Henglein
Rama Cremefine
| Weißkohlsalat
)
| 1 | Weißkohl |
| 1 Tasse/n | Öl (Sonnenblumen- oder Pflanzenöl) |
| 1 Tasse/n | Essig |
| 1 Tasse/n | Zucker |
| 1 EL | Salz |
| 1 TL | Senf |
| Pfeffer |
Zubereitung
Den Weißkohl mit einem Hobel so fein wie möglich hobeln. Das Öl, den Essig, den Zucker, das Salz und den Senf in einem Topf aufkochen. Diesen Sud über den gehobelten Kohl gießen und ziemlich gut verrühren. Am Ende mit Pfeffer abschmecken.
Wenn man den Salat noch einige Stunden kühl wegstellt, kann er für einen noch besseren Geschmack ein wenig ziehen.
Passt gut zu Gegrilltem.
Wenn man den Salat noch einige Stunden kühl wegstellt, kann er für einen noch besseren Geschmack ein wenig ziehen.
Passt gut zu Gegrilltem.
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Kommentare anderer Nutzer
Graf63 
sagt:
sagt: 17.03.2005 18:27
Ich habe mir einen guten Hobel gekauft, mit dem man den Weißkohl sehr fein schneiden kann. Habe das Rezept ausprobiert und kann es nur empfehlen. Super.
kotoga3035
sagt:
sagt: 16.05.2005 14:56
Ich hab's ohne Hobel gemacht, geht auch prima.
Anstelle von normalem Senf hab ich süßen Senf genommen (hatte nix anderes da).
War wirklich sehr lecker...das wird's bei uns jetzt öfters geben ;o)
Anstelle von normalem Senf hab ich süßen Senf genommen (hatte nix anderes da).
War wirklich sehr lecker...das wird's bei uns jetzt öfters geben ;o)
27.06.2006 00:44
Hi sonnchen,
mein Rezept vom Weißkohlsalat geht ganz ähnlich, nur das bei mir kein Senf daran kommt und in der Erntezeit ganz frischer junger Weißkohl genommen wird, solange jetzt die Ernte ist.
VG die Kräuterjule :-))
mein Rezept vom Weißkohlsalat geht ganz ähnlich, nur das bei mir kein Senf daran kommt und in der Erntezeit ganz frischer junger Weißkohl genommen wird, solange jetzt die Ernte ist.
VG die Kräuterjule :-))
pinguine 
sagt:
sagt: 27.01.2007 19:20
Hmm njam njam, seehr legggggaaa!
Je länger er zieht, desto besser schmeckt er. Und ist ruckzuck fertig. Spitze!
Lg Pinguine
Je länger er zieht, desto besser schmeckt er. Und ist ruckzuck fertig. Spitze!
Lg Pinguine
eflip 
sagt:
sagt: 11.07.2007 16:49
Je länger der Salat zieht umso besser schmeckt er, hab noch Zwiebelwürfel dazugegeben.
Voller Erfolg auf jeder Grillparty.
Besten Dank!
Voller Erfolg auf jeder Grillparty.
Besten Dank!
AHeinzel
sagt:
sagt: 01.05.2008 10:47
Habe gerade den Salat nach Razept zubereitet und bin begeistert, wirklich sehr sehr lecker und der ist noch nicht mal durchgezogen. Danke für das tolle Rezept.
Angelika
Angelika
AHeinzel
sagt:
sagt: 01.05.2008 10:47
Habe gerade den Salat nach Razept zubereitet und bin begeistert, wirklich sehr sehr lecker und der ist noch nicht mal durchgezogen. Danke für das tolle Rezept.
Angelika
Angelika
susifee
sagt:
sagt: 07.05.2008 02:57
ich hab den salat auch gemacht und fand ihn sehr sehr sehr sauer was nehmt ihr für essig
Corpse 
sagt:
sagt: 24.10.2008 15:53
ich habe balsamicoessig genommen!
war zwar säuerlich aber richtig lecker ^^
****
war zwar säuerlich aber richtig lecker ^^
****
hera_2009 
sagt:
sagt: 17.01.2009 13:46
Hallo
Es ist ein super Rezept und es schmeck super
Es ist ein super Rezept und es schmeck super
mone1007
sagt:
sagt: 18.01.2009 12:07
welchen essig nehmt ihr ? so ganz normalen hab ich nicht und essig essenz wird wohl zu extrem sein lach .. hab dann noch hellen balsamico und apfelessig ..
danke
gruß mone
danke
gruß mone
Chrissy_1965
sagt:
sagt: 16.07.2009 12:16
Der Salat schmeckt einfach super! Alle waren begeistert.
Danke für das tolle Rezept
lg Chrissy
Danke für das tolle Rezept
lg Chrissy
st1801
sagt:
sagt: 23.07.2009 13:13
etwas zu süß für unseren geschmack - dennoch ein toller salat!
das nächste mal eben mit weniger zucker ;)
das nächste mal eben mit weniger zucker ;)
Opakochtgut 
sagt:
sagt: 17.11.2010 10:34
Hallo sonnchen2,
kann ich auch Diestelöl nehmen?
LG.
Hans
kann ich auch Diestelöl nehmen?
LG.
Hans
sonnchen2
sagt:
sagt: 22.02.2011 10:53
sternchen53
sagt:
sagt: 21.02.2011 18:18
Hallo sonnchen 2,
der Salat schmeckt einfach super.....selbst nach 3 Tagen, wenn er so richtig durchgezogen ist.
lg
sternchen 53
der Salat schmeckt einfach super.....selbst nach 3 Tagen, wenn er so richtig durchgezogen ist.
lg
sternchen 53
Opakochtgut
sagt:
sagt: 22.02.2011 11:46
Hallo sonnchen 2,
Ich habe den Salat mit Distelöl angemacht und der war echt lecker.
LG.
Hans
Ich habe den Salat mit Distelöl angemacht und der war echt lecker.
LG.
Hans
Zauber-Maus
sagt:
sagt: 20.03.2011 08:16
Mit dem Aufkochen ist eine super Idee - total lecker. Und wenn er erst mal durchgezogen ist, dann ist er ruck-zuck weg!
Ich habe den Salat zuletzt mit Jaroma-Kohl gemacht. Auch super lecker!
Das gibt's jetzt mindestens ein mal im Monat.
LG
Zauber-Maus
Ich habe den Salat zuletzt mit Jaroma-Kohl gemacht. Auch super lecker!
Das gibt's jetzt mindestens ein mal im Monat.
LG
Zauber-Maus
Luckysunshine88
sagt:
sagt: 23.05.2011 12:32
ich muss sagen, anfangs war ich etwas skeptisch wegen dem senf und essig(hab vorher noch nie so einen salat gemacht ) aber kann dieses rezept nur weiter empfehlen :D war sehr sehr lecker "daumen hoch" ;)
2ELZucker
sagt:
sagt: 10.08.2011 17:20
für meinen geschmack nen bissel zu süß, dabei hab ich weniger zucker genommen,,aber trotzdem ist der salat guuuuuuuuuuuuuuut!!!!!!!!!!! prima danke für das rezept
Pia03
sagt:
sagt: 13.09.2011 17:12
...super leckerer Salat, habe ich gerade heute wieder für meine Kollegen mit genommen.
Ich habe mit Steviasud gearbeitet und nur ganz wenig Zucker.
LG Pia
Ich habe mit Steviasud gearbeitet und nur ganz wenig Zucker.
LG Pia
fussel71
sagt:
sagt: 25.11.2011 16:41
Absolut lecker!!!
Danke für das Rezept!!
Danke für das Rezept!!
silvia65
sagt:
sagt: 14.02.2012 12:25
Sehr leckerer Salat und schnell gemacht. Habe nur einen halben Kohl genommen und die Zutaten mit einer kleinen Kindertasse abgemessen. War genau richtig.
Sternenkette84
sagt:
sagt: 14.02.2012 17:25
Hey, ich hab Himbeere-Essig und Sojaöl genommen,noch eine Tasse Petersilie dazu und war begeistert :D
Sternenkette84
sagt:
sagt: 14.02.2012 17:26
und anstelle von Zucker: Stevia
passte Super
passte Super
arabiamausi
sagt:
sagt: 13.03.2012 10:02
dieses rezept habe ich schon öffters gemacht und es ist zu jeder angelegenheit ein hit. schmeckt einfach super.
lg arabiamausi
lg arabiamausi
knallhuber 
sagt:
sagt: 18.03.2012 17:23
Hallo Sonnchen2,
nachdem es heute zum Mittag Weißkohlsalat nach deinem Rezept gab, mußten wir uns alle völllig überfuttert in die Mittagstunde schleppen :o))). Mann ist der lecker! Ein winziges Restchen hat jetzt noch die Chance von uns heut Abend leicht durchzogen aufgeputzt zu werden.
Wir haben uns genau an das Rezept gehalten und hellen Balsamico verwendet.
Vielen Dank für dieses oberleckere Rezept :o)))...
Liebe Grüße
Nic
nachdem es heute zum Mittag Weißkohlsalat nach deinem Rezept gab, mußten wir uns alle völllig überfuttert in die Mittagstunde schleppen :o))). Mann ist der lecker! Ein winziges Restchen hat jetzt noch die Chance von uns heut Abend leicht durchzogen aufgeputzt zu werden.
Wir haben uns genau an das Rezept gehalten und hellen Balsamico verwendet.
Vielen Dank für dieses oberleckere Rezept :o)))...
Liebe Grüße
Nic
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