Henglein
Rama Cremefine
| Blitz - Käsekuchen
)
| 250 g | Frischkäse |
| 250 g | Quark (Magerquark) |
| 4 | Ei(er) |
| 200 g | Zucker |
| 1 Pck. | Puddingpulver, Bourbon Vanille |
| Fett für die Form | |
| Für den Teig: | |
| 300 g | Mehl |
| 200 g | Butter, weich |
| 150 g | Zucker |
| 1 | Eigelb |
Zubereitung
Den Backofen auf 180 Grad vorheizen. Eine Springform gut einfetten. Alle Zutaten mit dem Mixer verquirlen und die Masse in die Springform füllen. Im Backofen 50 Minuten backen.
Der Kuchen kann auch mit Mürbeteigboden gemacht werden. Dazu alle Teigzutaten verkneten und in einer Springform gleichmäßig glatt drücken. Weiterbacken wie oben beschrieben.
Der Kuchen kann auch mit Mürbeteigboden gemacht werden. Dazu alle Teigzutaten verkneten und in einer Springform gleichmäßig glatt drücken. Weiterbacken wie oben beschrieben.
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Kommentare anderer Nutzer
diekarin 
sagt:
sagt: 11.02.2006 13:07
Hilfreicher Kommentar:
Wirklich einfach, schnell und super lecker, ich werde nur beim nächsten Mal noch ein bisschen Zitrone hinzugeben..............
loosi 
sagt:
sagt: 17.02.2006 08:28
Hilfreicher Kommentar:
Der Käsekuchen ist wirklich sehr gut.
Ich backe ihn immer mit Boden, nehme dann eine große Springform und verdoppele die Zutaten für den Belag. Mhmmmmmm.
Liebe Grüße,
loosi
Ich backe ihn immer mit Boden, nehme dann eine große Springform und verdoppele die Zutaten für den Belag. Mhmmmmmm.
Liebe Grüße,
loosi
Meyerling 
sagt:
sagt: 04.03.2006 20:21
Danke für das leckere Rezept.
Hab den Kuchen nun schon zweimal gebacken.
IN EINER WOCHE:-)))
Immer mit Boden.
Sehr zu empfehlen.
LG
Meyerling
Hab den Kuchen nun schon zweimal gebacken.
IN EINER WOCHE:-)))
Immer mit Boden.
Sehr zu empfehlen.
LG
Meyerling
wurzel
sagt:
sagt: 05.03.2006 20:19
Hallo Kathy,
schon wieder so ein tolles Rezept von dir!! Habe den größten Teil des herrlich duftenden Kuchens allein in zwei Tagen verputzt. Zum Glück ist er ja sehr fettarm. ; ) Ich backe ihn nächste Woche gleich wieder mit der doppelten Menge. Er schmeckt auf jeden Fall sehr gut auch bodenlos. ; )
Liebe Grüße
Michaela
schon wieder so ein tolles Rezept von dir!! Habe den größten Teil des herrlich duftenden Kuchens allein in zwei Tagen verputzt. Zum Glück ist er ja sehr fettarm. ; ) Ich backe ihn nächste Woche gleich wieder mit der doppelten Menge. Er schmeckt auf jeden Fall sehr gut auch bodenlos. ; )
Liebe Grüße
Michaela
kaeferl 
sagt:
sagt: 01.06.2006 07:25
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,
ich hab den Kuchen zur Kommunion meines Sohnes gemacht (er hatte sich Hamburger gewünscht, da passte ein einfacher Kuchen gut und sparte erheblich Zeit).
Super.
Megalecker.
Schnell und unaufwendig.
Hält tagelang frisch.
Ich habe die Füllung verdoppelt, beim Teig die Hälfte mehr als im Rezept genommen und alles auf einem Backblech mit Backrahmen (eckig) gemacht.
LG
Vreni
ich hab den Kuchen zur Kommunion meines Sohnes gemacht (er hatte sich Hamburger gewünscht, da passte ein einfacher Kuchen gut und sparte erheblich Zeit).
Super.
Megalecker.
Schnell und unaufwendig.
Hält tagelang frisch.
Ich habe die Füllung verdoppelt, beim Teig die Hälfte mehr als im Rezept genommen und alles auf einem Backblech mit Backrahmen (eckig) gemacht.
LG
Vreni
nobosss
sagt:
sagt: 07.06.2006 14:07
Der Kuchen war echt super. Werde ihn aber nächstes Mal ohne Boden machen, und dann die doppelte Menge. Lecker. Ist wirklich superschnell. Da ich absoluter Käsekuchenfan bin, gibts den jetzt öfters.
LG
Elke
LG
Elke
26.07.2006 21:17
Hallo Kathy
habe heute deinen Käsekuchen gebacken ,
mußte noch Magerquark(500g)war eingefroren und Frischkäse(250g) verarbeiten,ich habe allerdings nur 150g Zucker und Vanillesirup genommen.Wunderbar schnell und so unkompliziert .Wird garantiert wieder gemacht .Bilder habe ich hochgeladen
Danke für das Rezept :-)
LG Cookie1205
habe heute deinen Käsekuchen gebacken ,
mußte noch Magerquark(500g)war eingefroren und Frischkäse(250g) verarbeiten,ich habe allerdings nur 150g Zucker und Vanillesirup genommen.Wunderbar schnell und so unkompliziert .Wird garantiert wieder gemacht .Bilder habe ich hochgeladen
Danke für das Rezept :-)
LG Cookie1205
murmelliene 
sagt:
sagt: 08.09.2006 11:52
Hallo,
habe den Kuchen gemacht,aber ohne Boden,ich muß sagen er war sehr süß...aber ohne ende lecker...hab die doppelte Menge gemacht also 400gr.zucker dann auch und das war wohl doch etwas süß hätt ich mir aber auch denken können werde ich beim nächsten mal nur ca.250-300 gr. nehmen.
Gruß Murmelliene
habe den Kuchen gemacht,aber ohne Boden,ich muß sagen er war sehr süß...aber ohne ende lecker...hab die doppelte Menge gemacht also 400gr.zucker dann auch und das war wohl doch etwas süß hätt ich mir aber auch denken können werde ich beim nächsten mal nur ca.250-300 gr. nehmen.
Gruß Murmelliene
Schnutzelputzel
sagt:
sagt: 11.11.2006 13:48
Super lecker!! ich habe letzten samstag den Kuchen ausprobiert, er war ruckzuck weggefuttert! es ging sehr schnell und einfach zu machen!! das nächste mal probiere ich ihn mal ohne boden aus.
13.03.2007 22:00
Hallo!
Hab heute den Kuchen mit Boden (aus Weizenvollkornmehl) gebacken. Geht wirklich sehr schnell und schmeckt super! Danke für das Rezept!
Foto ist auch schon hochgeladen.
Liebe Grüße, Letta
Hab heute den Kuchen mit Boden (aus Weizenvollkornmehl) gebacken. Geht wirklich sehr schnell und schmeckt super! Danke für das Rezept!
Foto ist auch schon hochgeladen.
Liebe Grüße, Letta
Superwomen
sagt:
sagt: 30.05.2007 12:02
Habe den Kuchen mit Boden zu meinem Geburtstag nachgebacken. So einen leckeren Käsekuchen hatte ich schon lange nicht mehr. Der Kuchen war nicht zu trocken sondern schon cremig in der Mitte und der Boden ging ruckzuck. Ich hatte mich noch nie vorher an Mürbeteig rangetraut. Wenn ich aber gewusst hätte wie einfach das geht hätte ich es schon früher versucht. Also ein sehr zu empfehlendes Rezept.
lg Superwomen
lg Superwomen
heischi
sagt:
sagt: 07.06.2007 16:52
Hallo...
habe den Kuchen heute gebacken und stelle fest, er ist sehr lecker.
Einfach und schnell zuzubereiten.
So liebe ich es, Käsekuchen zu backen.
Vielen Dank für das Rezept.
LG heischi
habe den Kuchen heute gebacken und stelle fest, er ist sehr lecker.
Einfach und schnell zuzubereiten.
So liebe ich es, Käsekuchen zu backen.
Vielen Dank für das Rezept.
LG heischi
finefee67 
sagt:
sagt: 30.07.2007 17:20
hallo
ich habe am WE den kuchen gebacken und dabei die Quarkmasse geteilt und eine hälfte mit kakao gefärbt, sieht total gut aus und schmeckt noch besser.
auch mit kirschen gefüllt habe ich den kuchen schon gebacken, und der kam sehr gut an. das rezept ist schön zum variieren.
ein bild von dem käsekuchen mit kakao stelle ich mal ein.
lg finefee
ich habe am WE den kuchen gebacken und dabei die Quarkmasse geteilt und eine hälfte mit kakao gefärbt, sieht total gut aus und schmeckt noch besser.
auch mit kirschen gefüllt habe ich den kuchen schon gebacken, und der kam sehr gut an. das rezept ist schön zum variieren.
ein bild von dem käsekuchen mit kakao stelle ich mal ein.
lg finefee
17.07.2008 20:59
Hallo Kathy,
für welche Größe Backform ist denn die Menge gedacht?
Ich habe eine 24er Backform genommen, und der Kuchen war nicht sehr hoch. Werde wohl das nächste Mal die doppelte Menge an Quark und Frischkäse nehmen.
Habe auch noch etwas abgeriebene Zitrone und etwas Zitronensaft dazugegeben.
Aber der Käsekuchen war schnell gemacht, sehr lecker, und auch die Konsistenz war genau richtig.
Gruß Pepi
für welche Größe Backform ist denn die Menge gedacht?
Ich habe eine 24er Backform genommen, und der Kuchen war nicht sehr hoch. Werde wohl das nächste Mal die doppelte Menge an Quark und Frischkäse nehmen.
Habe auch noch etwas abgeriebene Zitrone und etwas Zitronensaft dazugegeben.
Aber der Käsekuchen war schnell gemacht, sehr lecker, und auch die Konsistenz war genau richtig.
Gruß Pepi
va21403
sagt:
sagt: 02.01.2009 20:58
Der Kuchen schmeckt uns mit oder ohne Früchte sehr gut. Nur den Zucker hab ich auf 160 g reduziert.
Herzlich Grüße
Helgamaria
Herzlich Grüße
Helgamaria
St4nge
sagt:
sagt: 24.10.2011 20:48
Ich habe vor das Rezept zu probieren und wollte noch fragen welchen Frischkäse ihr so verwendet habt.
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War superlecker! Alle Gäste waren voll des Lobes! Perfekt!
LG
Peter
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