Hallo,

das Rezept kenne ich aus Bioleks Kochbuch.Gab es wieder gestern wieder bei uns und es ist einfach nur köstlich!!!!!!!!!!!!!!!!

Lieben Gruß,Martina

Hi Martina,

daher ist es also. *lach*

Ich hab es vor Jahren mal bekommen, wusste aber nie von wem es stammt.

Wir essen es auch alle sehr gerne und selbst die Kids sind begeistert.

LG Sey

Hmmm, wo sollte ich mein Kommentar nur reinschrieben...?? Es gibt ja jede Menge ähnliche Rezepte. Aber dieses hier war mein Ausgangspunkt!

Das war einfach nur köstlich!

Von einem Longdrink inspiriert habe ich mir nach einem passended Rezept umgeschaut (wolte eben nicht wieder den Fahrrad erfinden "g"), und beim Essen musste ich mich fragen, wieso ich auf diese simple aber leckere Idee nicht schon früher gekommen. bin.
Bei mir war der Vermouth rot, aber trocken. Den habe ich ein wenig mit Blutorangensaft verdünnt. Und da ich fesstellen musste, dass mir nur eine winzige Knoblauchzehe zur Verfügung steht, habe ich eine Gemüsezwiebel in Spalten reingegeben. Statt Thymian passte auch frischer Rosmarin geschmacklich sehr gut.
Ach ja, bei mir waren es Hühnerschenkel. Und es hat auch ohne Crème fraiche bestens geschmeckt!
Sehr schönes und auf jeden Fall empfehlenswertes Rezept!

gruß
imbieras