Henglein
Rama Cremefine
| S.O.S.
Shit on a Shingle
| 500 g | Hackfleisch |
| 1 Würfel | Rinderbrühe |
| 1 EL | Mehl |
| ½ Tasse/n | Milch |
| Toastbrot | |
| Tasse/n | Wasser, kochendes |
| etwas | Butter |
Zubereitung
Das Hackfleisch in einer Pfanne bräunen. Währenddessen 1/4 Tasse kochendes Wasser mit dem Brühwürfel vermischen und einige Minuten stehen lassen.
Mittlerweile das Fleisch mit dem Mehl bestreuen und so lange rühren, bis das Mehl keine Klümpchen mehr bildet und ein bisschen braun geworden ist. Danach langsam, unter ständigem Rühren, die Brühe und die Milch dazugeben. Das Ganze dann schmoren lassen, bis es eine schöne Festigkeit erreicht hat.
Vor dem Servieren evtl. noch etwas Butter unterrühren und auf Toastbrot servieren.
Mittlerweile das Fleisch mit dem Mehl bestreuen und so lange rühren, bis das Mehl keine Klümpchen mehr bildet und ein bisschen braun geworden ist. Danach langsam, unter ständigem Rühren, die Brühe und die Milch dazugeben. Das Ganze dann schmoren lassen, bis es eine schöne Festigkeit erreicht hat.
Vor dem Servieren evtl. noch etwas Butter unterrühren und auf Toastbrot servieren.
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Kommentare anderer Nutzer
Halef 
sagt:
sagt: 26.11.2004 22:16
Hi Mike,
genau aus diesem Buch stammt auch mein Rezept.
Ich war begeistert davon und wollte euch daher das Rezept nicht vorenthalten.
LG Halef
genau aus diesem Buch stammt auch mein Rezept.
Ich war begeistert davon und wollte euch daher das Rezept nicht vorenthalten.
LG Halef
uevers 
sagt:
sagt: 27.10.2005 04:45
Hallo
Muß aber auch ein wenig gewürzt werden denn die Brühe allein genügt nicht!
Gruß Uschi
Muß aber auch ein wenig gewürzt werden denn die Brühe allein genügt nicht!
Gruß Uschi
Molly99 
sagt:
sagt: 02.03.2007 17:38
Habe auch nachgewürzt. Man kann es essen, aber der renner ist es nicht. Besser als auf Toast wäre wenn man Kartoffeln oder Nudeln dazu reicht.
Nicky0110 
sagt:
sagt: 18.08.2008 17:39
Ich finde das Rezept ganz toll! Es ist schnell und einfach zuzubereiten und hat allen gut geschmeckt. Ich habe es jetzt zum zweiten Mal gekocht. Beim ersten Mal habe ich Nudeln dazu gereicht, beim zweiten Mal gab es Brot dazu. Meiner Meinung nach passte das Brot am Besten zum Gericht.
LG, Anika
LG, Anika
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kenne das Rezept von Tony deLisa im "Ami-Kochbuch
schmeckt prima
c u
Mike
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