Henglein
Rama Cremefine
| Schnitzel Nelson
| 6 | Kalbsschnitzel (Kalb oder Schwein) |
| 500 g | Hackfleisch |
| 2 Becher | süße Sahne |
| 1 gr. Dose/n | Champignons |
| 2 | Ei(er) |
| Zwiebel(n) | |
| Petersilie | |
| Salz und Pfeffer | |
| Käse (Emmentaler), gerieben | |
| 2 EL | Paniermehl |
Zubereitung
Schnitzel natur in den Backofen geben. Hackfleisch mit Eiern, Zwiebeln, Petersilie und Gewürzen nach Geschmack anmachen, Paniermehl dazugeben. Hackfleischmischung über die Schnitzel streichen. Den Käse darüber streuen, die Sahne darüber schütten und Pilze dazugeben. Bei 200° ca. 45 Minuten backen.
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Kommentare anderer Nutzer
ducatina 
sagt:
sagt: 02.01.2009 23:05
Sehr lecker und einfach zuzubereiten! Gute Idee!
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klasse Rezept, habe es zufällig beim Stöbern entdeckt. Meine Schwägerin hat uns schon mal damit bekocht, es ist wirklich lecker.
Habe es gleich in meinem Kochbuch gespeichert und kann es nur weiterempfehlen.
LG Hilde
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