Feigen in eine kleine Schüssel geben und genügend heißes Wasser zufügen, um sie zu bedecken. Zwanzig Minuten stehen lassen (oder bis sie aufgeweicht sind). Gründlich abtropfen lassen.

Den Ofen auf 175 Grad vorheizen. Eine quadratische oder runde feuerfeste Form (21 cm Durchmesser), die 5 cm hohe Seiten hat, mit Butter ausstreichen. Die Birnenspalten werden mit 75 g Zucker, der zerlassenen Butter, 7,5 g (1 EL) Mehl und ein Viertel Teelöffel Zimt in einer großen Schüssel vermengt. Die Birnen in die vorbereitete Form umfüllen und die Feigen obenauf verteilen.

Das restliche Mehl, die beiden Zucker, Zimt und Salz in einer großen Schüssel verrühren. Die Butter mit zwei Messern hineinschneiden, bis die Masse so aussieht wie grobes Polentamehl. Die Streusel über das Obst geben. Im Rohr 45 Minuten backen, bis die Birnen zart und die Streusel goldbraun sind. Etwas abkühlen lassen, aber warm servieren, evtl. mit flüssiger Sahne.