Henglein
Rama Cremefine
| Häckerle
Salzheringe
)
| 4 | Salzheringe |
| 1 | Zwiebel(n) |
| 2 | Äpfel |
| 1 | Gurke(n) (saure ) |
| 2 | Ei(er), hart gekochte |
| 2 EL | Öl |
| 1 EL | Kapern |
| ½ | Zitrone(n) |
| Salz und Pfeffer |
Zubereitung
Die Salzheringe gut wässern und klein schneiden, Äpfel, saure Gurke, Eier, Kapern und Zwiebel hacken, Öl hinzufügen. Alles mit den Salzheringen vermengen und mit Pfeffer, Salz und Zitrone würzen.
Schmeckt auf Brötchen oder Schwarzbrot, dazu ein kräftiges Bier.
Schmeckt auf Brötchen oder Schwarzbrot, dazu ein kräftiges Bier.
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Kommentare anderer Nutzer
20.12.2005 15:20
Habe eine dumme Frage.
Filetiert ihr die Salzheringe vor dem Durchdrehen?
Gewässert hab ich sie schon, leider ist der Hering sehr Fett.
Gruß Herta
Filetiert ihr die Salzheringe vor dem Durchdrehen?
Gewässert hab ich sie schon, leider ist der Hering sehr Fett.
Gruß Herta
TexMexHex 
sagt:
sagt: 21.12.2005 09:12
Liebe Herta,
die Gräten müss(t)en natürlich entfernt werden vor dem Verzehr ;)
Viele Grüße,
TexMexHex
die Gräten müss(t)en natürlich entfernt werden vor dem Verzehr ;)
Viele Grüße,
TexMexHex
nanncy100 
sagt:
sagt: 05.01.2006 11:51
Hallo!
Heute morgen habe ich Heringshäckerle gemacht und vorher mal gestöbert und bin über dieses Rezept gestolpert.
Kapern habe ich nun erstmalig genommen, kannten wir beim Häckerle nicht.
Kommt gut habe gerade vorhin genascht.
Ach so, Ei nehme ich nicht.
VG Jürgen und Nancy
Heute morgen habe ich Heringshäckerle gemacht und vorher mal gestöbert und bin über dieses Rezept gestolpert.
Kapern habe ich nun erstmalig genommen, kannten wir beim Häckerle nicht.
Kommt gut habe gerade vorhin genascht.
Ach so, Ei nehme ich nicht.
VG Jürgen und Nancy
peter1305 
sagt:
sagt: 09.02.2007 11:40
Hallo!
Ich habe zusätzlich noch 2 Pellkartoffeln reingeschnitten. Auf dem Campingplatz waren sie begeistert. soll ich bald mal wiedermachen
Ich habe zusätzlich noch 2 Pellkartoffeln reingeschnitten. Auf dem Campingplatz waren sie begeistert. soll ich bald mal wiedermachen
Champi-Anni 
sagt:
sagt: 18.02.2010 11:35
Hallo,
nachdem ich 2 Matjes übrig hatte, habe ich dieses Rezept ausprobiert. Es ist sehr lecker geworden.
Habe Brot dazu gegessen, mit Pellkartoffeln hat man sicher gleich ein schönes Mittagessen.
LG Champi-Anni
nachdem ich 2 Matjes übrig hatte, habe ich dieses Rezept ausprobiert. Es ist sehr lecker geworden.
Habe Brot dazu gegessen, mit Pellkartoffeln hat man sicher gleich ein schönes Mittagessen.
LG Champi-Anni
13.03.2010 13:31
Ich gebe das Lob meiner Familie an Dich weiter! Ich selbst esse keinen Fisch, daher kann ichs nicht beurteilen. Aber der Rest der Familie schwärmt.
Sannih87
sagt:
sagt: 20.12.2011 18:06
Seit Jahren machen auch wir diesen Salat in unserer Family, man kann statt Apfel auch Banane nehmen und speziell Leinsamöl.
In der russisch Variante kommt noch rote bete mit rein ;-)
Super rezept. Schmeckt auch antifischessern!
In der russisch Variante kommt noch rote bete mit rein ;-)
Super rezept. Schmeckt auch antifischessern!
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hat wunderbar geschmeckt. Ich habe keine Gurke und kein Ei verwendet. Aber leider habe ich zuviel gemacht. Hat jemand Erfahrung, ob der fertige Brotaufstrich eingefroren werden kann?
Ich habe auch noch Salzheringe übrig. Wie lange halten die im Kühlschrank, kann ich sie vielleicht auch einfrieren?
Liebe Grüsse und allen ein gutes 2oo5 Ellimu
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