Henglein
Rama Cremefine
| Gebackene Senfeier
)
| 20 g | Margarine |
| 150 g | Käse (Gouda), mittelalt |
| 200 g | Schlagsahne |
| 2 EL | Senf |
| Salz | |
| 6 | Ei(er) |
| 2 Stiel/e | Majoran |
| evtl. | Milch |
Zubereitung
Eine ofenfeste Form mit Margarine ausstreichen und mit 2 EL geriebenen Käse ausstreuen. Die Sahne mit dem Senf und 4 EL geriebenen Käse verschlagen. Dann leicht salzen und in die Form geben. Die Eier aufschlagen, in die Form gleiten lassen und mit dem restlichen Käse bestreuen. Mit Majoran belegen und im Ofen bei 180 Grad 30 Minuten goldgelb backen.
Um ein bisschen mehr Soße zu bekommen strecke ich die Sahne mit einem kräftigen Schluck Milch. Dazu empfehle ich gebackene Kartoffelspalten, Baguette oder Toast und natürlich ein Glas Vina Zara.
Um ein bisschen mehr Soße zu bekommen strecke ich die Sahne mit einem kräftigen Schluck Milch. Dazu empfehle ich gebackene Kartoffelspalten, Baguette oder Toast und natürlich ein Glas Vina Zara.
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Kommentare anderer Nutzer
Sylvi 
sagt:
sagt: 30.10.2004 14:21
Hilfreicher Kommentar:
Hallo!
So wie ich das verstanden habe,soll man die Eier in die Form geben,also aufschlagen,ohne zu verstehen.
LG sylvi
So wie ich das verstanden habe,soll man die Eier in die Form geben,also aufschlagen,ohne zu verstehen.
LG sylvi
Sylvi
sagt:
sagt: 30.10.2004 14:22
Ich meinte ohne zu verquirlen.
LG Sylvi
LG Sylvi
hroth
sagt:
sagt: 31.10.2004 09:06
@Sylvi
Hallo Sylvi
Ich danke Dir für Deine Meinung. Schade ist nur, dass die Rezeptverfasserin sich nicht um solche Fragen kümmert. Na ja. Vielleicht tut sie es später.
LG
Hans-Ruedi
(hroth)
Hallo Sylvi
Ich danke Dir für Deine Meinung. Schade ist nur, dass die Rezeptverfasserin sich nicht um solche Fragen kümmert. Na ja. Vielleicht tut sie es später.
LG
Hans-Ruedi
(hroth)
01.11.2004 13:15
Hallo,
also ich finde das hört sich interessant an und kann mir das ganz lecker vorstellen.
Das wird dann wohl ein Zwitter von pochierten Spiegeleiern, oder?
Ausprobieren!
Gruß
Suse
also ich finde das hört sich interessant an und kann mir das ganz lecker vorstellen.
Das wird dann wohl ein Zwitter von pochierten Spiegeleiern, oder?
Ausprobieren!
Gruß
Suse
muro3 
sagt:
sagt: 12.11.2004 15:54
Hallo,
diese Variation kenne ich auch noch nicht, Zwitter ist ein guter Ausdruck
LG Muro
diese Variation kenne ich auch noch nicht, Zwitter ist ein guter Ausdruck
LG Muro
10.12.2004 20:42
Hilfreicher Kommentar:
Hallo Hans-Ruedi, als "Rezeptverfasserin" möchte ich Dir folgendes sagen. Nach fast Einem Jahr !!! ist nun endlich mein Rezept eingestellt und ich habe in der Zeit nicht täglich nachgeschaut....verzeih mir....
Die Eier werden wie beschrieben einfach nur auf das Gemisch aus Sahne, Senf und geriebenem Käse aufgeschlagen bzw. darauf gleiten lassen und anschließend mit dem restlichen geriebenem Käse bestreut mit Majoran belegt und ab in den Backofen.
Es sind ganz einfach pochierte Eier aus dem Backofen, auf eine andere Art zubereitet...einfach ausprobieren..... lecker !!!!
Viele Grüße Vinazara
Die Eier werden wie beschrieben einfach nur auf das Gemisch aus Sahne, Senf und geriebenem Käse aufgeschlagen bzw. darauf gleiten lassen und anschließend mit dem restlichen geriebenem Käse bestreut mit Majoran belegt und ab in den Backofen.
Es sind ganz einfach pochierte Eier aus dem Backofen, auf eine andere Art zubereitet...einfach ausprobieren..... lecker !!!!
Viele Grüße Vinazara
jjjpower 
sagt:
sagt: 19.06.2008 10:22
Habe das Rezept gestern ausprobiert, sehr sehr lecker und sehr schnell gemacht! Sogar mein Sohn (1 1/2 Jahre) hat es geschmeckt! Und mein Mann meinte, dass ich dieses Rezept gerne nochmal kochen kann!
Also echt super Rezept!
Also echt super Rezept!
19.06.2008 11:11
bewig
sagt:
sagt: 20.06.2008 13:58
Hallo,
mir hat das ganze auch sehr gut geschmeckt. Ich bin ein absoluter Fan von Senfsoße und Überbackenem. In dem Rezept war beides vorhanden.
Ausserdem geht das schneller als die "normalen" Senfeier.
Vielen Dank. Gibt es wieder.
Ute
mir hat das ganze auch sehr gut geschmeckt. Ich bin ein absoluter Fan von Senfsoße und Überbackenem. In dem Rezept war beides vorhanden.
Ausserdem geht das schneller als die "normalen" Senfeier.
Vielen Dank. Gibt es wieder.
Ute
monique15 
sagt:
sagt: 28.10.2008 13:25
Dem schließe ich mich an. Wir haben es vorhin ausprobiert und fanden es sehr lecker! Geht einfach und schnell und schmeckt gut.
Wir haben dazu verschiedene gedünstete Gemüse und Kartoffeln gegessen.
Gruß, Monique
Wir haben dazu verschiedene gedünstete Gemüse und Kartoffeln gegessen.
Gruß, Monique
maijachan
sagt:
sagt: 07.01.2009 12:32
Hilfreicher Kommentar:
Wir haben heute das Rezept ausprobiert und fanden es sehr lecker. Wir hatten Salzkartoffeln dazu, das nächste mal werde ich allerdings etwas mehr Milch nehme da die Soße ziemlich dick war.
Viele Grüße
Anika
Viele Grüße
Anika
basement-kid 
sagt:
sagt: 12.04.2010 19:56
Ich liebe es, wenn ich Gerichte für die ich normalerweise am Herd stehen muss, einfach in den Ofen schieben kann. Auch finde ich den Senfsoßengeschmack hier viel intensiver und die Eier nehmen durch die Zubereitungsart den Senfgeschmack gut an. Fünf * von mir!
ShellaLaRoche
sagt:
sagt: 11.04.2011 14:27
Wir waren enttäuscht von dem Rezept. Dann doch lieber die klassische Variante anstatt dieses (wenn auch durchgestockten) Glibbers.
12.04.2011 20:10
auahhh.... Glibber?
zum Einem sind Geschmäcker verschieden, und ich habe in meinem Rezept erwähnt dass die Soße mit Milch gestreckt werden kann...
Aber Kochen ist bekanntlich kreative Intelligenz, Abwandeln und seine eigenen Ideen in ein Rezept einbringen ist Keinem verwahrt.
Ich habe auch schon einige Rezepte von Chefkoch ausprobiert, die nicht unbedingt nach meinem Geschmack waren, Na und? Entweder wandele ich das Nächste Mal ab, oder ich lasse es.Aber gleich andere Geschmäcker beleidigen,....
Es muss ja wirklich eine herbe Enttäuschung für Dich gewesen sein, bei dieser Bewertung...
Ganz liebe Grüße und noch weiterhin viel Spass beim Kochen
Silke
zum Einem sind Geschmäcker verschieden, und ich habe in meinem Rezept erwähnt dass die Soße mit Milch gestreckt werden kann...
Aber Kochen ist bekanntlich kreative Intelligenz, Abwandeln und seine eigenen Ideen in ein Rezept einbringen ist Keinem verwahrt.
Ich habe auch schon einige Rezepte von Chefkoch ausprobiert, die nicht unbedingt nach meinem Geschmack waren, Na und? Entweder wandele ich das Nächste Mal ab, oder ich lasse es.Aber gleich andere Geschmäcker beleidigen,....
Es muss ja wirklich eine herbe Enttäuschung für Dich gewesen sein, bei dieser Bewertung...
Ganz liebe Grüße und noch weiterhin viel Spass beim Kochen
Silke
Alexka 
sagt:
sagt: 02.05.2011 18:46
Hallo,
ich habe jetzt schon mehrmals diese leckere Variation von Senfeiern gemacht. Ich nehme dazu kleine Auflaufförmchen, da passen 2 Eier rein und passe dann die Zutatenmengen entsprechend an.
Mein Mann war erst etwas skeptisch, aber nach dem Probieren war er richtig begeistert.
Die Eier werden schön fest und die Soße mit dem Käse ist auch recht dicklich, also nichts mit "Glibber". 20 bis 30 min. sollten die Eier allerdings auch in den Ofen.
Danke für den leckeren Snack.
LG
Alexka
ich habe jetzt schon mehrmals diese leckere Variation von Senfeiern gemacht. Ich nehme dazu kleine Auflaufförmchen, da passen 2 Eier rein und passe dann die Zutatenmengen entsprechend an.
Mein Mann war erst etwas skeptisch, aber nach dem Probieren war er richtig begeistert.
Die Eier werden schön fest und die Soße mit dem Käse ist auch recht dicklich, also nichts mit "Glibber". 20 bis 30 min. sollten die Eier allerdings auch in den Ofen.
Danke für den leckeren Snack.
LG
Alexka
mara7
sagt:
sagt: 08.06.2011 18:35
hallo,
habe dieses rezept gerade ausprobiert. ist einfach nur toll, gibt es bestimmt wieder...
mara7
habe dieses rezept gerade ausprobiert. ist einfach nur toll, gibt es bestimmt wieder...
mara7
08.06.2011 19:03
Hallo,
vielen Dank für Eure positiven Bewertungen und Kommentare.
Freut mich das es Euch schmeckt!
Liebe Grüße Silke
vielen Dank für Eure positiven Bewertungen und Kommentare.
Freut mich das es Euch schmeckt!
Liebe Grüße Silke
rkangaroo 
sagt:
sagt: 27.06.2011 06:55
Hi vinazara oder wer auch immer antworten möchte!
Würde mich mal interessieren ob das Eiweiss noch weich ist wenn das Gericht nach der angegebenen Kochzeit aus dem Ofen kommt?
Bin recht begeistert von diesem Rezept und mir persönlich wäre es ja egal doch mein Mann isst lieber die Eier festgekocht.
Danke schonmal für die Antwort
Gruss aus Australien
rikki
Würde mich mal interessieren ob das Eiweiss noch weich ist wenn das Gericht nach der angegebenen Kochzeit aus dem Ofen kommt?
Bin recht begeistert von diesem Rezept und mir persönlich wäre es ja egal doch mein Mann isst lieber die Eier festgekocht.
Danke schonmal für die Antwort
Gruss aus Australien
rikki
27.06.2011 07:53
Hallo Rikki,
das Eiweiß wird fest. Die Eier sind vergleichbar mit pochierten Eiern, nur dass die Eier in der Sahne-Senfsoße fest werden. Ich persönlich mache immer noch einen guten Schluck Milch an die Sahne, dann ergibt es mehr Soße und sie wird etwas flüssiger.
Probiere es einfach mal aus, ich wünsche gutes Gelingen!
Liebe Grüße nach Australien,
Silke
das Eiweiß wird fest. Die Eier sind vergleichbar mit pochierten Eiern, nur dass die Eier in der Sahne-Senfsoße fest werden. Ich persönlich mache immer noch einen guten Schluck Milch an die Sahne, dann ergibt es mehr Soße und sie wird etwas flüssiger.
Probiere es einfach mal aus, ich wünsche gutes Gelingen!
Liebe Grüße nach Australien,
Silke
rkangaroo
sagt:
sagt: 28.06.2011 04:12
28.06.2011 06:40
uzi
sagt:
sagt: 24.07.2011 12:48
Habe nur auf den Majoran verzichtet, ansonsten alles nach Rezept. Dazu gabs gekochte Kartoffeln. Super lecker und vorallem total schnell gemacht! Mein Mann als Senfeier-Fan war total begeistert von dieser Variante. Wirds auf jedenfall wieder geben! Danke fürs tolle Rezept!
06.09.2011 12:54
Hallo vinazara,
vielen Dank für das tolle & leckere Rezept!
Bei uns gab es das heute Mittag & wir waren sehr begeistert - hatte das mit dem Strecken durch die Milch leider übersehen, aber uns hat es auch fester sehr gut geschmeckt!
Vieen Dank & Fotos sind hochgeladen ;-)!
VlG Nicole
vielen Dank für das tolle & leckere Rezept!
Bei uns gab es das heute Mittag & wir waren sehr begeistert - hatte das mit dem Strecken durch die Milch leider übersehen, aber uns hat es auch fester sehr gut geschmeckt!
Vieen Dank & Fotos sind hochgeladen ;-)!
VlG Nicole
viechdoc
sagt:
sagt: 15.10.2011 18:38
Hallo vinazara ,
sehr lecker - und die Art von CK-Rezepten wie ich sie liebe..Zusammengerührt , ab in den Ofen , und nach 30 Minuten ein leckeres Essen Mit zwei Eiern pro Person hätte ich uns ausgepowerten Wanderer aber nicht satt bekommen....
Danke fürs schöne Rezept sagt
der viechdoc
sehr lecker - und die Art von CK-Rezepten wie ich sie liebe..Zusammengerührt , ab in den Ofen , und nach 30 Minuten ein leckeres Essen Mit zwei Eiern pro Person hätte ich uns ausgepowerten Wanderer aber nicht satt bekommen....
Danke fürs schöne Rezept sagt
der viechdoc
Kashaya
sagt:
sagt: 02.11.2011 12:38
Toll!!!
Geht superschnell und schmeckt oberlecker!
Könnte ich mir auch gut als Vorspeise vorstellen!
In einem kleinen Förmchen für jeden mit einem Ei drin...muß ich demnächst mal testen!
Vielen Dank für's Rezept!
Wird es sicher noch sehr oft bei uns geben!
5* !
Geht superschnell und schmeckt oberlecker!
Könnte ich mir auch gut als Vorspeise vorstellen!
In einem kleinen Förmchen für jeden mit einem Ei drin...muß ich demnächst mal testen!
Vielen Dank für's Rezept!
Wird es sicher noch sehr oft bei uns geben!
5* !
09.12.2011 09:38
Hallo,
also dieses Gericht hat mehrere Vorteile
Schnell
Lecker
gut vorzubereiten
und obendrein noch
Günstig
LG
Brigitte
also dieses Gericht hat mehrere Vorteile
Schnell
Lecker
gut vorzubereiten
und obendrein noch
Günstig
LG
Brigitte
asiaSF
sagt:
sagt: 13.12.2011 14:10
hallo vinazara,
also das Rezept hat super geklappt genau nach Anleitung! War sehr lecker und sehr einfach zuzubereiten.
Allerdings war es doch sehr mächtig, so dass ich beim nächsten Mal die Sahne zur Hälfte mit Milch ersetzen werde und beim Käse ein wenig sparen werde. Dazu gab es Pellkartoffeln.
Danke für das leckere Rezept!
LG,
asiaSF
also das Rezept hat super geklappt genau nach Anleitung! War sehr lecker und sehr einfach zuzubereiten.
Allerdings war es doch sehr mächtig, so dass ich beim nächsten Mal die Sahne zur Hälfte mit Milch ersetzen werde und beim Käse ein wenig sparen werde. Dazu gab es Pellkartoffeln.
Danke für das leckere Rezept!
LG,
asiaSF
blackangel358
sagt:
sagt: 14.02.2012 13:19
Hallo und vielen Dank für das tolle Rezept.
Für mich, als Senfei-Liebhaber ist das mal eine leckere Alternative.
Es geht schneller und schmeckt fantastisch:-)
LG
Für mich, als Senfei-Liebhaber ist das mal eine leckere Alternative.
Es geht schneller und schmeckt fantastisch:-)
LG
14.02.2012 20:38
Hallo,
ganz lieben Dank für die tollen Bewertungen!
Schön dass es Euch geschmeckt hat.. :-)
Liebe Grüße Silke
ganz lieben Dank für die tollen Bewertungen!
Schön dass es Euch geschmeckt hat.. :-)
Liebe Grüße Silke
anja59427
sagt:
sagt: 07.03.2012 16:11
Danke für die Rezeptidee,
hat sehr lecker geschmeckt.
LG
Anja
hat sehr lecker geschmeckt.
LG
Anja
13.03.2012 11:12
Vielen Dank für die schönen Fotos!!
Liebe Grüße..
Silke
Liebe Grüße..
Silke
Virre
sagt:
sagt: 18.04.2012 19:20
Habe das Rezept heute ausprobiert. Fünf Eier für zwei Personen waren genau richtig! Es hat richtig gut geschmeckt!
AbtAndreas
sagt:
sagt: 24.04.2012 13:37
Das Rezept kam seit Anfang des Jahres mehr als 4 mal im Speiseplan vor, und jeder der es Probiert hat war begeistert, (das kann ich nun nicht von vielen Rezepten behaupten) selbst die größten Fleischvernichtungsmaschine konnte ich überzeugen mal ohne Fleisch zu leben!
LG AbtAndreas
LG AbtAndreas
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Verstehe ich dies richtig: Die Eier werden nicht verquirlt, sondern ganz (wie Spiegeleier) dazugegeben, oder?
LG
Hans-Ruedi
(hroth)
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