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Schnelle, günstige Aldisuppe

Der Hit bei unseren Kindern

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Zutaten

2 Zehe/n Knoblauch, grob gehackt
Zwiebel(n), grob geschnitten
Paprikaschote(n), rot, klein gewürfelt
1/2 Ring/e Fleischwurst (Lyoner), gewürfelt
1 Dose/n Mais
1 Glas Champignons, geschnitten
2 Flaschen Tomatensaft
  Cayennepfeffer, Paprikapulver oder Chilis
1 TL Pfeffer, grün
  Öl
  Salz und Pfeffer
Portionen

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 10 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe

Knoblauch, Zwiebeln und Paprikaschote in heißem Öl andünsten.
Fleischwurst gewürfelt dazu geben und 5 Minuten anbraten. Mit den 2 Flaschen Tomatensaft ablöschen. Champignons, Mais und grünen Pfeffer (für Kinder weglassen!) dazu geben. 10 Minuten kochen, dabei ab und zu umrühren.
Mit Salz, Pfeffer, und Paprika, Cayenne oder Chili kräftig würzen.

Kommentare anderer Nutzer


mosate67

26.09.2005 20:07 Uhr

Ich habe das Rezept heute ausprobiert und muss sagen es war erstaunlich lecker. Mich schreckten erst die 2 Flaschen Tomatensaft ab.
Aber als alles fertig war und ich probiert habe war ich sehr über den Geschmack erstaunt *echt Lecker*und einfach
DANKE mosate67

akunzehl

03.12.2005 20:20 Uhr

Ich bin begeistert! Bisher habe ich so eine Suppe auf Gemüsebrühe-Basis 'montiert', auch mit Mais, Pilzen und Erbsen aus der Dose. Diese hier mit Tomatensaft und scharf ist aber bei weitem raffinierter!
Ich habe noch eine Dose Kidneybohnen dazugeschüttet, dann wurde sie noch sättigender. (Ja, ich weiß, die gibt es nicht bei Aldi). Und habe kleingeschnittenen Würstchen genommen.
Ideal nach dem Einkaufsbummel! Vielen Dank für das geniale Rezept.
Annette

akunzehl

03.12.2005 20:22 Uhr

Ich habe noch vergessen zu erwähnen, dass es mit Tiefkühlpaprika n o c h schneller ging.
Annette

Mone1985

07.04.2011 19:49 Uhr

Sehr leckere Suppe - interessante Idee und geht sehr fix!
Leider ist mir ein wenig der Pfeffer ausgerutscht... mein Fehler.
Ansonsten - LECKER!

truemmerlotte79

14.03.2013 20:33 Uhr

Hallo MietzMietz,
wow was für eine tolle Suppe :-). Am Anfang war ich nicht so überzeugt, aber das Resultat war richtig lecker. Der Topf war so schnell leer..das nächste Mal gibt es die doppelte Menge. Vielen Dank für das tolle Rezept.
Lg

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