Gulasch-Bohnensuppe

250 g	Bohnen, weiss
265 g	Kidneybohnen
140 g	Mais
300 g	Cabanossi
1 Beutel	Maggi Fix für Gulasch
½ Liter	Saft (Tomatensaft)
100 g	Crème fraîche
	Salz und Pfeffer
2	Lauchzwiebel(n)
evtl.	Brühe zum Abschmecken

Zubereitung

Bohnen und Mais abtropfen lassen. Cabanossi in Scheiben schneiden. Gulsch-Fix in 1/2 l kochendes Wasser einrühren, Tomatensaft zugeben und 10 Minuten kochen lassen. Creme fraiche einrühren. Bohnen und Mais darin 5 Minuten erhitzen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und evt. noch etwas Brühe zugeben. Lauchzwiebeln putzen, waschen, in feine Ringe Schneiden. Zum Schluss über die Suppe streuen.

Arbeitszeit:	ca. 45 Min.
Schwierigkeitsgrad:	simpel
Brennwert p. P.:	605 kcal
Freischaltung:	15.11.01
Rezept-Statistiken:	19.511 (6)* gelesen 67 (0)* gespeichert 842 (0)* gedruckt 23 (0)* verschickt * nur in diesem Monat

Verfasser:

Mysteria

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Kommentare anderer Nutzer

Mogli

sagt:

16.10.2002 10:38

Das gab es gestern. Ein schnelles, aber seeeeehr leckeres Essen. Ich habe den Eintopf allerdings so ungefähr 2 Stunden vor sich hin köcheln lassen, damit alles so richtig gut durchzieht und die Begeisterung war groß.

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lukasmama

sagt:

13.07.2003 21:42

War wirklich gut. Auch wenn ich vorher noch nie mit Tomatensaft gekocht hatte. Am Ende der Garzeit hab ich noch ein paar ordentliche Spritzer Ketjap Manis reingetan. Hört sich komisch an? Kann man aber mal probieren.

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