Muffins Grundrezept

(das Beste)

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Zutaten für Portionen

Ei(er)
120 g Margarine
160 g Zucker
260 g Mehl
1 Prise Salz
 TL Natron
2 TL Backpulver
280 ml Milch

Zubereitung

Den Ofen auf 200 Grad vorheizen. Mehl, Backpulver, Natron und Salz in einer Schüssel vermischen. In einer anderen Schüssel Butter, Zucker, Eier und Milch schaumig schlagen. Mehlgemisch dazugeben und unterrühren. 20 Minuten backen.

Variation 1: mit Schokoflocken (oder Schokotropfen)
Variation 2: mit Kakaopulver, Nelkenpulver (ganz wenig), etwas Zimt oder Cappuccinopulver, Kakaopulver
Variation 3: mit Früchten (Preiselbeeren gefroren, oder kleine Apfelstücke)
Arbeitszeit: ca. 30 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 15.11.04
Rezept-Statistiken: 42.926 (38)* gelesen
92 (0)* gespeichert
1.779 (2)* gedruckt
17 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

airfurter Tellerwäscher


Mitglied seit 16.02.2004
0 Beiträge (ø0/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

Nicky0110 Sternekoch sagt:  
26.11.2007 14:16
Habe das Rezept heute ausbrobiert. Ich habe zusätzlich noch etwas Aroma und gehackte Walnüsse in den Teig getan. Es kam sehr gut an.

Viele Grüße

Anika

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Dyday Tellerwäscher sagt:  
19.05.2008 14:10
Hallo airfurter,

du hast leider nicht geschrieben wieviel Natron man nehmen muß. In den Zutaten steht nut TL Natron. Soll das heißen 1 TL Natron?

Lieben Gruß
Dyday

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