Reissalat Samurei



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Zutaten für Portionen

125 g Reis (Langkornreis)
125 g Mayonnaise
1 EL Sojasauce
1 EL Zucker
Zwiebel(n)
Paprikaschote(n)
125 g Schinken, gekochter
1 Dose/n Mandarine(n)
  Salz

Zubereitung

Reis körnig kochen und abkühlen lassen. Mayonnaise mit Sojasoße, Zucker, fein gehackter Zwiebel und Salz pikant abschmecken. Paprika entstielen, entkernen, waschen und in feine Würfel schneiden. Schinken in Streifen schneiden, den Saft von den Mandarinenfilets abgießen. Reis, Paprika, Schinken und Mandarinenfilets vorsichtig unter die Mayonnaise heben. Den Salat mindestens 1 Stunde ziehen lassen.
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Ruhezeit: ca. 1 Std.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 14.11.04
Rezept-Statistiken: 33.002 (97)* gelesen
154 (1)* gespeichert
1.207 (1)* gedruckt
24 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

Kätzchen1 Kaltmamsell


Mitglied seit 12.10.2003
298 Beiträge (ø0,09/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

naja Kartoffelschäler sagt:  
22.12.2004 14:08
Einer meiner Lieblingsalate - lecker !

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Eleal  Tellerwäscher sagt:  
28.01.2005 12:51
Mein Standard-Reissalat-Rezept.
Allerdings verwende ich statt Mayonnaise lieber Naturjoghurt. Schmeckt auch sehr lecker.

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kgaul Kaltmamsell sagt:  
31.01.2005 22:06
Diesen Salat kenne und liebe ich seit meiner Ausbildung. Einen großen Teil der Mayonnaise ersetze ich hier aber auch durch Joghurt. Das schmeckt frischer und ist viel leichter!

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joni29 Kartoffelschäler sagt:  
14.07.2005 10:38
Ich kann mich nur anschließen... Super lecker, allerdings hab ich ihn aufgrund der Kommentare auch gleich mit Joghurt gemacht :-)
Erfrischend und sättigend...

Liebe Grüße

Die Joni

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a_poison Tellerwäscher sagt:  
27.07.2005 16:37
Sehr lecker!

Ich nehme statt Mandarinen *schüttel*, Pfirsiche *jamm*
Der Salat ist wiklich sehr fruchtig und genau das Richtige für eine Party oder Grillfeier.

André

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kallemaus Küchenjunge sagt:  
30.10.2005 10:46
Einfach, schnell und vor allem lecker. Da ich ihn für eine Party machen sollte, habe ich gleich die Menge verdoppelt. Der Salat schmeckte allen wunderbar. Werde das nächste mal das Rezept auch mit Joghurt probieren, obwohl er mit Miracel Whip Balance auch sehr geschmeckt hat.
Viele Grüße von Kallemaus.

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ratz-rübe  Kaltmamsell sagt:  
20.06.2006 15:30
Hallo,

habe gestern den Salat halb/halb mit MiracleWhip/Joghurt gemacht.

Kommentar von meinem Sohn." Mama wo hast du nur immer diese leckeren Rezepte her"

*ggggggg* ja von wo wohl????????

Also super lecker , hat uns allen geschmeckt und war genau das richtige Mittagessen bei diesem Wetter.

LG Bine

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xyEugenie Smutje sagt:  
02.05.2008 23:16
Hallöchen auch,

hab den reissalat heute gemacht, habe allerdings nur 2 EL Majo und 200 gr Joghurt reingetan und er war echt sehr lecker

LG,
xyEugenie

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partybiene Suppenkoch sagt:  
20.04.2009 20:57
Hat uns gut geschmeckt, allerdings auch die Joghurt-statt-Majo-Version ;) und hab auch am nächsten Tag noch etwas saure Sahne dazugegeben, wurde schön saftig.
Was etwas vorschmeckt ist die Paprika, obwohl ich nur die Hälfte genommen habe?!
Trotzdem ein gutes Rezept =)
LG partybiene

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Deladennis Tellerwäscher sagt:  
26.01.2011 16:38
sehr fruchtiger und geschmackvoller Salat. ich hab halb Mayo halb Joghurt genommen und dabei noch eine Zehe Knobi gepresst. ist echt klasse geworden.

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