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Kasseler mit Bohnen - Tomatensoße
Zutaten
| 4 Scheibe/n | Kasseler |
| 1 EL | Öl |
| 1 | Zwiebel(n) |
| 1 Zehe/n | Knoblauch |
| 1 Dose/n | Bohnen, grün, Abtropfgewicht 300g |
| 1 Pck. | Tomate(n), in Stücken mit Kräutern, 370g |
| 2 EL | Tomatenmark |
| 1 EL | Senf, mittelscharf |
| Tomatenketchup | |
| 125 ml | Sahne, (oder Rama cremefine zum Kochen) |
| Zucker | |
| Bandnudeln, grün |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 40 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Öl in einer Pfanne erhitzen, Kasseler darin anbraten. Zwiebeln abziehen und in Scheiben schneiden, Knoblauch schälen. Kasselerscheiben aus der Pfanne nehmen, warm stellen. Zwiebelscheiben und gepressten Knoblauch im Bratfett andünsten, Bohnen abtropfen lassen und zu den Zwiebeln/ Knoblauch geben. Etwas einkochen lassen. Tomatenmark und Senf dazugeben, leicht anschmelzen. Die Tomatenstücke hinzufügen und kurz aufkochen lassen. Die Sahne dazugießen, mit Ketchup ( nach Geschmack) abrunden, ev. eine Prise Zucker dazugeben.
Kasselerscheiben bis zum Servieren auf die Soße geben, Bandnudeln kochen und dazu servieren.
Kasselerscheiben bis zum Servieren auf die Soße geben, Bandnudeln kochen und dazu servieren.
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Kommentare anderer Nutzer
Sehr leckeres Rezept! Habe den Senf weggelassen und dafür ein wenig Bohnenkraut hinzugefügt.
Bei uns gab es Salzkartoffeln dazu.
LG!
bross
Bei uns gab es Salzkartoffeln dazu.
LG!
bross
Hallo Anni,
danke für dieses Rezept!! Von der Zusammenstellung schon etwas ungewöhnlich, gerade das hat gereizt. Superlecker und schnell gemacht. Gerade die Senfnote fanden wir sehr gut. Habe nur noch ein wenig mit frisch gemahlenem Pfeffer gewürzt.
LG,Elora
danke für dieses Rezept!! Von der Zusammenstellung schon etwas ungewöhnlich, gerade das hat gereizt. Superlecker und schnell gemacht. Gerade die Senfnote fanden wir sehr gut. Habe nur noch ein wenig mit frisch gemahlenem Pfeffer gewürzt.
LG,Elora
Leckeres Rezept! Hatte keinen Ketchup und nur mit Pfeffer und Salz abgeschmeckt.
LG Kameliendame
LG Kameliendame
Rezept war superlecker. Ab jetzt mach ich immer Senf an grüne Bohnen, das passt soooo gut zusammen!
Einfach und blitzschnell fertig - habe allerdings statt Nudeln Kartoffeln gekocht, alle sind satt geworden und prima geschmeckt hats obendrein auch noch.
Danke für das Rezept!
Danke für das Rezept!
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bross
05.09.2005 09:48 Uhr