Würziger Spätzlesalat



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Zutaten für Portionen

250 g Spätzle
200 g Schinken, gekocht
Gewürzgurke(n)
2 EL Tomatenpaprika aus dem Glas
Zwiebel(n)
150 g Käse, gerieben
9 EL Öl für die Marinade
12 EL Tomatenketchup für die Marinade
  Zucker
3 EL Kräuter, gehackte für die Marinade
  Salz und Pfeffer für die Marinade

Zubereitung

Spätzle kochen.

Gekochten Schinken, Gewürzgurken, Paprikastreife und Zwiebel klein schneiden, mit dem Käse vermengen, anschließend gekochte Spätzle unterheben. Inzwischen die Zutaten der Marinade vermengen und dem Salat beigeben.

WICHTIG: Den Salat mit der Marinade etwa 2-3 Stunden ziehen lassen !!!
Arbeitszeit: ca. 30 Min.
Ruhezeit: ca. 3 Std.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 15.11.01
Rezept-Statistiken: 33.114 (45)* gelesen
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* nur in diesem Monat
Verfasser:

eipesch Smutje


Mitglied seit 17.01.2002
0 Beiträge (ø0/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

kpsstarn Tellerwäscher sagt:  
16.01.2002 21:49
Hört sich echt gut an, aber ich stelle mir das schwer vor einen Salat beim Caming 2-3 Stunden ziehen zu lassen. Bis dahin ist man ja schon fast verhungert. Außerdem soll es beim campen doch auch schnell und nicht nur einfach gehen.

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Biene62 Chefkoch sagt:  
30.04.2002 13:29
Ich habe einen Kühlschrank im Wohnwagen, deshalb werde ich es mal probieren.

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Gittili  Suppenkoch sagt:  
21.07.2002 00:28
Ich gebe @Biene62 Recht! Wir haben auch `nen Kühlschrank!!! - und `ne K-Box.
LG Gittili

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tanbie Smutje sagt:  
08.09.2002 13:53
Der Salat ist wirklich total lecker,... mal was ganz anderes!
Hab ihn schon mehrfach gemacht!
Danke für das Rezept!!

tanbie

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magga62 Kaltmamsell sagt:  
03.11.2002 19:18
Hilfreicher Kommentar:

War mal was anderes als die Nudelsalate mit Mayonaise. Ist gut angekommen. Danke sagt
magga62

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animalia Kaltmamsell sagt:  
28.10.2003 14:57
nette Variante!! Warum kann man denn nur beim Camping essen?! ;-))

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dusty268 Tellerwäscher sagt:  
17.11.2003 11:57
Bin zwar kein Camper, der Salat wird aber trotzdem ausprobiert. Hört sich echt lecker an, mal was anderes!

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bertes Tellerwäscher sagt:  
12.01.2004 15:23
Wir versuchen Ihn auch mal aus ist echt mal ganz was anderes.
Gruß Bertes

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ully56 Chefkoch sagt:  
28.04.2004 13:02
hört sich lecker an. ich habe noch nie einen nudelsalat mit spätzle zubereitet, aber irgendwann ist immer das erste mal...also ran an die buletten ähm spätzle:-))

servus
ully

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sundream2 Hendlgriller sagt:  
10.07.2004 12:14
Lecker!! Hab allerdings 500g Spätzle genommen und die restl. Zutaten so belassen - hat dem Salat keinen Abbruch getan ;-)).

LG
Katharina

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Joseph!ne  Hendlgriller sagt:  
09.02.2005 21:39
Hallo!

Ich habe den Salat jetzt schon mehrmals gemacht und er ist wirklich klasse!

LG
Joseph!ne

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Nadita Tellerwäscher sagt:  
02.06.2007 17:02
Dieser Salat ist zum absoluten Favorit bai meiner Familie und meinen Freunden geworden. Ich mach ihn ikmer ordentlich pfeffrig und laß ihn über nacht ziehen...daq ist noch nie was übrig geblieben

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Jombur55 Smutje sagt:  
17.08.2010 23:38
Unglaublich gut. Kein Nudelsalat kommt an diesen ran und ich wurde praktisch von jedem auf der Party nach dem Rezept gefragt. Danke dafür!

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Katana678 Tellerwäscher sagt:  
19.09.2010 10:40
Ich habe den Spätzlesalat als Resteverwertung versucht und muss sagen, zuerst hat die Marinade nur nach Ketchup geschmeckt und ich wollte die Soße wegkippen.
Habe dann mit Sahne, Oregano und Muskatnuss solange rumgespielt bis es ein Gedicht war :-)
Alle die ihn probiert haben waren absolt begeistert!

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bijou1966 Kartoffelschäler sagt:  
20.03.2011 17:04
Der Salat ist der Hammer! Haben ihn gestern Abend ausprobiert. Die Mengen dabei ein wenig erhöht, da mein Schatz morgen noch etwas mit zur Arbeit nimmt. Außerdem habe ich die Tomatenpaprika durch geröstete ersetzt, weil diese dringend weg mussten. ch habe außerdem das Öl der eingelegten Röstpaprika verwendet, was einen tollen Geschmack gegeben hat.
Mein Schatz wäre beim Vorab-Probieren fast vor Begeisterung an die Decke gesprungen ;-))

Liebe Grüße
Bijou

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dirgni1 Tellerwäscher sagt:  
09.06.2011 19:53
Finde den Salat total lecker , gerade jetzt da man ja auf Gurken und so etwas verzichten soll ,(ehec) passt auch prima zu gegrillten.

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