Henglein
Rama Cremefine
| Soja - Pfannengyros
)
| 150 g | Soja - Geschnetzeltes |
| 150 ml | Wasser |
| 2 TL | Gemüsebrühe |
| 1 Prise | Salz |
| 1 Prise | Pfeffer, schwarz |
| 1 Prise | Oregano |
| 1 Prise | Knoblauchpulver |
| Öl |
Zubereitung
Die Soja-Geschnetzelte mit dem Wasser und der Gemüsebrühe in einem kleinen Topf zum Kochen bringen. Das Geschnetzelte nimmt das Wasser auf. Falls kein Wasser mehr im Topf ist, das Geschnetzelte aber noch nicht weich ist, noch etwas Wasser hinzufügen. Jedoch sollte kein Wasser mehr im Topf sein, sobald die Stücke weich genug sind.
Pfanne mit Öl erhitzen. Geschnetzeltes hinzugeben und unter Wenden anbraten. Danach öfter noch etwas Öl hinzugeben, damit nichts anbrennt. Mit Salz, Pfeffer, Oregano und Knoblauchpulver abschmecken. Mit geringer Hitze kurz weiterbraten.
Schmeckt sehr gut mit Krautsalat, Tzaziki und Fladenbrot.
Tipp: Eine Gyrosgewürzmischung aus einem orientalischen Supermarkt tut's auch.
Pfanne mit Öl erhitzen. Geschnetzeltes hinzugeben und unter Wenden anbraten. Danach öfter noch etwas Öl hinzugeben, damit nichts anbrennt. Mit Salz, Pfeffer, Oregano und Knoblauchpulver abschmecken. Mit geringer Hitze kurz weiterbraten.
Schmeckt sehr gut mit Krautsalat, Tzaziki und Fladenbrot.
Tipp: Eine Gyrosgewürzmischung aus einem orientalischen Supermarkt tut's auch.
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Kommentare anderer Nutzer
Cielito 
sagt:
sagt: 12.09.2005 16:14
Hola,
das gab es vorletzten Sonntag und ist sehr gut angenommen worden. Ich nehme da möglichst viele frische Zutaten und auch frischen Knoblauch. das wird dann noch einen Tick besser.
besos
Cielito
das gab es vorletzten Sonntag und ist sehr gut angenommen worden. Ich nehme da möglichst viele frische Zutaten und auch frischen Knoblauch. das wird dann noch einen Tick besser.
besos
Cielito
honeybunny16 
sagt:
sagt: 24.03.2007 10:30
Hallo!
Hätte nicht gedacht, dass es so gut schmecken kann! Super Alternative, wenn man nicht so viel Fleisch essen will. Sieht auch lecker aus! Habe ein Foto gemacht
LG, honeybunny
Hätte nicht gedacht, dass es so gut schmecken kann! Super Alternative, wenn man nicht so viel Fleisch essen will. Sieht auch lecker aus! Habe ein Foto gemacht
LG, honeybunny
Nicky0
sagt:
sagt: 18.04.2007 22:46
Hallo zusammen,
wo bekommt man denn Soja-Geschnetzeltes? Hab das noch nie irgendwo gesehen.
VG
Nicky
wo bekommt man denn Soja-Geschnetzeltes? Hab das noch nie irgendwo gesehen.
VG
Nicky
claudi-g
sagt:
sagt: 24.04.2007 16:57
sunshine76 
sagt:
sagt: 03.05.2007 13:45
0oninao089 
sagt:
sagt: 13.04.2011 17:40
Total lecker!! :)
Buschwindröschen 
sagt:
sagt: 10.06.2011 21:00
Hallo!
Das Soja-Gyros ist wirklich lecker - auch für einen Soja-Skeptiker wie mich. Habe das Gericht allerdings mit frischen Zwiebeln und Knoblauch und etwas geriebener Zitronenschale ergänzt.
Das gab es bestimmt nicht zum letzten Mal.
Danke fürs Rezept!
VG,
Buschwindröschen
Das Soja-Gyros ist wirklich lecker - auch für einen Soja-Skeptiker wie mich. Habe das Gericht allerdings mit frischen Zwiebeln und Knoblauch und etwas geriebener Zitronenschale ergänzt.
Das gab es bestimmt nicht zum letzten Mal.
Danke fürs Rezept!
VG,
Buschwindröschen
Buschwindröschen
sagt:
sagt: 01.07.2011 16:02
Hallo!
Hier kommt noch ein Nachtrag: Das Gericht schmeckt auch am nächsten Tag noch sehr gut. Ich fand es eigentlich fast noch besser, weil das Soja-Granulat dann mehr Geschmack angenommen hatte.
Zum Aufwärmen habe ich es einfach in der Pfanne erhitzt, dann wurde es auch wieder etwas knusprig.
VG,
Buschwindröschen
Hier kommt noch ein Nachtrag: Das Gericht schmeckt auch am nächsten Tag noch sehr gut. Ich fand es eigentlich fast noch besser, weil das Soja-Granulat dann mehr Geschmack angenommen hatte.
Zum Aufwärmen habe ich es einfach in der Pfanne erhitzt, dann wurde es auch wieder etwas knusprig.
VG,
Buschwindröschen
stibitze
sagt:
sagt: 27.09.2011 13:27
Hallo habe heute das Rezept etwas abgewandelt gekocht. Mmmmhhh, war das fein. Ich habe noch Karotten, Cashew und Ingwerscheiben beigefügt. Das Ganze mit einem asiatischen Touch gewürzt. Die Kids dachten doch tatsächlich es handel sich um Fleisch.... :-) Vielen Dank für das tolle Grundrezept.
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liebe Grüsse
Greta
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