Herzhafte Biskuitrolle



Zutaten für Portionen

Weißbrot (Kastenweissbrot), frisch
 etwas Butter, weich, zum Bestreichen
150 g Schinken (Lachsschinken)
1 EL Meerrettich aus dem Glas

Zubereitung

Kastenweißbrot der Länge nach aufschneiden (Toastbrotstärke), Rinde entfernen, buttern und mit Lachsschinken (ohne Fettrand) belegen. Mit Meerrettich bestreichen. Der Länge nach aufrollen und in Alufolie fest einwickeln. Im Kühlschrank auskühlen lassen und dann wie eine Biskuitrolle aufschneiden.

Verblüffende Wirkung - auf den ersten Blick denkt man, das ist eine süße, kleine Biskuitrolle.
Arbeitszeit: ca. 20 Min.
Ruhezeit: ca. 2 Std.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 16.11.01
Rezept-Statistiken: 14.637 (1)* gelesen
21 (0)* gespeichert
182 (0)* gedruckt
5 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

Monika  Chefkoch


Mitglied seit 17.01.2002
517 Beiträge (ø0,14/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

momu17 Chefkoch-Moderator Chefkoch sagt:  
06.04.2005 14:24
Es ist zwar aufgerollt, aber bitte wo ist der Biskuit ???

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
cordi03 Suppenkoch sagt:  
06.04.2005 15:53
hallo momu17

hier ist wohl eher die machart gemeint :(
ich hatte mir unter den namen aber auch was anderes vorgestellt.

vg cordi

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
Patrizier Kartoffelschäler sagt:  
26.04.2005 22:29
Da habe ich mir doch etwas anderes drunter vorgestellt.
Solltes es lieber Meerrettichrolle nennen.

gruß Patrizier

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
igel-123 Hendlgriller sagt:  
10.07.2007 10:46
Das hat mit einer Biskuitrolle nichts zu tun. Es ist eben nur ein einfaches belegtes Brot. Ich habe gesucht: Biskuitrolle.

Viele Grüße Igelin

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
Monika  Chefkoch sagt:  
10.07.2007 10:56
Sorry, wenn die Bezeichnung zu irreführend ist, aber wer diese "Rolle" einmal gemacht hat, wird sich des Eindruckes einer kleinen Biskuitrolle, gefüllt mit Erdbeermarmelade nicht wehren können. Ich dachte jedenfalls, als ich sie das erste Mal sah, an solch eine Rolle und erwartete was Süßes und wurde dann von dem herzhaften Geschmack überrascht.
Daher dann auch meine Namensgebung, die vielleicht verbesserungsbedürftig ist.
Vorschläge gerne an mich.

Monika

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
topfen Küchenjunge sagt:  
30.10.2011 22:19
Sehr guter Party-Snack. Ich lasse immer die Butter weg und nehme gern Merrettichsahne, schmeckt auch gut und spart einen Arbeitsgang.

Habe gerade die Komentare gelesen, finde eigentlich den Namen ok. Für ganz genaue kann man auch sagen "Looks like" Biskuitrolle :) oder wie wäre es mit "Falsche Biskuitrolle" in Anlehnung an "Falscher Hase" da würde ja auch keiner einen Hasen suchen.

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein


 

Passende Magazinartikel

Leichte Nudelsalate zum Grillen, für die Party und warme Sommertage
Beliebte Rezepte und Tipps rund um den amerikanischen Keksklassiker
Sahnig-fruchtiger Genuss - Schicht für Schicht
Variationsreiche Erfrischung an heißen Tagen
Auf die Plätze – fertig – Torte!
Zubereitungstipps und Rezepte von der Spargelsuppe bis zum Spargelsalat
Luftig-leichtes Adventsgebäck für den Plätzchenteller

Schlagworte für dieses Rezept

Ähnliche Rezepte

Rezeptsammlungen

Dieses Rezept ist in diesen Sammlungen gespeichert:


Weitere interessante Informationen auf den Chefkoch.de Partnerseiten: