Henglein
Rama Cremefine
| Schokoladen - Kirsch - Guglhupf
)
| 250 g | Margarine |
| 4 | Ei(er) |
| 250 g | Zucker |
| 30 g | Kakaopulver |
| 380 g | Mehl |
| 3 EL | Rum |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| 1 Pck. | Backpulver |
| 350 g | Kirschen |
| 50 g | Schokoladenraspel, oder -streusel |
| 1 Pck. | Kuchenglasur, Schoko |
Zubereitung
Fett mit Zucker und Eiern schaumig rühren. Vanillezucker, Rum und Kakao dazugeben und gut durchrühren. Mehl sieben und mit dem Backpulver vermischt unter den Teig geben, nochmals gut vermengen. Die Kirschen und die Schokostreusel unterheben. Das Ganze in eine Gugelhupfform füllen und im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad ca. 60 Minuten backen.
Nach dem Auskühlen Schokoladenglasur drübergeben.
Nach dem Auskühlen Schokoladenglasur drübergeben.
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Kommentare anderer Nutzer
Leanna 
sagt:
sagt: 04.11.2004 13:57
hallo
habe den kuchen heute gebacken
ist super gelungen und war schnell und leicht zu machen
sehr schokoladig und durch die kirschen auch schön saftig
wirklich zu empfehlen
lg leanna
habe den kuchen heute gebacken
ist super gelungen und war schnell und leicht zu machen
sehr schokoladig und durch die kirschen auch schön saftig
wirklich zu empfehlen
lg leanna
mirasol
sagt:
sagt: 09.12.2004 20:59
Superlecker!
Ich brauchte ein Rezept zum testen meiner neuen Silikonbackform, perfekt :))
Meine Kollegen waren begeistert!
Gruß Mirjam
Ich brauchte ein Rezept zum testen meiner neuen Silikonbackform, perfekt :))
Meine Kollegen waren begeistert!
Gruß Mirjam
casaflora 
sagt:
sagt: 08.01.2005 14:45
hallo,
ihr könnt den kuchen natürlich auch abwandeln - habe ihn vor weihnachten mit zimt und ein wenig lebkuchengewürz gebacken und vorgestern mit viel mandarinen- für einen kindergeburtstag etc....
viele grüsse
casaflora
ihr könnt den kuchen natürlich auch abwandeln - habe ihn vor weihnachten mit zimt und ein wenig lebkuchengewürz gebacken und vorgestern mit viel mandarinen- für einen kindergeburtstag etc....
viele grüsse
casaflora
Schoki-hexe 
sagt:
sagt: 05.02.2005 00:58
Hallo casaflora:-)
Ich habe deinen Kuchen gestern gebacken und
mußte mich schon während des Zubereitens anstrengen,
nicht die ganze Zeit zu naschen,
weil der Teig schon so lecker war :-)
Wir haben ihn eben probiert.....
und das Ergebnis ist umwerfend-schokoladig-lecker ;-)
Dankeschön für das tolle Rezept
LG Schoki-hexe
Ich habe deinen Kuchen gestern gebacken und
mußte mich schon während des Zubereitens anstrengen,
nicht die ganze Zeit zu naschen,
weil der Teig schon so lecker war :-)
Wir haben ihn eben probiert.....
und das Ergebnis ist umwerfend-schokoladig-lecker ;-)
Dankeschön für das tolle Rezept
LG Schoki-hexe
Susanne1966
sagt:
sagt: 07.03.2005 08:35
Hilfreicher Kommentar:
Hallo!
Ich habe den Kuchen am Wochenende gebacken und ihn in der Mitte waagerecht durchgeschnitten , eine Paradiescreme Schokolade mit 2Becher Sahne zubereitet ,dann habe ich die Creme auf dem unterteil gestrichen ,das obereteil aufgesetzt und mit Puderzucker bestäubt. Alle waren begeistert.
Gruß Susanne
Ich habe den Kuchen am Wochenende gebacken und ihn in der Mitte waagerecht durchgeschnitten , eine Paradiescreme Schokolade mit 2Becher Sahne zubereitet ,dann habe ich die Creme auf dem unterteil gestrichen ,das obereteil aufgesetzt und mit Puderzucker bestäubt. Alle waren begeistert.
Gruß Susanne
04.06.2005 18:30
Hallo !
Ich backe diesen Kuchen auch sehr oft aber in einer Vemmina Motiv-Form und mit Dinkelmehl und Vollrohrzucker ;-))
liebe Grüsse
Greta
Ich backe diesen Kuchen auch sehr oft aber in einer Vemmina Motiv-Form und mit Dinkelmehl und Vollrohrzucker ;-))
liebe Grüsse
Greta
casaflora
sagt:
sagt: 11.07.2005 14:09
hallo greta,
wieviel vollrohrzucker nimmt du??? und- was kann ich mir unter einer ...-form vorstellen??? neugierige grüsse
casaflora
wieviel vollrohrzucker nimmt du??? und- was kann ich mir unter einer ...-form vorstellen??? neugierige grüsse
casaflora
mo35 
sagt:
sagt: 24.08.2005 07:51
Ich habe den Kuchen gestern Abend gebacken.
Statt den Rum habe ich Rum-Aroma und 3 EL Milch genommen.
Denn wenn Kinder mitessen mag ich keinen Alkohol mit backen.
Schmeckt aber sehr lecker!
liebe Grüße
Manuela
Statt den Rum habe ich Rum-Aroma und 3 EL Milch genommen.
Denn wenn Kinder mitessen mag ich keinen Alkohol mit backen.
Schmeckt aber sehr lecker!
liebe Grüße
Manuela
myram
sagt:
sagt: 18.11.2005 20:36
Hallo,
heute gebacken, ist super lecker, habe einen teil des Mehles mit den Kirschen gemischt dann zusammen untergehoben, die Kirschen sind schön verteilt
Gruss Gisela
heute gebacken, ist super lecker, habe einen teil des Mehles mit den Kirschen gemischt dann zusammen untergehoben, die Kirschen sind schön verteilt
Gruss Gisela
06.10.2006 16:13
Hallo,
dieses Mal habe ich wegen Resteverwertung einen Guß aus Kirschsaft und Puderzucker über den Kuchen gegeben.
dieses Mal habe ich wegen Resteverwertung einen Guß aus Kirschsaft und Puderzucker über den Kuchen gegeben.
casaflora
sagt:
sagt: 06.10.2006 16:23
hallo angelika,
mmmh- der guss klingt ja sehr lecker! wird der guss mit dem kirschsaft auch hart oder bleibt er immer ein wenig weich?
grüssle
casaflora
mmmh- der guss klingt ja sehr lecker! wird der guss mit dem kirschsaft auch hart oder bleibt er immer ein wenig weich?
grüssle
casaflora
21.10.2006 22:58
Hallo casaflora,
habe deine Anfrage erst jetzt gelesen. Du kannst einfach kalten Kirschsaft und Puderzucker zu einer zähen Masse vermischen und auf dem noch warmen Kuchen verteilen. Wird fest.
LG, angelika1m
habe deine Anfrage erst jetzt gelesen. Du kannst einfach kalten Kirschsaft und Puderzucker zu einer zähen Masse vermischen und auf dem noch warmen Kuchen verteilen. Wird fest.
LG, angelika1m
Sani30
sagt:
sagt: 14.11.2006 11:36
hallo Casaflora,
habe heute Früh dein Rezept gelesen und hab den Gugelhupf gleich mal ausprobiert! Momentan is er noch im Ofen aber die Zubereitung war superleicht und vorallem superschnell:-) bin ganz neugierig auf den Kuchen *grins* Werde dann morgen Berichten wie er geschmeckt hat.
Gruß Sandra
habe heute Früh dein Rezept gelesen und hab den Gugelhupf gleich mal ausprobiert! Momentan is er noch im Ofen aber die Zubereitung war superleicht und vorallem superschnell:-) bin ganz neugierig auf den Kuchen *grins* Werde dann morgen Berichten wie er geschmeckt hat.
Gruß Sandra
va21403
sagt:
sagt: 01.01.2009 23:48
Hallo, da wir Kirschkuchen lieben, habe ich das Rezept unverändert nachgebacken und ich muß sagen.
der Kuchen ist wirklich lecker und sehr saftig.
Herzliche Grüße
Helgamaria
der Kuchen ist wirklich lecker und sehr saftig.
Herzliche Grüße
Helgamaria
Ravenmaid
sagt:
sagt: 16.01.2009 23:36
Wenn´s mal schnell gehen soll...kann man diesen Kuchen getrost backen. Ratzfatz ist der Teig fertig, und dann ab in den Ofen. Gelingt in jeder Form. :-)
novaneta 
sagt:
sagt: 21.03.2010 17:24
Himmlischer Kuchen, auch ohne Guss!
Allerdings: in einer Kastenform werden es zwei Kuchen.
Allerdings: in einer Kastenform werden es zwei Kuchen.
hasenköche
sagt:
sagt: 22.07.2011 16:08
Habe das Rezept in abgewandelter Form nachgebacken. Ergebnis war sehr gut. Folgende Änderungen habe ich vorgenommen:
* Butter statt Margarine
* 100g Schokolade geschmolzen und abgekühlt in die Butter-Zucker-Eier-Masse eingerührt
* 100ml Milch, da der Grundteig sonst trocken wird
* Eier getrennt - Eischnee nach dem Mehl untergehoben, erst am Ende die Kirschen in die Masse geben
LG
* Butter statt Margarine
* 100g Schokolade geschmolzen und abgekühlt in die Butter-Zucker-Eier-Masse eingerührt
* 100ml Milch, da der Grundteig sonst trocken wird
* Eier getrennt - Eischnee nach dem Mehl untergehoben, erst am Ende die Kirschen in die Masse geben
LG
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Habe den Kuchen gestern gebacken und bin total begeistert!!!!
Schnell gemacht und superlecker! Sehr saftig.
Der wird jetzt öfter gemacht.
LG Sandra
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