Zutaten

2 1/2 kg Kartoffel(n), festkochend
Ei(er), hart gekocht
1 Glas Miracel Whip
Gewürzgurke(n) (Glas)
250 g Fleischwurst
Zwiebel(n)
Gurke(n) (Schlangengurken)
  Salz und Pfeffer
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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 45 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Kartoffeln am Vortag kochen und pellen. Am Zubereitungstag die Kartoffeln würfeln, Schlangengurke schälen und klein raspeln. Etwas salzen und in einem Sieb gut abtropfen lassen. Gewürzgurken, Fleischwurst und Zwiebel in Würfel schneiden.
Alle Zutaten gut vermengen, mit Pfeffer und Salz abschmecken und etwas Sud aus dem Gurkenglas dazugeben.