Gemüse - Hackfleisch - Ebly - Pfanne



Zutaten für Portionen

Zwiebel(n)
Paprikaschote(n), rot
Möhre(n)
250 g Champignons, frisch
Zucchini
250 g Weizen (Ebly), fertig gekocht

Zubereitung

Hackfleisch mit Zwiebel anbraten und würzen, danach die geputzten Möhren in einer zweiten Pfanne anbraten nach und nach die Pilze, Paprika und Zucchini dazugeben. Mit etwas Wasser auffüllen und mit einer Gemüsebrühe, Salz und Pfeffer würzen. Wenn alles noch bissfest ist, das Hackfleisch dazugeben und zum Schluss die schon gegarten Ebly in die Pfanne (Ebly sollten separat gekocht werden, sonst wird das Gemüse zu weich).
Arbeitszeit: ca. 30 Min.
Schwierigkeitsgrad: normal
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 15.11.04
Rezept-Statistiken: 23.081 (21)* gelesen
120 (1)* gespeichert
787 (0)* gedruckt
16 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

bribero Tellerwäscher


Mitglied seit 26.05.2003
0 Beiträge (ø0/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

Schattenfell0811 Suppenkoch sagt:  
16.11.2004 08:38
Will schon lange mal was mit Ebly machen. Anhand dieses Rezeptes sollte ich es endlich mal versuchen! Schmeckt bestimmt lecker!

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hirlitschka Chefkoch sagt:  
16.11.2004 20:07
Hmmmm, da fehlt aber ganz offensichtlich das Hackfleisch!

Liebe Grüße, Sabine

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aquawindow Smutje sagt:  
14.05.2005 22:21
Hab mal ´ne KM an Bribero geschickt deswegen, will das auch mal kochen.

aquawindow

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aquawindow Smutje sagt:  
22.05.2005 21:18
Hilfreicher Kommentar:

Hallo,

bribero hatte mir heute geantwortet, dass da 500 g Rinderhack
verwendet werden im Rezept.
Will Euch das nicht vorenthalten.

Grüße aquawindow

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Jayszeugs Tellerwäscher sagt:  
09.08.2005 08:46
Hi,

Was ist denn Ebly. Hab das noch nie gehört, wo kommt das denn plötzlich nur her??
Und was ist charakterischtisch für Ebly?

klärt mich bitte auf.

gruss daniel

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schlabbernase Smutje sagt:  
17.08.2005 22:42
Hallo Daniel,

ebly ist Zartweizen und kann alternativ zu Reis gekocht werden. Sieht im übrigen auch ähnlich aus!

Grüßle
schlabbernase

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diemausi Küchenjunge sagt:  
03.12.2006 12:28
Hallo,

habe das Rezept gestern ausprobiert und es kam suuuuuper an. Habe allerdings noch ein bischen Rama Cremefine drüber gemacht und noch ein bischen Bärlauch dazu gegeben. War ein voller Erfolg.

Liebe Grüße
diemausi

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sasch90 Kartoffelschäler sagt:  
10.03.2011 14:51
hey ...
hab da mal noch ne frage :
also von den zutaten klingt das echt super lecker. aber ist das insgesamt nicht ein wenig trocken? so ganz ohne soße, frischkäse, saure sahne oder sonstiges?

würde es gern am we nachkochen :-)

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