Henglein
Rama Cremefine
| Hackfleischauflauf mit Zucchini
)
| 500 g | Hackfleisch |
| 1 Tüte/n | Fertigmischung (für Zwiebelsuppe) |
| 200 ml | Sahne |
| 2 | Paprikaschote(n), rot und gelb |
| 1 große | Zucchini |
| 1 Dose/n | Maiskörner (ca. 580 g) |
| 2 TL | Gewürzmischung (für Gemüse) |
| 100 g | Käse, gerieben |
| Fett für die Form |
Zubereitung
Backofen vorheizen (E-Herd 175°C, Gas Stufe 2, Umluft 155°C). Hackfleisch mit dem Beutelinhalt der Zwiebelsuppe und der Hälfte der Sahne gut mischen. In eine flache, gefettete Auflaufform geben. Paprikaschoten und Zucchini putzen, waschen und in Würfel schneiden. Maiskörner abtropfen lassen. Gemüse auf das Hackfleisch geben. Restliche Sahne mit Gemüse-Würzmix und dem Käse verrühren und über den Hackfleisch-Auflauf gießen. Im vorgeheizten Backofen ca. 45 Minuten backen. Dazu passen Salzkartoffeln.
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Kommentare anderer Nutzer
GoldDrache 
sagt:
sagt: 10.11.2004 14:42
Hilfreicher Kommentar:
Hallo Gourmand!
Ich hab's heute ausprobiert - mit einigen Änderungen (ich kenne meine Pappenheimer!):
Den Hackfleischteig habe ich bereitet wie vorgeschlagen.
Aber ich habe 200 ml Sahne (statt 100ml) nicht mit fertiger Gewürzmischung gewürzt, sondern mit: Salz, Pfeffer, Zwiebelsalz, Fondor, Paprika und Fleischbrühe (instant).
200 g Käse darauf - und dazu Kartoffelpüree!
Ich muss sagen: ober-lecker!!!
Einstimmige Meinung meiner family: das muss es wieder geben.
Geknipst habe ich's auch - mal sehen, was die Redaktion so aussucht!
Dankeschön - und liebe Grüße
GoldDrache
Ich hab's heute ausprobiert - mit einigen Änderungen (ich kenne meine Pappenheimer!):
Den Hackfleischteig habe ich bereitet wie vorgeschlagen.
Aber ich habe 200 ml Sahne (statt 100ml) nicht mit fertiger Gewürzmischung gewürzt, sondern mit: Salz, Pfeffer, Zwiebelsalz, Fondor, Paprika und Fleischbrühe (instant).
200 g Käse darauf - und dazu Kartoffelpüree!
Ich muss sagen: ober-lecker!!!
Einstimmige Meinung meiner family: das muss es wieder geben.
Geknipst habe ich's auch - mal sehen, was die Redaktion so aussucht!
Dankeschön - und liebe Grüße
GoldDrache
10.11.2004 15:45
Wozu die Zwiebelsuppe? Das überwürzt doch das Gericht nur unnötig!
Frische Zwiebel in etwas Butter angeröstet, dürfte völlig genügen.
fine
Frische Zwiebel in etwas Butter angeröstet, dürfte völlig genügen.
fine
GoldDrache
sagt:
sagt: 10.11.2004 17:34
Ich fand es gar nicht überwürzt - im Gegenteil!
Nachdem ich das Hackfleisch in die Form gegeben hatte, hab' ich noch etwas Zwiebelsalz und Pfeffer darübergestreut!
@ fine
Probier es doch mal mit gerösteten Zwiebeln aus und berichte/zeige uns wie's geworden ist! Vielleicht ist es ja eine andere, wohlschmeckende Variante...
Liebe Grüße
GoldDrache
Nachdem ich das Hackfleisch in die Form gegeben hatte, hab' ich noch etwas Zwiebelsalz und Pfeffer darübergestreut!
@ fine
Probier es doch mal mit gerösteten Zwiebeln aus und berichte/zeige uns wie's geworden ist! Vielleicht ist es ja eine andere, wohlschmeckende Variante...
Liebe Grüße
GoldDrache
bausti 
sagt:
sagt: 11.11.2004 08:35
Frische Zwiebel etwas in der Pfanne dünsten, schmecken sehr gut . Habe dann anstatt gerieben Käse, hatte ich nicht im Haus, Scheibenkäse (Gouda) genommen. Es war ein sehr guter Geschmack.
Glg Anneli
Glg Anneli
Ridan
sagt:
sagt: 11.11.2004 19:00
Hallo
ich denke das ist Geschmackssache - mein ding ist die Zwiebelsuppe auch nicht unbedingt, aber es scheint z Z in Mode zu sein Hauptgerichte aus Fertigsuppen zu kochen. Was durchaus lecker schmecken kann *:)
LG
Ridan
ich denke das ist Geschmackssache - mein ding ist die Zwiebelsuppe auch nicht unbedingt, aber es scheint z Z in Mode zu sein Hauptgerichte aus Fertigsuppen zu kochen. Was durchaus lecker schmecken kann *:)
LG
Ridan
Nessa666 
sagt:
sagt: 12.11.2004 20:32
Habe anstatt der Zucchini einfach Aubergine genommen, es hat köstlich geschmeckt.
LG Nessa
LG Nessa
Maifee 
sagt:
sagt: 20.11.2004 20:11
Hallo!
Das ist echt super! Ich habe es noch etwas verfeinert mit Tomaten und mit einem Gorgonzola-Goudamix überbacken!
LG Maifee!
Das ist echt super! Ich habe es noch etwas verfeinert mit Tomaten und mit einem Gorgonzola-Goudamix überbacken!
LG Maifee!
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