Henglein
Rama Cremefine
| Chicoreesalat mit Schinken und Käse
| 3 | Chicoree |
| 5 Scheibe/n | Schinken (Kochschinken) |
| 5 Scheibe/n | Käse (Gouda) |
| 1 Dose/n | Mandarine(n) |
| Für das Dressing: | |
| n. B. | Sahne |
| n. B. | Saft (Mandarinensaft) |
| n. B. | Balsamico |
| Salz und Pfeffer, Pfeffer, eine Prise Zucker | |
| evtl. | Kräuter (z.B. Schnittlauch) |
| 1 Prise | Zucker |
Zubereitung
Chicoree in Ringen klein schneiden (den Strunk übriglassen). Wenn der Chicoree sehr dick ist, Ringe teilweise halbieren. Dann waschen und gut abtropfen lassen. Schinken und Käse würfeln, Mandarinenstücke halbiere ich noch mal.
Für das Dressing die Zutaten nach Geschmack miteinander vermischen. Das Dressing mit den anderen Zutaten vermengen und eine kurze Zeit durchziehen lassen.
Für das Dressing die Zutaten nach Geschmack miteinander vermischen. Das Dressing mit den anderen Zutaten vermengen und eine kurze Zeit durchziehen lassen.
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Kommentare anderer Nutzer
susistockmann 
sagt:
sagt: 13.04.2006 17:39
Hallo,
das war übelst lecker. Eine super Idee mit den mandarinen, das macht den Salat wunderbar frisch. Auch ein super Dressing.
Liebe Grüsse aus Rehestädt sendet Susan.
das war übelst lecker. Eine super Idee mit den mandarinen, das macht den Salat wunderbar frisch. Auch ein super Dressing.
Liebe Grüsse aus Rehestädt sendet Susan.
ndeiss
sagt:
sagt: 23.04.2010 17:47
Ich mach Deinen Salat heute bereits zum dritten Mal..... macht SÜCHTIG! Einfach nur lecker und somit 5 Sterne von mir!
konradruehle 
sagt:
sagt: 29.11.2011 17:45
Ein Spitzenrezept. Danke dafür . 4 punkte von mir.
Einfach köstlich.
Einfach köstlich.
Die Zubereitung ist wirklich schnell und einfach.
Sehr oft habe ich Chicoree noch nicht zubereitet, aber das ändert sich jetzt.
Ich denke, dass das auch ein sehr schöner Sommer-Salat ist.
Fruchtig-frisch und trotz der Sahne nicht zu schwer.
Viel Spaß beim Nachmachen!
SZur
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