Henglein
Rama Cremefine
| Möhrensuppe, einfach
| 1 kg | Möhre(n) |
| 1 ½ Liter | Gemüsebrühe |
| 1 Tüte/n | Kartoffelpüreepulver, Kartoffelflocken |
| 2 EL | Petersilie |
| 2 | Bratwurst, fein und weich |
| Wasser |
Zubereitung
Möhren putzen, schnippeln und in der Gemüsebrühe garen. Dann in der Brühe mit einem Pürierstab nach Belieben pürieren. Danach mit ca. 500 ml Wasser auffüllen, aufkochen lassen und mit den Kartoffelflocken andicken.
Wenn die Suppe zu dick geworden ist, einfach wieder etwas Wasser zufügen. Nun die Bratwurst an einem Ende öffnen, kleine Klösschen aus der Pelle drücken und in die köchelnde Suppe geben. Wenn die Klösschen an der Oberfläche schwimmen, die Petersilie einrühren, evtl. noch etwas abschmecken und fertig.
Dazu schmeckt Weißbrot am Besten.
Wenn die Suppe zu dick geworden ist, einfach wieder etwas Wasser zufügen. Nun die Bratwurst an einem Ende öffnen, kleine Klösschen aus der Pelle drücken und in die köchelnde Suppe geben. Wenn die Klösschen an der Oberfläche schwimmen, die Petersilie einrühren, evtl. noch etwas abschmecken und fertig.
Dazu schmeckt Weißbrot am Besten.
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Kommentare anderer Nutzer
Heikimaus 
sagt:
sagt: 24.09.2009 18:04
Hallo,
warum auch Kartoffelpäckchenpulver verwenden? Echte Kartoffeln haben ungefähr die gleiche Garzeit wie Möhren, also spart man keine Zeit durch Chemieflocken. Macht für mich also keinen Sinn.
Gruß
Heikimaus
warum auch Kartoffelpäckchenpulver verwenden? Echte Kartoffeln haben ungefähr die gleiche Garzeit wie Möhren, also spart man keine Zeit durch Chemieflocken. Macht für mich also keinen Sinn.
Gruß
Heikimaus
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