachten etwas übrig bleibt.
LG Ille
gestern habe ich diese Schokoladenmakronen gebacken. Sie schmecken oberlecker; ich musste sie vor meinen Naschkatzen verstecken, damit auch zu Weihnachten etwas übrig bleibt.
LG Ille
Passende Magazinartikel
Schlagworte für dieses Rezept
Ähnliche Rezepte
Rezeptsammlungen
Dieses Rezept ist in diesen Sammlungen gespeichert:
hab das Rezept ausprobiert und fuer sehr lecker befunden. Leider sind die Makronen etwas hart, mal sehen vielleicht werden sie ja noch weicher oder vielleicht habe ich auch etwas falsch gemacht. Schmecken tun sie jedenfalls sehr gut
Danke fuers Rezept.
LG Bille
Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten