Henglein
Rama Cremefine
| Schokokuchen
)
| 4 | Ei(er) |
| 250 g | Zucker |
| 200 ml | Öl |
| 200 ml | Orangensaft |
| 300 g | Mehl |
| 1 Pck. | Backpulver |
| 3 EL | Kakaopulver |
| 200 g | Kuvertüre (Zartbitter) |
Zubereitung
Den Ofen auf 200° vorheizen. Eier mit Zucker dick-cremig schlagen. Öl und Saft zugeben. Mehl mit Backpulver und Kakao rasch unterrühren. Teig in eine gefettete Kastenform füllen, im Ofen bei 180° (Umluft) 40-45 Minuten backen und abkühlen lassen.
Den Kuchen mit der geschmolzenen Zartbitterkuvertüre bestreichen.
Den Kuchen mit der geschmolzenen Zartbitterkuvertüre bestreichen.
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Kommentare anderer Nutzer
Schokoliese 
sagt:
sagt: 01.02.2005 14:34
Hallo,
danke für dieses super Schokoladenkuchenrezept. Dieser Kuchen ist sehr schnell und einfach zubereitet. Er ist sehr saftig und schmeckt auch noch nach Tagen. Habe Ihn noch mit Buntenstreuseln verziehrt, das kam bei uns im Kindergarten sehr gut an. Dieser Kuchen wird bei uns garantiert öfter gebacken.
Gruß
schokoliesel
danke für dieses super Schokoladenkuchenrezept. Dieser Kuchen ist sehr schnell und einfach zubereitet. Er ist sehr saftig und schmeckt auch noch nach Tagen. Habe Ihn noch mit Buntenstreuseln verziehrt, das kam bei uns im Kindergarten sehr gut an. Dieser Kuchen wird bei uns garantiert öfter gebacken.
Gruß
schokoliesel
KarinG 
sagt:
sagt: 29.09.2005 15:10
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,
das Rezept ist super und der Kuchen bleibt auch einige Tage frisch und saftig (falls er vorher nicht aufgegessen wird...)
ich habe das Rezept auch schon abgewandelt:
Kakao weglassen, dafür 1 Zitronenschale und den Saft einer Zitrone hineingeben (Zitronensaft mit O-Saft zusammen nehmen). So hat man einen Zitronenkuchen.
Oder:
Teig ohne Kakao herstellen, dritteln. ins 1. Drittel den Kakao geben, in das 2. Drittel 60g gemahlene Nüsse und das 3. Drittel natur lassen. Die Gugelhupfform zurerst mit dem Naturteig füllen, dann den dunklen Teig innen am Rand langlaufen lassen, die Nußmasse am äußeren Rand. Backen. So hat man einen 3er Marmorkuchen.
Habe heute ein Bild hochgeladen, hoffe das es in den nächsten Tagen sichtbar wird.
Grüße von Karin
das Rezept ist super und der Kuchen bleibt auch einige Tage frisch und saftig (falls er vorher nicht aufgegessen wird...)
ich habe das Rezept auch schon abgewandelt:
Kakao weglassen, dafür 1 Zitronenschale und den Saft einer Zitrone hineingeben (Zitronensaft mit O-Saft zusammen nehmen). So hat man einen Zitronenkuchen.
Oder:
Teig ohne Kakao herstellen, dritteln. ins 1. Drittel den Kakao geben, in das 2. Drittel 60g gemahlene Nüsse und das 3. Drittel natur lassen. Die Gugelhupfform zurerst mit dem Naturteig füllen, dann den dunklen Teig innen am Rand langlaufen lassen, die Nußmasse am äußeren Rand. Backen. So hat man einen 3er Marmorkuchen.
Habe heute ein Bild hochgeladen, hoffe das es in den nächsten Tagen sichtbar wird.
Grüße von Karin
honeybunny16 
sagt:
sagt: 29.03.2006 10:22
@karing: das ist ja eine lustige gugelhupfform, wo hast du die denn her? ist die aus silikon? ich bin schon lange auf der suche nach interessanten, mal etwas anderen kuchenformen, aber irgendwie finde ich nie die richtigen..
lg, honeybunny
lg, honeybunny
butterflys80 
sagt:
sagt: 23.01.2012 23:51
butterflys80
sagt:
sagt: 23.01.2012 23:52
kaffee40 
sagt:
sagt: 28.01.2007 11:54
Hallo,
schmeckt super lecker und ist schnell gemacht,
Danke für das Rezept.
Lieben Gruss
Kaffee40
schmeckt super lecker und ist schnell gemacht,
Danke für das Rezept.
Lieben Gruss
Kaffee40
shantria
sagt:
sagt: 07.12.2007 20:18
Hallo!
Wenn ich etwa die Hälfte des Teiges benutze und ihn in eine kleine Form geben, wie lange muss ich ihn denn dann backen? die Hälfte der Zeit?
Viele Grüße!
Shantria
Wenn ich etwa die Hälfte des Teiges benutze und ihn in eine kleine Form geben, wie lange muss ich ihn denn dann backen? die Hälfte der Zeit?
Viele Grüße!
Shantria
jjcale
sagt:
sagt: 22.06.2008 14:06
Hallo,
habe gestern auf dem Kinderturncup mit dem Schokokuchen die Goldmedaille erhalten. Super luftig und locker- einfach genial.
Grüßle Elke
habe gestern auf dem Kinderturncup mit dem Schokokuchen die Goldmedaille erhalten. Super luftig und locker- einfach genial.
Grüßle Elke
o86o 
sagt:
sagt: 18.08.2008 16:46
Ich find die Form des Kuchen auch total genial! Ein richtiger Hingucker! :)
Cardetoblanco
sagt:
sagt: 31.08.2008 19:45
Sehr lecker und super einfach dieser Kuchen!!!!!
Vielen Dank für das tolle Rezept!
Ich habe noch ein paar Schokostreusel mit hinein gegeben.
lg Sandra
Vielen Dank für das tolle Rezept!
Ich habe noch ein paar Schokostreusel mit hinein gegeben.
lg Sandra
luxmami
sagt:
sagt: 05.09.2008 10:44
hallo,
hatte diesen Kuchen den Geburstag meiner kleiner Tochter gebacken. Geschmacklich war er sehr gut, leider hatte ich den Fehler gemacht, ihn nicht ganz auskühen zu lassen, und ist mir gebrochen. Auch nicht so schlimm, da es eine Schlange geworden ist.
werde den Kuchen bestimmt nochmal backen.
hatte diesen Kuchen den Geburstag meiner kleiner Tochter gebacken. Geschmacklich war er sehr gut, leider hatte ich den Fehler gemacht, ihn nicht ganz auskühen zu lassen, und ist mir gebrochen. Auch nicht so schlimm, da es eine Schlange geworden ist.
werde den Kuchen bestimmt nochmal backen.
fuzzybear
sagt:
sagt: 10.10.2008 23:30
Perfekt! Super einfach, auch im Geschmack total gelungen.
Ich habe heute dieses Rezept ausprobiert, nur 1/4 davon ist übergeblieben. Da ich ein Kuchen für Sonntag brauche, habe ich gleich danach es nochmal gebacken, diesmal allerdings ohne Kakao, da es ein Obstboden sein soll. Auch super geworden, so locker luftig. Ein tolles Rezept, danke! Ein Foto lade ich noch hoch.
LG
susan
Ich habe heute dieses Rezept ausprobiert, nur 1/4 davon ist übergeblieben. Da ich ein Kuchen für Sonntag brauche, habe ich gleich danach es nochmal gebacken, diesmal allerdings ohne Kakao, da es ein Obstboden sein soll. Auch super geworden, so locker luftig. Ein tolles Rezept, danke! Ein Foto lade ich noch hoch.
LG
susan
chelsea80 
sagt:
sagt: 06.01.2009 16:54
hallo,
kuchen ist super gelungen, war schön flaumig und total schokoladig - hab noch einen extra gehäuften löffel kakao zum teig dazu gegeben. kannte die variante mit orangensaft noch nicht - und werde das rezept bei nächster gelegenheit wieder nutzen.
auch der besuch war begeistert. :-) stelle noch rasch die fotos rein.
lg, anita
kuchen ist super gelungen, war schön flaumig und total schokoladig - hab noch einen extra gehäuften löffel kakao zum teig dazu gegeben. kannte die variante mit orangensaft noch nicht - und werde das rezept bei nächster gelegenheit wieder nutzen.
auch der besuch war begeistert. :-) stelle noch rasch die fotos rein.
lg, anita
Olgalinchen
sagt:
sagt: 14.03.2009 20:01
schmeckt super lecker, ist sehr einfach und schnell!!!! vielen dank
klimperklumperelfe
sagt:
sagt: 26.04.2009 06:23
Der Kuchen ist absolut suuuuuuupppper lecker!
War der renner auf meiner gestrigen Geburtstagsfeier! Innen sehr saftig und außen schön knusprig! Lecker! Und wirklich schnell gemacht.
War der renner auf meiner gestrigen Geburtstagsfeier! Innen sehr saftig und außen schön knusprig! Lecker! Und wirklich schnell gemacht.
zwetschgenknödl
sagt:
sagt: 01.05.2009 14:22
Kuchen geht einfach schnell, hab etwas weniger Zucker, dafür noch Schokostreusel dazu gegeben.
Schmeckt gut. Hab die doppelte Menge auf zwei Formen verteilt - im Heißluft ofen kann man ja gleichzeitig mehrere Kuchen backen - der gleiche Energieaufwand un 2 Kuchen. Den einen haben wir schon probiert - schmeckt gut - den anderen frier ich ein .
Schmeckt gut. Hab die doppelte Menge auf zwei Formen verteilt - im Heißluft ofen kann man ja gleichzeitig mehrere Kuchen backen - der gleiche Energieaufwand un 2 Kuchen. Den einen haben wir schon probiert - schmeckt gut - den anderen frier ich ein .
Alexle
sagt:
sagt: 10.05.2009 20:47
*schluchtz*
Mein Kuchen ist nach 45 Min. in der Mitte der reinste Matsch. Wollte grad reinstechen, aber das war nicht nötig, Messer versunken.
Ich habe nicht mit Umluft, sondern 200 °C Ober und Unterhitze gebacken.
Die Eier hatten vor der Verarbeitung Zimmertemperatur.
Liegt es daran???
Bitte um Hilfe.
Mein Kuchen ist nach 45 Min. in der Mitte der reinste Matsch. Wollte grad reinstechen, aber das war nicht nötig, Messer versunken.
Ich habe nicht mit Umluft, sondern 200 °C Ober und Unterhitze gebacken.
Die Eier hatten vor der Verarbeitung Zimmertemperatur.
Liegt es daran???
Bitte um Hilfe.
klimperklumperelfe
sagt:
sagt: 06.06.2009 07:55
Nancy1980
sagt:
sagt: 20.07.2009 21:36
Dieser Kuchen ist MEGA einfach und SUPER lecker dazu!! Ich habe eine Zuckerglasur rauf getan und das rundet ihn noch ab! Kinder waren begeistert -und nicht nur die- :-)
Luftig-Locker-Schokoladig mmmmhhhhhhh !
Super Rezept,DANKE !!
Luftig-Locker-Schokoladig mmmmhhhhhhh !
Super Rezept,DANKE !!
MrsGariepy
sagt:
sagt: 11.08.2009 01:29
Ich hab den Kuchen gerade gemacht und den Orangensaft gegen Rotwein ausgetauscht! Ist sehr gut geworden, vor allem schoen saftig und locker!! Vielen Dank fuer das tolle Rezept, naechstes Mal werde ich es mit O-Saft versuchen, ist sicherlich auch sehr lecker!!
fuzzybear
sagt:
sagt: 28.08.2009 11:35
Hallo,
backe nach diesem Rezept zum x-ten Mal. Ich gebe dieses Rezept ***** . Habe bereits mehrfach gebacken, mit oder ohne Variationen. Zwischendurch statt Schoko einfach normal, Obst oder ein Schuss Alkohol hinzugefügt, Wasser mit Milch oder Fruchtsaft ausgetauscht - es gelingt immer perfekt, super lecker und saftig. Tausend Dank dafür.
LG
susan
backe nach diesem Rezept zum x-ten Mal. Ich gebe dieses Rezept ***** . Habe bereits mehrfach gebacken, mit oder ohne Variationen. Zwischendurch statt Schoko einfach normal, Obst oder ein Schuss Alkohol hinzugefügt, Wasser mit Milch oder Fruchtsaft ausgetauscht - es gelingt immer perfekt, super lecker und saftig. Tausend Dank dafür.
LG
susan
patteyy
sagt:
sagt: 23.09.2009 18:44
dieses rezept ist wirklich der hammer!! der kuchen schmeckt sensationell :) :) :)
Lule
sagt:
sagt: 19.12.2009 23:17
Habe deinen tollen Schokokuchen jetzt schon 3 mal gebacken!
Jedes mal ein absoluter Erfolg!
Er schmeckt genial, saftig und schokoladig und ist auch nach ein paar Tagen noch lecker. Zudem ist er einfach zuzubereiten.
Ich habe dieses mal noch ein Glas Sauerkirschen hinzugegeben! Damit hat er besinders toll geschmeckt!
Jedes mal ein absoluter Erfolg!
Er schmeckt genial, saftig und schokoladig und ist auch nach ein paar Tagen noch lecker. Zudem ist er einfach zuzubereiten.
Ich habe dieses mal noch ein Glas Sauerkirschen hinzugegeben! Damit hat er besinders toll geschmeckt!
alatau
sagt:
sagt: 21.01.2010 21:49
Mein absoluter Lieblingskuchen: Man hat eigentlich immer alles im Haus, es geht sehr schnell, schief gehen kann nix außer wenn der Kuchen zu lange im Ofen bleibt, dann ist er nicht so saftig wie er normalerweise ist. Vielen Dank für das Rezept. Gut auch für Leute, die nur am Wochenende backen - dieser Kuchen bleibt die ganze Woche frisch.
Uppsala
sagt:
sagt: 16.02.2010 23:22
Fantastisch!
Auch wenn es schon zahlreiche Lobgesänge zu diesem Rezept zu lesen gibt, muss ich mich einfach anschließen....
Der Kuchen hat mich total begeistert, weil er super einfach und sooo köstlich ist, dass ich noch während der erste Kuchen im Ofen war, einen zweiten gemacht habe und das Rezept an meine Freunde empfohlen habe.
Danke!
Auch wenn es schon zahlreiche Lobgesänge zu diesem Rezept zu lesen gibt, muss ich mich einfach anschließen....
Der Kuchen hat mich total begeistert, weil er super einfach und sooo köstlich ist, dass ich noch während der erste Kuchen im Ofen war, einen zweiten gemacht habe und das Rezept an meine Freunde empfohlen habe.
Danke!
rollerlieschen
sagt:
sagt: 28.03.2010 17:24
Dieser Kuchen ist ein Traum!
So muss ein Schokokuchen schmecken, einfach lecker! Ich habe ihn zu einem Geburtstag gemacht und alle waren begeistert.
Ich habe leider nur Ober und Unterhitze aber dafür auf 200 Grad gebacken für 45 Minuten, dann den Ofen aus und kuchen für 5 weitere Minuten im Ofen stehen lassen. Herausnehmen mit Kuvertüre bestreichen und evtl. verzieren.
Sehr zu empfehlen udn superleicht, dass kann jeder!
Vielen Dank, der nächste steht schon im Ofen :D
So muss ein Schokokuchen schmecken, einfach lecker! Ich habe ihn zu einem Geburtstag gemacht und alle waren begeistert.
Ich habe leider nur Ober und Unterhitze aber dafür auf 200 Grad gebacken für 45 Minuten, dann den Ofen aus und kuchen für 5 weitere Minuten im Ofen stehen lassen. Herausnehmen mit Kuvertüre bestreichen und evtl. verzieren.
Sehr zu empfehlen udn superleicht, dass kann jeder!
Vielen Dank, der nächste steht schon im Ofen :D
Rennsemmelchen
sagt:
sagt: 10.05.2010 09:43
Leckerer Schokokuchen, der absolut zuverlässig was wird. Hab in Ermangelung einer Waage Mehl und Zucker in ml umrechnen lassen (http://www.gourmetsleuth.com/cooking-conversions/cooking-conversions-calculator.aspx) und trotzdem ist er super, genau die richtige Konsistenz und löst sich wie von selbst vom Blech (obwohl unbeschichtet und ungefettet).
Ohne Schokolade im Teig ist er mir nicht ganz schokoladig genug (auch wenn ich mehr Kakao nehme), wenn es hier welche gäbe, würde ich also noch welche hineingeben.
Achja, falls man ihn mit Natron statt Backpulver backen möchte: für das halbe Rezept hab ich einen knappen Teelöffel genommen.
Ohne Schokolade im Teig ist er mir nicht ganz schokoladig genug (auch wenn ich mehr Kakao nehme), wenn es hier welche gäbe, würde ich also noch welche hineingeben.
Achja, falls man ihn mit Natron statt Backpulver backen möchte: für das halbe Rezept hab ich einen knappen Teelöffel genommen.
ViviDo
sagt:
sagt: 10.05.2010 19:21
Seehr leckerer und einfacher Kuchen! Hab ihn meiner Mutter zum Muttertag gebacken ;). Hab jedoch noch Schokotropfen mit in den Teig gegeben und mit Vanilleglasur überzogen. Hat uns allen SUPER geschmeckt und es ist leider auch nichts mehr übrig davon :D, denn ich musste die Zutatenmenge halbieren, damit alles in meine 20cm-Kastenform passt :)
Lg Vivi
Lg Vivi
28.05.2010 15:33
Hallo,
der Kuchen ist einfach und schnell zu machen, schön locker, saftig und schön schokoladig. Was will man mehr. Da werd ich bestimmt zum Wiederholungstäter.
Vielen dank für das leckere Rezept. Foto ist hochgeladen.
LG, Genussmolly
der Kuchen ist einfach und schnell zu machen, schön locker, saftig und schön schokoladig. Was will man mehr. Da werd ich bestimmt zum Wiederholungstäter.
Vielen dank für das leckere Rezept. Foto ist hochgeladen.
LG, Genussmolly
Jesse80
sagt:
sagt: 23.06.2010 22:20
Hallo!
Ich habe ihn heute gebacken, aber statt mit O-Saft, mit Bananensaft.
Super Rezept, wird bestimmt nicht zum letzten mal auf dem Tisch stehen, wenn auch nicht für lange!!!
Grüeße,
Jesse
Ich habe ihn heute gebacken, aber statt mit O-Saft, mit Bananensaft.
Super Rezept, wird bestimmt nicht zum letzten mal auf dem Tisch stehen, wenn auch nicht für lange!!!
Grüeße,
Jesse
silvermaus
sagt:
sagt: 28.06.2010 11:08
Super einfach, super lecker :-)
Hab auch mit Ober-Unterhitze gebacken, 200°C, 40 Minuten und der Kuchen war fertig. Zwar ist kein Stück mehr für den nächsten Tag übrig geblieben allerdings kann ich mir vorstellen, dass er auch dann immernoch genauso lecker und nicht trocken ist.
Vielen Dank für das Rezept,
Anna
Hab auch mit Ober-Unterhitze gebacken, 200°C, 40 Minuten und der Kuchen war fertig. Zwar ist kein Stück mehr für den nächsten Tag übrig geblieben allerdings kann ich mir vorstellen, dass er auch dann immernoch genauso lecker und nicht trocken ist.
Vielen Dank für das Rezept,
Anna
Doris08
sagt:
sagt: 01.07.2010 21:01
Schneller Kuchen und auch lecker!
Habe auch nur Ober und Unterhitze, da Heißluft kaputt, hat aber mit Zeit gut geklappt und war in 45 Min. fertig.
Hatte so eine Art Multivitaminsaft, anstelle O-Saft.
Werde ihn nochmal backen und mal mit Marmelade und Creme füllen, denke der Kuchen eignet sich auch gut als "Tortenboden"
Kam im Büro super an und blieb nix übrig.
Habe auch nur Ober und Unterhitze, da Heißluft kaputt, hat aber mit Zeit gut geklappt und war in 45 Min. fertig.
Hatte so eine Art Multivitaminsaft, anstelle O-Saft.
Werde ihn nochmal backen und mal mit Marmelade und Creme füllen, denke der Kuchen eignet sich auch gut als "Tortenboden"
Kam im Büro super an und blieb nix übrig.
Eingeschränkte Kommentare
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Die neusten Kommentare:
Ella-Chefkoch
sagt:
sagt: 22.09.2010 16:18
Sehr gut nur einbischen viel Backpulver ,man sollte 1 TL nehmen ;)
incali
sagt:
sagt: 13.02.2011 17:04
du hast mich heute gerettet...wollte so gern kuchen backen und hatte keine butter mehr da...ungünstig an einem sonntag. hab deinen kuchen grad im ofen und bin gespannt aufs ergebnis. der teig war allerdings schon super lecker!
schonmal vielen dank und einen schönen sonntag noch!
schonmal vielen dank und einen schönen sonntag noch!
Spykidsgirl
sagt:
sagt: 24.04.2011 11:15
Hallo,
ich habe den Fruchtsaft gegen ein Glas abgetropfte Kirschen ersetzt, und die dann mit dem Mixer noch ein wenig klein gehexelt beim verrühren! Das ist super geworden!
Insgesamt ein Klasse Rezept!
ich habe den Fruchtsaft gegen ein Glas abgetropfte Kirschen ersetzt, und die dann mit dem Mixer noch ein wenig klein gehexelt beim verrühren! Das ist super geworden!
Insgesamt ein Klasse Rezept!
specktiger
sagt:
sagt: 03.08.2011 17:19
Super Rezept. Habe den Kuchen in den letzten 3 Wochen schon 6 Mal gemacht. Wir haben im Moment viele Geburtstagsfeiern und er ist jedes Mal super angekommen. Ich mache mittlerweile statt Fruchtsaft Milch in den Teig und backe ihn bei 190 Grad Ober- Unterhitze 60 min.
MonikaSchick
sagt:
sagt: 07.08.2011 20:32
Super Schokoladenkuchen! Unsere Kinder sind ganz begeistert und wir natürlich auch. Der Kuchen ist sehr saftig und hält sich auch - wenn er nicht schon vorher gegessen wird. Hab ihn zum Geburtstag unserer Tochter gebacken. Hab ganze Menge genommen und hab daraus eine Herzform und eine kleine Kastenform zum Backen verwendet. Mit Schokoguss verziert und viele bunte Streußel darüber - das war der HIT.
wiesnase11
sagt:
sagt: 22.01.2012 08:29
schade das Du keinem verraten willst wo man die schöne Form kaufen kann...
22.01.2012 09:55
Cesca1986
sagt:
sagt: 23.01.2012 20:01
Danke für das Super Rezept. Mein Mann hatte Geburtstag und er wollte einen Kuchen mit in die Arbeit nehmen, sein Chef hat aber eine Nussallergie und so kam ich auf dieses Rezept. Alle Kollegen fanden den Kuchen Klasse. Habe nur die Eier getrennt und aus dem Eiweiß Schnee gemacht und diesen dann zum Schluss untergehoben. Wunderbar fluffig!!!!!!!!
Wunschi30419
sagt:
sagt: 26.01.2012 21:51
Lecker! Hab den Kuchen etwas abgewandelt (Vollkornmehl, teils brauner Zucker), schmeckt auch prima!
Dankeschön!
Dankeschön!
05.03.2012 20:48
Hallo,
sehr lecker, viel Lob von von 8 Gästen. Habe Dinkelmehl und braunen Zucker verwendet und Orangeat, sowie die Fruchtfleisch von den gepressten Orangen dazugegeben.
LG vanzi7mon
sehr lecker, viel Lob von von 8 Gästen. Habe Dinkelmehl und braunen Zucker verwendet und Orangeat, sowie die Fruchtfleisch von den gepressten Orangen dazugegeben.
LG vanzi7mon
hannilein-maus
sagt:
sagt: 04.04.2012 13:18
Super Rezept ,alle waren begeistert naklar 5 Sterne was denn sonst?Ich hab auch diese tollen Backformen bestellt bei www.staedter.de
Gruß hannilein-maus
Gruß hannilein-maus
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