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Eierlikör
Zutaten
| 8 große | Ei(er), davon das Eigelb, frisch |
| 500 g | Puderzucker |
| 2 Pkt. | Vanillezucker |
| 3 Dose/n | Kondensmilch (10 %), klein |
| 1 Flasche | Weinbrand (38 Vol.-%) |
| 50 g | Schnaps (96-% Vol.-%), aus der Apotheke |
| 1 Tasse/n | Rum (54 Vol.-%) |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 30 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Alle Zutaten in den Mixaufsatz einer Küchenmaschine geben und ca. 5 Min. schlagen. Oder mit dem Schneebesen des Handrührers mind. 8 Min. auf höchster Stufe schlagen (spritzt aber ziemlich). Danach in Flaschen füllen und kühl aufbewahren.
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Kommentare anderer Nutzer
Das werde ich bestimmt mal in der Adventszeit ausprobieren :-)
wie lange ist denn der eierlikör haltbar??
lg kathrin
lg kathrin
Schmeckt bestimmt lecker.
Ist aber ziemlich viel Alkohol drin.
Den werden wir dann nur trinken wenn wir nicht mehr fahren müssen
LG
Aci
Ist aber ziemlich viel Alkohol drin.
Den werden wir dann nur trinken wenn wir nicht mehr fahren müssen
LG
Aci
Auf Vanillezucker hätte ich ja auch kommen können...
Habe sonst Vanilleschoten genommen und ausgekratzt.
Das ganze war nicht so schön, mit den schwarzen Stückchen drin.
Danke für das Rezept!
Liebe Grüße
Jutta
Habe sonst Vanilleschoten genommen und ausgekratzt.
Das ganze war nicht so schön, mit den schwarzen Stückchen drin.
Danke für das Rezept!
Liebe Grüße
Jutta
Der Likör ist super bei den Leuten die ihn getrunken haben angekommen.Haben gleich gefragt wann machst du wieder welchen.
Mache ich jetzt immer wenn ich zu viel Eier habe.(Hab das Glück selber Hühner zu haben).
Super lecker !!!
Mache ich jetzt immer wenn ich zu viel Eier habe.(Hab das Glück selber Hühner zu haben).
Super lecker !!!
Ich habe den Likör nun schon mehrfach nachgemacht und er hält immer nur wenige Tage. Allerdings nimmt er erst nach ca 5 Tagen seine sehr gute cremige Konsistenz an...solang zu warten fällt uns jedesmal schwer
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Divakaruni
06.10.2002 17:51 Uhr