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Ei - Aufstrich
Zutaten
| 1 Bund | Schnittlauch |
| 2 EL | Quark |
| 4 EL | Butter |
| 2 Prisen | Salz |
| 1 Prise | Pfeffer |
| 5 | Ei(er) |
| 1 EL | Mayonnaise (20 %) |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 10 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Eier hart kochen, mit Eischneider einmal quer und einmal längs durchtrennen, dann mit den anderen Zutaten mixen und abschmecken.
Einige Zeit ziehen lassen.
Einige Zeit ziehen lassen.
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Kommentare anderer Nutzer
Hallo Linda,
Dein Aufstrich hört sich verdammt gut an. Wird demnächst ausprobiert.
LG
Sonja
Dein Aufstrich hört sich verdammt gut an. Wird demnächst ausprobiert.
LG
Sonja
Hilfreicher Kommentar:
Hallo Linda,ich habe dein Rezept ausprobiert und für lecker befunden. Allerdings verträgt der Aufstrich mehr als nur eine Prise Pfeffer und zwei Prisen Salz. Ich habe ordentlich Pfeffer verwendet und auch Salz musste ich mehr nehmen. Ein wenig Worcestershiresauce hat den Aufstrich abgerundet. Das mache ich bestimmt wieder. Danke fürs Rezept!
Lionel
Hilfreicher Kommentar:
Habe den Aufstrich schon mehrmals gemacht, denn jeder war davon begeistert ! Wobei ich Quark und Butter durch Frischkäse ersetzt habe. Toll und geht ganz schnell ... während die Eier kochen mach ich alles anderer fertig, dann nur mehr die Eier rein ... genialer Tipp mit "einmal längs und einmal quer" !Eigenen Kommentar abgeben
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Steirerin13
23.05.2005 10:06 Uhr