Henglein
Rama Cremefine
| Chinesisches Knoblauchfleisch
| 500 g | Rinderfilet |
| 4 Zehe/n | Knoblauch |
| 1 TL | Zucker, braun |
| 3 EL | Sojasauce |
| 2 EL | Brühe |
| 2 EL | Sherry, medium |
| 4 EL | Olivenöl |
Zubereitung
Rinderfilet in fingerlange, bleistiftdicke Streifen schneiden. Knoblauchzehen zerdrücken, mit Zucker, Sojasoße, Brühe und Sherry mischen, Fleisch hineingeben und 60 Minuten ziehen lassen.
Fleisch herausnehmen und abtropfen lassen. Öl erhitzen, Fleisch unter ständigem Rühren darin 3-4 Minuten braten. Marinadenrest dazugeben und noch 1 Minute schmoren.
Beilage: Risotto
Fleisch herausnehmen und abtropfen lassen. Öl erhitzen, Fleisch unter ständigem Rühren darin 3-4 Minuten braten. Marinadenrest dazugeben und noch 1 Minute schmoren.
Beilage: Risotto
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Kommentare anderer Nutzer
diealfawoelfin 
sagt:
sagt: 03.09.2006 23:43
Hallo,
beim nächsten einkauf gibt es rinder filet fürs rezept,ich bin begeistert,und sicher dass es was feines wird
LG
beim nächsten einkauf gibt es rinder filet fürs rezept,ich bin begeistert,und sicher dass es was feines wird
LG
marliese1 
sagt:
sagt: 18.12.2010 12:47
Ich sage nur : "yam, yam"
LG
marliese1
LG
marliese1
Halef 
sagt:
sagt: 16.08.2011 18:06
Danke für eure lobenden Worte. Freut mich das es euch schmeckt.
LG Halef
LG Halef
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