Henglein
Rama Cremefine
| Bunter Curry - Reis - Salat
)
| 1 Tasse/n | Reis |
| 2 | Zwiebel(n) |
| Salz | |
| 2 EL | Öl |
| 1 TL | Currypulver |
| 250 g | Schinken, gekocht |
| 2 | Äpfel |
| 2 | Banane(n) |
| 2 | Gewürzgurke(n) |
| 1 | Paprikaschote(n), grüne |
| 1 | Paprikaschote(n), rote |
| ½ Gläser | Mayonnaise (Salatmayonnaise) |
| ½ Tasse/n | Milch |
| Essig | |
| Salz und Pfeffer | |
| Zucker | |
| 1 Dose/n | Mandarine(n) |
Zubereitung
Den Reis nach Packungsvorschrift in gesalzenem Wasser kochen. Die Zwiebeln würfeln und in Öl hell andünsten. Das Currypulver zu den gedünsteten Zwiebeln streuen und einen kleinen Moment mitdünsten.
Die Zwiebeln unter den Reis mischen. Äpfel, Bananen, Gewürzgurken, Schinken und Paprikaschoten fein schneiden und dazugeben. Salatmayonnaise und Milch darunter mischen. Mit Essig, einer Prise Zucker, Salz und Pfeffer würzen.
Schmeckt auch gut, wenn man noch eine Dose Mandarinen mit reingibt.
Die Zwiebeln unter den Reis mischen. Äpfel, Bananen, Gewürzgurken, Schinken und Paprikaschoten fein schneiden und dazugeben. Salatmayonnaise und Milch darunter mischen. Mit Essig, einer Prise Zucker, Salz und Pfeffer würzen.
Schmeckt auch gut, wenn man noch eine Dose Mandarinen mit reingibt.
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Kommentare anderer Nutzer
coolMama 
sagt:
sagt: 14.11.2004 17:57
hallo hroth
der Salat steht bei mir meistens auf dem buffet als beilage.
schmeckt aber mir am besten, wenn ich gaaanz alleine bin und ihn aus der schüssel naschen kann ;-)
lg
coolMama
der Salat steht bei mir meistens auf dem buffet als beilage.
schmeckt aber mir am besten, wenn ich gaaanz alleine bin und ihn aus der schüssel naschen kann ;-)
lg
coolMama
hroth 
sagt:
sagt: 15.11.2004 08:11
Das könnte ich mir vorstellen. Wenn ich koche, bin ich ständig am probieren und am naschen. Der Nachteil ist nur, dass man dann am Tisch kaum mehr Hunger hat.
Das Rezept gefällt mir sehr gut. Probiere ich demnächst aus. Danke.
LG
Hans-Ruedi
(hroth)
Das Rezept gefällt mir sehr gut. Probiere ich demnächst aus. Danke.
LG
Hans-Ruedi
(hroth)
Weleda
sagt:
sagt: 30.04.2005 21:43
Lecker:)
Ich hab die Gurken weggelassen und noch Currypulver zur Salatcreme gegeben.
Gruß Weleda
Ich hab die Gurken weggelassen und noch Currypulver zur Salatcreme gegeben.
Gruß Weleda
08.02.2007 18:54
Hallo coolMama,
habe die Salatzutaten halbiert, zwei rote Paprika verwendet und etwas mehr Curry dazugegeben.
Geschmacklich saftig und lecker.
LG, angelika1m
habe die Salatzutaten halbiert, zwei rote Paprika verwendet und etwas mehr Curry dazugegeben.
Geschmacklich saftig und lecker.
LG, angelika1m
coolMama
sagt:
sagt: 04.11.2011 23:07
Oh die Fotos hab ich jetzt erst entdeckt. Ist ja KLASSE .. Danke!! :o)
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