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Seezunge

nach kalifornischer Art

Stimmen: 2 - Ø 3,3

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4	Seezunge(n) - Filets
200 g	Mandel(n), gehobelt
4	Ei(er), leicht verquirlt
100 g	Mehl
100 g	Butter oder anderes Fett

Zubereitung

Seezungen würzen, in Mehl, Ei und Mandeln wenden. Butter in einer Pfanne heiß werden lassen und die Seezungen vorsichtig von beiden Seiten goldbraun braten. Aus der Pfanne nehmen und mit Küchenpapier vorsichtig trocken tupfen.

Arbeitszeit:	ca. 10 Min.
Schwierigkeitsgrad:	simpel
Brennwert p. P.:	90 kcal
Freischaltung:	15.11.04
Rezept-Statistiken:	21.379 (22)* gelesen 25 (0)* gespeichert 527 (1)* gedruckt 6 (0)* verschickt * nur in diesem Monat