Henglein
Rama Cremefine
| Milchreis mit Ananas
| 500 ml | Milch oder Kokosmilch |
| 1 Prise | Salz |
| 75 g | Milchreis |
| 60 g | Sahne |
| 60 g | Sirup (Ananssirup) |
| ½ | Ananas, frisch, in Viertelscheiben |
| 4 EL | Rohrzucker, braun) |
| Butter für die Form |
Zubereitung
Milch bzw. Kokosmilch mit Salz zum Kochen bringen, Reis zufügen und bei schwacher Hitze 40 Minuten quellen lassen. Sahne, Ananassirup und 1 EL Zucker gut unterrühren. Mischung in eine gebutterte Auflaufform füllen, möglichst dicht mit Ananasscheiben bedecken und dem restlichen Zucker bestreuen.
Im vorgeheizten Backofen bei 200°C 30 Minuten backen.
Heiß oder kalt servieren.
Im vorgeheizten Backofen bei 200°C 30 Minuten backen.
Heiß oder kalt servieren.
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Kommentare anderer Nutzer
monpticha 
sagt:
sagt: 30.09.2005 17:12
Den Reis habe ich in einer Mischung aus 400 ml Kokosmilch (1 Dose) und 100 ml Milch gekocht und ungezuckerte Ananas aus der Dose genommen. Den Ananassirup habe ich aus Frankreich, bekommt man den hier überhaupt?
Ein sehr gutes Rezept !
Ein sehr gutes Rezept !
DoertheZ 
sagt:
sagt: 07.09.2008 23:11
Ich fand es sehr lecker. Für meinen Geschmack kann aber weniger Zucker über die Ananas. Da ich keinen Ananassirup hatte, hab ich goldenen Sirup mit Ananassaft gemischt. War genau richtig.
LG, Dörthe.
LG, Dörthe.
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hmmm.... oberlecker
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