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Becherkuchen
Zutaten
| Für den Teig: | |
| 1 Becher | Sahne |
| 1 Becher | Zucker |
| 2 Becher | Mehl |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| 1 Pck. | Backpulver |
| 4 | Ei(er) |
| Für den Guss: | |
| 125 g | Butter |
| 1 Becher | Zucker |
| 4 EL | Milch |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| 200 g | Mandel(n), gehobelt |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 40 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Den Rührteig zubereiten und bei 200 Grad ca. 10 Minuten backen.
Währenddessen die Butter und die Milch leicht erwärmen, andere Zutaten darunter rühren, wenn die Butter geschmolzen ist. Anschließend auf den Rührteig verstreichen und weitere 10 Minuten backen.
Währenddessen die Butter und die Milch leicht erwärmen, andere Zutaten darunter rühren, wenn die Butter geschmolzen ist. Anschließend auf den Rührteig verstreichen und weitere 10 Minuten backen.
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Kommentare anderer Nutzer
Ich habe ihn schon mehrmals gebacken. Geht super schnell und schmeckt fantastisch.
habe den kuchen gestern versucht, is aber total in die hose gegangen! der guss ist eingesunken und nicht mehr fest geworden - trotz fast einer std. backzeit! bitte um hilfe!!
lb. gr. a_cer
lb. gr. a_cer
Den Guss verteile ich auf den Rührteig immer löffelweise. Dann versinkt er nicht so tief und lässt sich noch prima verteilen.
Falls der Teig noch nicht allzufest aussieht, kann er ruhig noch ein bis zwei Minuten im Ofen bleiben.
LG Leen
Falls der Teig noch nicht allzufest aussieht, kann er ruhig noch ein bis zwei Minuten im Ofen bleiben.
LG Leen
und von welchem Becher ist hier die Rede? 1/4 Liter?
Hilfreicher Kommentar:
Gemeint sind 1/4 Liter, aber es geht auch mit einem 200g Becher Sahne!LG Leen
Superschnell, supereinfach, superlecker... Kam richtig gut an!!!!
sehr schnell sehr lecker
armin
armin
Hallo,
habe den Kuchen letztens gebacken, war echt superlecker!!!
Danke.
LG
Nicole
habe den Kuchen letztens gebacken, war echt superlecker!!!
Danke.
LG
Nicole
ich finde es ist nicht gut. sry aber hm . . .
aaaah, super, das Rezept hab ich endlich wiedergefunden! Danke schön! Dieser Becherkuchen ist genau das richtige für Backmuffel wie mich ;-) Nochmals vielen Dank fürs Posten!!
welche sahne ist gemeint? süße oder saure? lg
Hallo,
es ist süße Sahne gemeint.
Liebe Grüße
Leen
es ist süße Sahne gemeint.
Liebe Grüße
Leen
Tolles Rezept. Kommt super gut bei meinen Kindern und deren Freunden an.
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,diesen Kuchen mache ich schon seit Jahren genau so. Es ist der simpelste und am schnellsten zuzubereitende Kuchen, den ich kenne. Auf jedem Kindergeburtstag ist er dabei. Da man eigentlich immer alle Zutaten im Hause hat (natürlich sollten immer 2 Tüten gehobelte Mandeln im Schrank sein...) kann man diesen Kuchen ganz schnell machen, falls sich mal kurzfristig jemand zum Kaffee angemeldet hat. Ein kleinen Tipp hätte ich noch: Nachdem der erste Backvorgang erfolgt ist, mehrmals mit der Gabel in den Boden stechen. Das sorgt dann dafür, dass die geschmolzene Butter in den Teig eindringt, was ihn sehr saftig macht, und die obere Mandelschicht nicht so ganz als Platte obenauf liegt. Da der verwendete Sahnebecher als Maß für alle anderen Zutaten gilt, hat man auch kaum was schmutzig in der Küche. Einfach genial! Das "Making-Off" habe ich in Form von einer Fotostrecke mal für uns Fans hinzugefügt.
LG
Andrea
Hallo,
Das Rezept mach ich schon seit Jahren !
Immer wieder lecker und einfach nur gut!
LG
Sigi
Das Rezept mach ich schon seit Jahren !
Immer wieder lecker und einfach nur gut!
LG
Sigi
Ich habe nach dem Rezept auch mal eben schnell den Kuchen gebacken - total lecker! Etwas weniger Zucker, dafür aber etwas Honig für den Belag und der Kuchen schmeckt uns noch besser.
Liebe Grüße und weiterhin viel Spaß beim Backen
Anke
Liebe Grüße und weiterhin viel Spaß beim Backen
Anke
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,super Rezept!!!
Hatte noch ein Glas Schattenmorellen die habe ich schön abtropfen lassen und ein wenig in den Teig gedrückt und mitgebacken.
Der Kuchen war schön saftig und fruchtig.
Gutes gelingen weiterhin....
LG
BriCze
einfach, schnell und echt lecker!! Ich backe öfters für meinen russisch Kurs in der Schule und der Kuchen kam echt bei jedem gut an.. und das heißt schon was bei 24 Schülern... Echt nur weiterzuempfehlen...
LG Lilly2506
LG Lilly2506
Hilfreicher Kommentar:
Ich besitze diesen rezept seit über 20 jahre. Ich streue die Mandelblättchen so auf den teig und löffele dann die flüssigkeit darüber. Ist einfacher und der Teig reisst nicht auf.
Immer wieder lecker und schnell zubereitet.In den Teig gebe ich immer ganz gerne noch ein wenig Zitronensaft. Ist dann noch leckerer!
LG Maike
LG Maike
Hallo,
das Rezept war super leicht und der Kuchen hat auch super geschmeckt.
Danke für dieses Rezept.
LG
Goldjuwel
das Rezept war super leicht und der Kuchen hat auch super geschmeckt.
Danke für dieses Rezept.
LG
Goldjuwel
Dieser Kuchen ist einfach ein Traum. Die Zubereitung ist einfach und geschmacklich ist er so lecker, dass meine Familie innerhalb weniger Stunden den gesamten Kuchen restlos verputzt hat.
Danke für dieses tolle Rezept! :-)
Viele Grüße
Antje
Danke für dieses tolle Rezept! :-)
Viele Grüße
Antje
Hab es bisher nur gegessen und nicht selber ausprobiert (wird nächstes Wochenende aber nachgeholt!) und kann nur sagen - selten so einen tollen Kuchen gegessen! Meine Freundin ersetzt allerdings 1 Mecher Mehl immer mit geriebenen Mandeln - schmeckte auch köstlich! LG Tina
Hallo!
Ich habe den Kuchen in der Springform gebacken und dafür die Menge halbiert.
Er ist sehr gut angekommen und war innerhalb von nur zwei Tagen aufgegessen. Super lecker!
Ich habe den Kuchen in der Springform gebacken und dafür die Menge halbiert.
Er ist sehr gut angekommen und war innerhalb von nur zwei Tagen aufgegessen. Super lecker!
Eine Freundin gab mir einen guten Tip, der zwar ein bißchen mehr Arbeit macht und eine zusätzliche dreckige Rührschüssel verursacht, aber echt genial ist: den Rührteig ohne die Sahne zubereiten, diese in einem anderen Topf steif schlagen und unterheben. Dadurch wird der Boden nochmal besonders "fluffig"
Hilfreicher Kommentar:
ich war auf der suche nach einem schnellen kuchen und fand dieses rezept. habe es allerdings etwas abgeschwächt: statt weizenmehl- weizenvollkornmehl, statt der sahne- cremfine von rama 15%, statt 4 eier - 2 eier und 4 eiklar und statt butter - gelbe becel. superlecker und hypereinfach. lg schnatti
Ein super leckerer Kuchen! Absolut zu empfehlen. Schnell und unkompliziert. Daumen hoch!
Auch ich backe diesen Kuchen schon seit vielen Jahren und meine Familie isst ihn immer wieder gerne. Manchmal gebe ich auch Kirschen auf den Teig.In Ermangelung von ausreichend Mandelblättchen habe ich auch schon mal die Hälfte dudrch Kürbiskerne ausgetauscht. Das schmeckt auch sehr lecker.
LG Elke
LG Elke
Steh gerade in meiner Küche und bin überglücklich!!!
Habe mich mit diesem rezept auseinandergesetzt und ein wunderbares resultat erzielt!! hab die bodenmasse in die form gegeben und halbierte (und nat. entkernte) zwetschken aufgelegt..ein bisschen zimt , zucker und mandelsplitter oben drauf und schon issa´feritg!!!
echt toll diese rezept!!
Beide daumen nach oben!!!
schlemmer schlemmer
Habe mich mit diesem rezept auseinandergesetzt und ein wunderbares resultat erzielt!! hab die bodenmasse in die form gegeben und halbierte (und nat. entkernte) zwetschken aufgelegt..ein bisschen zimt , zucker und mandelsplitter oben drauf und schon issa´feritg!!!
echt toll diese rezept!!
Beide daumen nach oben!!!
schlemmer schlemmer
So, der erste Teil des Kuchens ist im Ofen. Ich bin sehr gespannt, ob ich das hinbekomme. Leider habe ich nämlich keine Nüsse im Haus. Muß dann so gehen....Ich berichte dann weiteres ;o)
Eingeschränkte Kommentare
Dieses Rezept hat viele Kommentare. Es werden nur die ersten 30 und die neusten 10 angezeigt.
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Super einfach, super schnell und super lecker!!
Hab eine dünne Schicht Apfelmus auf den Teig gegeben bevor die Mandelmischung draufkam. Allerdings werde ich beim nächsten mal etwas weniger Butter nehmen. 5 points!
Hab eine dünne Schicht Apfelmus auf den Teig gegeben bevor die Mandelmischung draufkam. Allerdings werde ich beim nächsten mal etwas weniger Butter nehmen. 5 points!
Hallo, muss man den Teig in der Springform auch vorbacken,
oder den Guss auf den Teig und alles zusammen backen ?
Lg
oder den Guss auf den Teig und alles zusammen backen ?
Lg
hallo Yvonnchen,
erst den Boden backen, dann den belag drauf und nochmal backen. so wie es in der Anleitung oben steht. :-)
erst den Boden backen, dann den belag drauf und nochmal backen. so wie es in der Anleitung oben steht. :-)
Habe letzte Woche das Rezept ausprobiert und zusätzlich den Teig noch mit Apfelscheiben belegt. Habe zwei Äpfel verwendet und den Rest der Äpfel kleingehackt unter den Guss gemischt. Einfach lecker und durch die Äpfel super leicht und fruchtig süß!
Hallo,
Ich habe heute den Kuchen bei einer Bekannte ausprobiert, der war sooooo lecker, dass ich den unbediengt selber backen möchte. Bin mal gespannt was daraus wird. Bis demnächst ;-)
Ich habe heute den Kuchen bei einer Bekannte ausprobiert, der war sooooo lecker, dass ich den unbediengt selber backen möchte. Bin mal gespannt was daraus wird. Bis demnächst ;-)
ich habe den Kuchen heute das erste Mal gebacken. Da ich nicht so viele Mandeln zu hause hatte, habe ich ca. 80 g Kokosflocken dazu getan.
Schmeckt dadurch sehr saftig.
Habe ein Foto gerade eingestellt.
Schmeckt dadurch sehr saftig.
Habe ein Foto gerade eingestellt.
Hallo,
ich habe den Kuchen nun schon mehrmals gebacken und er ist super lecker und alle ,die ihn probiert haben, sind hellauf begeistert.
ich habe den Kuchen nun schon mehrmals gebacken und er ist super lecker und alle ,die ihn probiert haben, sind hellauf begeistert.
ich bin einfach kein Bäcker- ich bin besser beim Kochen.
Aber diesen Kuchen bekomme sogar ich gut hin. Und bisher wurde er imme rgelobt.
Vielen Dank für diesen (für mich) perfekten Kuchen
Aber diesen Kuchen bekomme sogar ich gut hin. Und bisher wurde er imme rgelobt.
Vielen Dank für diesen (für mich) perfekten Kuchen
Hallo,
einfach in der Zubereitung und megalecker.
Kenne niemand, der diesen Kuchen nicht gerne isst.
vielen Dank und liebe Grüße
Sahnewölkchen
einfach in der Zubereitung und megalecker.
Kenne niemand, der diesen Kuchen nicht gerne isst.
vielen Dank und liebe Grüße
Sahnewölkchen
Sehr lecker! Den vorgebackenen Teig sollte man unbedingt mit einer Gabel mehrfach einstechen, dann haftet der Belag später perfekt auf dem Boden.
Wow, das ging schnell und einfach- sieht toll aus, wenn er jetzt noch toll schmeckt dann brauchen wir nen sechsten Stern!!!
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Rocky
04.02.2002 22:36 Uhr