Henglein
Rama Cremefine
| Vollkornkuchen
| 200 g | Margarine, weich |
| ½ Gläser | Honig |
| 2 Tasse/n | Haselnüsse, gemahlen |
| 1 Becher | saure Sahne |
| 3 | Ei(er) |
| 1 Tasse/n | Rosinen |
| 1 Tasse/n | Apfelsaft |
| 300 g | Mehl (Weizenvollkornmehl), fein gemahlen |
| 1 Pck. | Backpulver |
Zubereitung
Rosinen waschen und im Apfelsaft einweichen. Honig und Margarine verrühren, dann Eier, Haselnüsse und saure Sahne dazugeben. Mehl mit Backpulver mischen und untermengen. Rosinen mit Saft dazugeben und den Teig in eine gefettete Kastenform füllen.
Im Backofen bei 180 Grad 50 Minuten backen. Zum Abkühlen auf ein Kuchengitter stürzen.
Im Backofen bei 180 Grad 50 Minuten backen. Zum Abkühlen auf ein Kuchengitter stürzen.
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