Macadamia - Currydressing
Salatdressing| 80 ml | Öl (Macadamiaöl) |
| 2 | Eigelb |
| 3 EL | Limettensaft |
| 1 TL | Zucker, braun |
| ½ TL | Currypulver |
| Salz |
Zubereitung
Eigelb, Limettensaft, Zucker, Salz und Currymischung mit einem Schneidstab kurz pürieren, dann langsam das Macadamiaöl unterrühren. Dieses Salatdressing ist bestens geeignet für alle grünen Salatsorten, Chicoreesalat und auch Spargelsalat.
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Vielen Dank und lG
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