Reispudding



Zutaten für Portionen

500 ml Milch
0,67 Tasse/n Zucker
½ Tasse/n Reis
½ Tasse/n Rosinen
1 TL Aroma (Vanilleextrakt)
½ Tasse/n Sahne

Zubereitung

Milch mit Zucker und Reis aufkochen, dann bei kleiner Hitze köcheln lassen. Ohne Deckel ca. 1 Stunde garen, bis der Reis weich ist. Dabei immer mal umrühren.
Den Herd wieder hoch schalten und gewaschene Rosinen hinzufügen.
Vom Herd nehmen und Vanilleextrakt einrühren. In Schälchen umfüllen, abkühlen lassen. Mindestens 2-3 Stunden im Kühlschrank erkalten lassen.
Vor dem Servieren die Sahne unterrühren.
Arbeitszeit: ca. 20 Min.
Ruhezeit: ca. 2 Std.
Schwierigkeitsgrad: normal
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 08.11.04
Rezept-Statistiken: 13.253 (17)* gelesen
54 (0)* gespeichert
250 (0)* gedruckt
5 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

TexMexHex Chefkoch


Mitglied seit 08.07.2003
3.005 Beiträge (ø0,92/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

stuttgartpaul Kaltmamsell sagt:  
09.11.2004 09:50
MMhhhh und dazu Sauerkischkompott. Lecker!!!

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
Ridan Kaltmamsell sagt:  
12.11.2004 02:20
Oder Rote Grütze *schwärm*

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
TexMexHex Chefkoch sagt:  
15.12.2004 13:27
oder Pflaumenkompott

:)

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
De81nnis Smutje sagt:  
10.04.2005 20:48
lecker....
genau das, was ich gesucht hab...

lg
bianca

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
achchahai Tellerwäscher sagt:  
12.05.2005 11:09
Hallo TexMexHex,

Das Rezept klingt lecker, aber Rosinen fuer Babies? Ab welchem Alter hast Du denn den Pudding gefuettert?

Kann ich das Vanille-Aroma auch durch Vanillezucker ersetzen?

Viele Gruesse,


Chris

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
TexMexHex Chefkoch sagt:  
06.04.2006 13:13
Hallo Chris,

Du kannst das Aroma bzw. den Vanillesirup, den man in den USA bekommt, auch durch frische Vanille oder natürlich Vanillezucker ersetzen (dann nimm einfach weniger "normalen" Zucker).

Meine Nachbarin hat den Pudding so ab etwas weniger als einem Jahr "serviert", aber meistens mehr selber gegessen.


liebe Grüße,
TexMexHex

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
LadyPhoenix2004 Küchenjunge sagt:  
05.02.2010 16:25
Hilfreicher Kommentar:

Ich fands sehr lecker, aber auch sehr süß (ist mir noch nie passiert).
Werde künftig den Zucker drastisch reduzieren. Das leckere Rezept hab ich schon in meine Sammlung aufgenommen.

LG,
Katharina

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
acisan Tellerwäscher sagt:  
17.08.2010 12:38
Und für alle die mal das echte Rezept ausprobieren wollen:
http://www.rezeptewiki.org/wiki/Reispudding

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
TexMexHex Chefkoch sagt:  
17.08.2010 13:46
und was ist an dem Rezept echter als mein Reispudding? Der wird auch aus echtem Reis gemacht :)
und ich habe nirgendwo behauptet, dass mein Rezept das einzig wahre und richtige ist, würde ich auch nie machen.

Antwort hilfreich? ja / nein



 

Passende Magazinartikel

Die süßen Beeren sind zurzeit in aller Munde – am liebsten pur oder als Kuchenzutat!
Auf die Plätze – fertig – Torte!
Beliebte Rezepte und Tipps rund um den amerikanischen Keksklassiker
Tolle Ideen und Rezepte für einen unvergesslichen Kindergeburtstag!
Zubereitungstipps und Rezepte von der Spargelsuppe bis zum Spargelsalat
Starten Sie mit einem kräftigen Frühstück fit in den Tag!
Hier kommt Urlaub auf den Teller!

Schlagworte für dieses Rezept

Ähnliche Rezepte

Rezeptsammlungen

Dieses Rezept ist in diesen Sammlungen gespeichert:


Weitere interessante Informationen auf den Chefkoch.de Partnerseiten: