Henglein
Rama Cremefine
| Erdbeerherzen zum Valentinstag
| 150 g | Quark |
| 200 g | Puderzucker |
| 2 | Ei(er) |
| 1 TL | Vanille, gemahlen |
| 300 g | Dinkel |
| 1 TL | Backpulver |
| 225 g | Erdbeeren, gefroren (oder getrocknete Cranberries) |
| 1 Prise | Salz |
| Butter, für das Blech |
Zubereitung
Quark mit Puderzucker und Eiern gut schlagen. Vanille, Mehl, Backpulver und Salz untermischen. Erdbeeren auftauen und zerkleinern. Die Mischung mit Mehl und Erdbeeren verkneten. Das Blech einfetten, mit Mehl bestäuben und den Teig 2 cm dick drauf streichen. Bei 175 Grad 20 Minuten backen.
Dann Herzen aus dem weichen Teig ausstechen, abkühlen lassen. Wer keine Reste mag, kann den Teig auch in Vier- oder Rechtecke schneiden.
Dann Herzen aus dem weichen Teig ausstechen, abkühlen lassen. Wer keine Reste mag, kann den Teig auch in Vier- oder Rechtecke schneiden.
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Kommentare anderer Nutzer
marion101284 
sagt:
sagt: 26.11.2004 09:10
hallo!
habe die erdbeerherzen mit normalen mehl gemacht, weil ich kein dinkelmehl hatte. sie haben mir nicht so gut geschmeckt, aber vielleicht lag das am mehl.
trotzdem eine gute idee, sieht nett aus (schön rosa).
habe die erdbeerherzen mit normalen mehl gemacht, weil ich kein dinkelmehl hatte. sie haben mir nicht so gut geschmeckt, aber vielleicht lag das am mehl.
trotzdem eine gute idee, sieht nett aus (schön rosa).
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das wäre doch auch schön zum Muttertag
LG
Ridan
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