Henglein
Rama Cremefine
| Budapester Schnitzelpizza
)
| 8 | Putenschnitzel |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| Paprikapulver | |
| 1 kg | Gehacktes |
| 2 | Zwiebel(n) |
| 2 Stange/n | Lauch |
| 2 Dose/n | Tomate(n) (Pizzatomaten) |
| 2 Dose/n | Champignons |
| 2 Pkt. | Käse, gerieben |
| 600 g | Schlagsahne |
| 1 Pck. | Saucenpulver für Pfeffersauce |
Zubereitung
Backblech fetten. Zwiebeln in Scheiben auf das Blech geben. Schnitzel klopfen, würzen, auf die Zwiebeln legen. Gehacktes (leicht gewürzt) darüber geben. Lauch, Tomaten und Pilze aufschichten, mit Käse bestreuen. Bei 190°C 50-60 Minuten backen. Pfeffersoße mit Sahne verrühren, auf die gebackene Masse gießen. Noch mal 15 Minuten backen.
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Kommentare anderer Nutzer
Schattenfell0811 
sagt:
sagt: 10.11.2004 15:04
Werde es mal mit Ciabatta und frischem Salat dazu probieren!
15.11.2004 08:29
Hallo cookie,
habe die Schnitzelpizza am WE für eine Feier bereitet und es hat prima geschmeckt. Habe nur keine fertige Pfeffersoße genommen. Habe die Sahne mit grünen Pfefferkörner, etwas Salz kurz aufgekocht und dann über die Pizza verteilt und den Käse erst etwa 15 Minuten vor Ende der Garzeit darüber gegeben. Durch das Fett im Hackfleisch war die Soße zwar etwas dünn geraten, aber super im Geschmack.
Danke fürs Rezept.
VG Muckeline
habe die Schnitzelpizza am WE für eine Feier bereitet und es hat prima geschmeckt. Habe nur keine fertige Pfeffersoße genommen. Habe die Sahne mit grünen Pfefferkörner, etwas Salz kurz aufgekocht und dann über die Pizza verteilt und den Käse erst etwa 15 Minuten vor Ende der Garzeit darüber gegeben. Durch das Fett im Hackfleisch war die Soße zwar etwas dünn geraten, aber super im Geschmack.
Danke fürs Rezept.
VG Muckeline
16.09.2005 10:45
falls man kein Fertigsossenpäckchen gebrauchen will ,kann man es wie Muckeline machen ,allerdings würde ich die Sahne dann noch mit etwas Stärkemehl abbinden,sie wird dann sämiger .
zartbittere_versuchung 
sagt:
sagt: 16.05.2006 01:11
hallo!
habe es am wochenende ausprobiert und dafür viel lob bekommen... das gebe ich gleich mal weiter! diese ungewöhnliche pizza ist superlecker und das ausprobieren lohnt sich!!
ich habe dazu einen feldsalat und baguettebrötchen gereicht, was aber eigentlich nicht nötig wäre, da die pizza sehr satt macht.
habe es am wochenende ausprobiert und dafür viel lob bekommen... das gebe ich gleich mal weiter! diese ungewöhnliche pizza ist superlecker und das ausprobieren lohnt sich!!
ich habe dazu einen feldsalat und baguettebrötchen gereicht, was aber eigentlich nicht nötig wäre, da die pizza sehr satt macht.
16.05.2006 15:58
Danke schön :o) das freut mich ,das es geschmeckt hat.
LG Cookie1205
LG Cookie1205
manni31
sagt:
sagt: 18.10.2006 12:52
Hallo,
ich habe am Samstag mal das Rezept ausprobiert,meinen Gästen und mir hat es sehr sehr gut geschmeckt.
Beim nächsten mal allerdings nehme ich doch weniger Sahne,es war schon sehr viel,aber ansonsten,beide Daumen nach oben.
LG manni31
ich habe am Samstag mal das Rezept ausprobiert,meinen Gästen und mir hat es sehr sehr gut geschmeckt.
Beim nächsten mal allerdings nehme ich doch weniger Sahne,es war schon sehr viel,aber ansonsten,beide Daumen nach oben.
LG manni31
viechdoc 
sagt:
sagt: 04.03.2007 18:29
Hallo cookie ,
sehr lecker . Wir haben , wie ein Teil der Vorschreiber , die Pfeffersauce selber gemacht , werden die aber das nächste mal ganz "dick" pastös abbinden , weil die Sauce sonst sehr dünn wird . Und - was die Menge angeht , sind das wohl Portionen für Holzfäller , die 14 Tage im Wald nur von Mehlmus gelebt haben - wir sind am Platzen und haben doch nicht alles geschafft .
Danke für das schöne Rezept sagt
der viechdoc
sehr lecker . Wir haben , wie ein Teil der Vorschreiber , die Pfeffersauce selber gemacht , werden die aber das nächste mal ganz "dick" pastös abbinden , weil die Sauce sonst sehr dünn wird . Und - was die Menge angeht , sind das wohl Portionen für Holzfäller , die 14 Tage im Wald nur von Mehlmus gelebt haben - wir sind am Platzen und haben doch nicht alles geschafft .
Danke für das schöne Rezept sagt
der viechdoc
calimero72
sagt:
sagt: 09.09.2011 18:06
Super lecker!
Werde allerdings nächstes Mal statt Pfeffersoße eine "normale" Bratensoße verwenden, da ich nicht so gerne auf Pfefferkörner beiße. Habe die Soße mit Mehl etwas eingedickt und nur 2 Becher Sahne genommen, reichte auch...
Werde allerdings nächstes Mal statt Pfeffersoße eine "normale" Bratensoße verwenden, da ich nicht so gerne auf Pfefferkörner beiße. Habe die Soße mit Mehl etwas eingedickt und nur 2 Becher Sahne genommen, reichte auch...
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Das is ja mal ne Pizza für n Fleischzahn.
Werde aber noch ne Beilage dazu machen.
Gruss
Ridan
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