Henglein
Rama Cremefine
| Apfelauflauf lauwarm, mit Vanilleeis
| 6 | Äpfel |
| 1 | Zitrone(n) |
| 60 g | Kekse (Amaretti, italienische Bittermandel Makrönchen), zerbröckelt |
| 75 g | Marzipan - Rohmasse (man kann es auch ohne Marzipan backen) |
| 75 g | Mandel(n), gemahlen |
| 1 TL | Zimt |
| 40 g | Butter |
| Eis, Vanille |
Zubereitung
Die Äpfel schälen und in Schnitze schneiden. Mit Zitronensaft beträufeln. Das Marzipan grob raspeln, mit den Mandeln und dem Zimt vermischen.
Die Apfelschnitze abwechselnd mit den Amaretti und der Marzipan-Mandel-Mischung in eine gebutterte Gratinform schichten. Butter in kleinen Flöckchen darüber verteilen.
Im 200° warmen Ofen 20 Minuten hellbraun backen.
Lauwarm auf dem Teller anrichten und mit je einer Kugel Vanilleeis servieren.
Die Apfelschnitze abwechselnd mit den Amaretti und der Marzipan-Mandel-Mischung in eine gebutterte Gratinform schichten. Butter in kleinen Flöckchen darüber verteilen.
Im 200° warmen Ofen 20 Minuten hellbraun backen.
Lauwarm auf dem Teller anrichten und mit je einer Kugel Vanilleeis servieren.
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Das hört sich ja ganz lecker an! Danke für das Rezept!
LG, Lucia
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