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Hühnchen in Curry - Tomaten - Soße
Zutaten
| 500 g | Hühnerbrüste, ohne Knochen |
| Öl (Olivenöl) zum Braten | |
| 1 | Zwiebel(n), fein gehackt |
| 100 g | Butter |
| 1 große | Tomate(n) |
| 1 EL | Currypaste oder Currypulver |
| Reis oder Nudeln als Beilage |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 45 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: keine Angabe
Hühnchenfleisch in sehr große Würfel schneiden und in einem Topf in etwas Öl rundherum braun braten und herausnehmen. Zwiebel in den Topf geben und in der Butter andünsten. Mit geschlossenem Deckel dünsten bzw. zergehen lassen (dauert mind. 15 Min.). Dann Curry hinzugeben und die Tomaten mit dem Saft. Das Fleisch dazu und das Ganze ca. 30 Min. zugedeckt schmoren lassen.
Wir servieren das Curryhühnchen mit Reis oder Nudeln.
Wir servieren das Curryhühnchen mit Reis oder Nudeln.
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Kommentare anderer Nutzer
Habe dieses Rezept heute schon zum zweiten mal gemacht :)
Ich find es schmeckt echt klasse
Ich habe es allerdings etwas abgewandelt
Damit ich etwas mehr Flüssigkeit dazu bekomme habe ich ein kklenes Döschen Tomatenmark mit einem halben Glas Wasser verdünnt und dazu gegeben und dann mit Salz und Pfeffer noch etwas abgeschmeckt
Lg
Tedra
Ich find es schmeckt echt klasse
Ich habe es allerdings etwas abgewandelt
Damit ich etwas mehr Flüssigkeit dazu bekomme habe ich ein kklenes Döschen Tomatenmark mit einem halben Glas Wasser verdünnt und dazu gegeben und dann mit Salz und Pfeffer noch etwas abgeschmeckt
Lg
Tedra
Hallo
Ich mache dieses Rezept immer wieder :)
Habe beim letzen mal anstatt der Tomate, Möhren reingeschnippelt, das war auch sehr lecker :)
Lg
Tedra
Ich mache dieses Rezept immer wieder :)
Habe beim letzen mal anstatt der Tomate, Möhren reingeschnippelt, das war auch sehr lecker :)
Lg
Tedra
Sehr einfach und sehr lecker!
Mein Mann war begeistert! Danke
Mein Mann war begeistert! Danke
Hallo,
habe das Rezept heute nachgekocht. Allerdings habe ich 1 El Mehl,1El Curry und 1Tl. Paprika Edelsüß vermengt und das Fleisch darin paniert. War lecker,aber das nächste mal werde ich noch mit Pfeffer nachwürzen. Es könnte noch ein wenig mehr Pfiff rein.
Auf jeden Fall ist es auch ww geeignet und fettarrm. Es schmeckt mit Reis und mit Nudeln sehr gut.
Wird es auf alle Fälle noch mal geben.
LG Andrea
habe das Rezept heute nachgekocht. Allerdings habe ich 1 El Mehl,1El Curry und 1Tl. Paprika Edelsüß vermengt und das Fleisch darin paniert. War lecker,aber das nächste mal werde ich noch mit Pfeffer nachwürzen. Es könnte noch ein wenig mehr Pfiff rein.
Auf jeden Fall ist es auch ww geeignet und fettarrm. Es schmeckt mit Reis und mit Nudeln sehr gut.
Wird es auf alle Fälle noch mal geben.
LG Andrea
Schmeckt uns immer wieder gut und ist einfach in der Zubereitung. Manchmal kommen bei mir auch noch zusätzlich ein paar Restmöhren rein. Dazu Reis. Lecker!
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Tedra
20.03.2004 23:00 Uhr