| Ei - Aufstrich
)
| 1 Bund | Schnittlauch |
| 2 EL | Quark |
| 4 EL | Butter |
| 2 Prisen | Salz |
| 1 Prise | Pfeffer |
| 5 | Ei(er) |
| 1 EL | Mayonnaise (20 %) |
Zubereitung
Eier hart kochen, mit Eischneider einmal quer und einmal längs durchtrennen, dann mit den anderen Zutaten mixen und abschmecken.
Einige Zeit ziehen lassen.
Einige Zeit ziehen lassen.
Kommentare anderer Nutzer
01.01.2009 10:41
Hilfreicher Kommentar:
Hallo Linda,
ich habe dein Rezept ausprobiert und für lecker befunden. Allerdings verträgt der Aufstrich mehr als nur eine Prise Pfeffer und zwei Prisen Salz. Ich habe ordentlich Pfeffer verwendet und auch Salz musste ich mehr nehmen. Ein wenig Worcestershiresauce hat den Aufstrich abgerundet. Das mache ich bestimmt wieder. Danke fürs Rezept!
Lionel
ich habe dein Rezept ausprobiert und für lecker befunden. Allerdings verträgt der Aufstrich mehr als nur eine Prise Pfeffer und zwei Prisen Salz. Ich habe ordentlich Pfeffer verwendet und auch Salz musste ich mehr nehmen. Ein wenig Worcestershiresauce hat den Aufstrich abgerundet. Das mache ich bestimmt wieder. Danke fürs Rezept!
Lionel
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Dein Aufstrich hört sich verdammt gut an. Wird demnächst ausprobiert.
LG
Sonja
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