Henglein
Rama Cremefine
| Onkel Joes Mitternachtssuppe
| 250 g | Hackfleisch, gemischt |
| 125 g | Wurst (Mettwurst), harte |
| 4 | Zwiebel(n) |
| 2 | Paprikaschote(n), grüne |
| 1 Zehe/n | Knoblauch |
| 3 EL | Tomatenmark |
| 500 ml | Brühe |
| 250 ml | Wein, rot, lieblich (oder Sangria) |
| 1 kl. Dose/n | Bohnen, rote |
| Salz und Pfeffer | |
| Paprikapulver | |
| Chilipulver | |
| etwas | Zucker |
| Tabasco |
Zubereitung
Hackfleisch anbraten. Mettwurst und Zwiebeln in Würfel, Paprika klein schneiden und alles zum Hackfleisch geben. Gut verrühren. Knoblauch sehr klein schneiden und mit Tomatenmark, Brühe und Wein (oder Sangria) ebenfalls zum Fleisch geben. Ca. 20 Minuten auf kleiner Stufe köcheln lassen. Nun die Bohnen dazu und nochmal erhitzen.
Mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver, Chilipulver, etwas Zucker und Tabasco würzen und recht kräftig abschmecken.
Dazu schmeckt Rotwein, Baguette, Ciabatta oder Fladenbrot.
Mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver, Chilipulver, etwas Zucker und Tabasco würzen und recht kräftig abschmecken.
Dazu schmeckt Rotwein, Baguette, Ciabatta oder Fladenbrot.
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Kommentare anderer Nutzer
Ridan 
sagt:
sagt: 09.11.2004 19:45
Hallo
Ja mei , kann scho mal passieren.
LG
Ridan
Ja mei , kann scho mal passieren.
LG
Ridan
Schattenfell0811 
sagt:
sagt: 10.11.2004 15:13
...das kam mir doch gleich so bekannt vor...
Habe das Süppchen übrigens schonmal nachgekocht - mit lecker Sangria, die wir dann dazu auch getrunken haben.
SEHR LECKER und empfehlenswert!!
LG
Schattenfell
Habe das Süppchen übrigens schonmal nachgekocht - mit lecker Sangria, die wir dann dazu auch getrunken haben.
SEHR LECKER und empfehlenswert!!
LG
Schattenfell
liebeziege
sagt:
sagt: 18.11.2004 00:46
ich konnte nichts dafür, dass das rezept zweimal reingestellt wurde.
aber es nach wie vor klasse.
lizi
aber es nach wie vor klasse.
lizi
23.11.2004 10:48
hihi lizi
hast Recht, das Rezept bzw die Suppe ist wirklich klasse
obwohl wir sie nicht um Mitternacht genossen :-)
c u
Mike
hast Recht, das Rezept bzw die Suppe ist wirklich klasse
obwohl wir sie nicht um Mitternacht genossen :-)
c u
Mike
Marina_M 
sagt:
sagt: 25.12.2004 18:29
Hallo!
Das Rezept hört sich wirklich sehr lecker an. Mal sehen, vielleicht mache ich die Suppe an Silvester!
LG. Marina.
Das Rezept hört sich wirklich sehr lecker an. Mal sehen, vielleicht mache ich die Suppe an Silvester!
LG. Marina.
liebeziege
sagt:
sagt: 04.01.2005 21:41
na, hast du das rezept silvester gemacht?
bin gespannt!
lizi
und natürlich auch, wie es euch geschmeckt hat.
bin gespannt!
lizi
und natürlich auch, wie es euch geschmeckt hat.
hast das gleiche Rezept schon am 9.2.2004 in Deinem Profil...
ist wohl die "Buchhaltung" ein bisschen durcheinander geraten..
ist mir auch schon fast passiert, jetzt führe ich Buch, was ich wann
einreiche... :-)
c u
Mike
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