Macadamia - Currydressing

Salatdressing

Zutaten für Portionen

80 ml Öl (Macadamiaöl)
Eigelb
3 EL Limettensaft
1 TL Zucker, braun
½ TL Currypulver
  Salz

Zubereitung

Eigelb, Limettensaft, Zucker, Salz und Currymischung mit einem Schneidstab kurz pürieren, dann langsam das Macadamiaöl unterrühren. Dieses Salatdressing ist bestens geeignet für alle grünen Salatsorten, Chicoreesalat und auch Spargelsalat.
Arbeitszeit: ca. 5 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 13.11.04
Rezept-Statistiken: 16.409 (17)* gelesen
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Verfasser:

Kilbeggan Kaltmamsell


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Kommentare anderer Nutzer

camouflage165  Chefkoch sagt:  
08.10.2007 16:04
Leckeres Dressing, kam hervorragend an!

Vielen Dank und lG

camouflage165

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