Diese Sauce eignet sich zum Beispiel hervorragend zu Steak!
Oder auch als Dip für Chips...


LG
Tex

Diese Sosse ist sehr schnell und einfach herzustellen. Leider haben wir sie zu Schokonudeln versucht. Das hat grauenhaft geschmeckt. Aber dann hatten wir noch genügend, die wir einfach so gegessen haben. Da war die Sosse wirklich sehr lecker.
Danke für das einfache Rezept.

@wee2de
ich weiß zwar nicht, was Schokonudeln sind, aber diese Sauce ist eigentlich für pikante bzw. herzhafte Momente gedacht.

Steaks, Fleischbällchen, Reis, Putenschnitzel usw.... eignen sich sehr gut.


liebe Grüße,
TexMexHex

seeeehr sehr lecker!

Hallo TexMexHex,

geschmacklich ist die Sauce wirklich sehr lecker,
allerdings ist sie mir zu flüssig.

Selbstverständlich ist das Geschmackssache, aber für unsere Hähnchenspieße
hab ich sie kurzerhand noch mit etwas Speisestärke angedickt.

Da ich sie sowohl vorher als auch nach dem andicken probiert habe, kann ich
beruhigten Gewissens sagen, das andicken tut dem Geschmack keinen Abbruch.

Und da wir sehr gerne Hähnchenspieße mit Erdnusssauce (sieht das komisch aus mit drei s)
essen ist Dein Rezept jetzt fest gespeichert, ausgedruckt und im Gehirn gespeichert ;-)))

Danke sagt Meyerling

Danke fürs Rezept, gefiel uns sehr gut. Habe es vorhin in einer fremden Küche gekocht, so dass ich die üblicheren Zutaten wie Reiswein, Ingwer oder Kokosmilch nicht zur Hand hatte, waren erstaunt, wie ähnlich der Geschmack (okay Kokos natürlich nicht) trotzdem ist. Die Erdnussbutter ist eben sehr intensiv. Dein Rezept werde ich bestimmt noch öfters für Dips (heute Sate aus Rindfleisch mit Risotto) verwenden.

Hallo Meyerling, die Sauce war zu dünn? Vielleicht habe ich die Sauce ja zu lange sieden lassen? Ich musste sogar noch Wasser beigeben, obwohl ich für die Spieße sogar eher eine fast klebrige Masse bevorzuge.
Vielleicht habe ich wirklich zu viel verdampfen lassen, denn die Menge war für nur drei Personen schon etwas gering, aber gut, so etwas spricht ja auch oft für das Gericht und wir hatten keine Vorspeise. Da wir alle drei aber eher den Teller übersichtlich haben, sollte die Rezepturmenge bei bekanntem Bedarf vielleicht doch erhöht werden.

Gruß ockerbollie

Hallo,

da ich keine Chilischote zur Hand hatte, habe ich getrocknetes Chili (Stückchen) gneommen, leider wohl etwas zu viel erwischt (scharf!). Aber die Sauce hat fantastisch geschmeckt.
Vielen Dank für dieses einfache und leckere Rezept!

LG
Maus_X

Die Sauce ist wirklich sehr lecker.
Ich mache immer noch 1 EL Ketjap benteng manis (süße indonesische Sojasauce) und 1 Knofizehe daran und lasse das Ganze dann bis zur gewünschten Konistenz einköcheln.
lg migaweki