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Tomaten - Hack - Suppe
Zutaten
| 1 EL | Öl |
| 350 g | Hackfleisch |
| 1 | Zwiebel(n) |
| 1 Zehe/n | Knoblauch |
| 2 Pkt. | Tomate(n) - Püree |
| 500 ml | Brühe |
| 1 Beutel | Reis |
| 1 Becher | Sahne |
| Gewürze (Maggi) | |
| etwas | Senf |
| Salz und Pfeffer | |
| TL | Basilikum |
| TL | Oregano |
| TL | Thymian |
| n. B. | Bohnen |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Den Reis vorkochen (nicht zu weich, er zieht noch nach). In heißem Öl das Hack krümelig anbraten, dann Zwiebeln und Knoblauch hinzu und mit anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Mit der Brühe ablöschen. Tomaten, Bohnen und Senf hinzufügen. Mit Gewürzen, Basilikum, Oregano und Thymian würzen. Ca. 15 Minuten leicht köcheln lassen, dann den Reis aus dem Beutel dazugeben und nochmals 5 Minuten auf ganz kleiner Hitze stehen lassen. Den Becher Sahne einrühren.
Am Besten schmeckt die Suppe, wenn sie am Vortag gekocht wird, dann können sich die Gewürze besser entfalten. Dann den Reis erst beim Aufwärmen hinzugeben.
Am Besten schmeckt die Suppe, wenn sie am Vortag gekocht wird, dann können sich die Gewürze besser entfalten. Dann den Reis erst beim Aufwärmen hinzugeben.
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Kommentare anderer Nutzer
Hört sich gut an! Ist gespeichert! LG Ally
Mensch! Das hört sich ja lecker an! Hab' ich mir gleich ausgedruckt!
Statt des Tüten-Reis kann man ja sicherlich losen nehmen und die Bohnen muss ich leider weglassen. Aber sonst: mjam-mjam!
LG
Moon
Statt des Tüten-Reis kann man ja sicherlich losen nehmen und die Bohnen muss ich leider weglassen. Aber sonst: mjam-mjam!
LG
Moon
Leider doppelt eingegeben :-(
http://www.chefkoch.de/rezepte/207441086875261,79/Falsche-Gulaschsuppe.html
http://www.chefkoch.de/rezepte/207441086875261,79/Falsche-Gulaschsuppe.html
Leider doppelt eingegeben :-(
http://www.chefkoch.de/rezepte/207441086875261,79/Falsche-Gulaschsuppe.html
http://www.chefkoch.de/rezepte/207441086875261,79/Falsche-Gulaschsuppe.html
meine Mutter verwendete anstelle Tomatenpüree immer frische Tomaten und es war super lecker.
lG Ulkig
lG Ulkig
Hallo lena,
Deine Tomaten-Hack-Suppe ist spitze! Senf und Bohnen habe ich durch Paprika-Würfel ersetzt. Super lecker!
Vielen Dank für das tolle Rezept! Bestimmt bald wieder!
LG!
bross
Deine Tomaten-Hack-Suppe ist spitze! Senf und Bohnen habe ich durch Paprika-Würfel ersetzt. Super lecker!
Vielen Dank für das tolle Rezept! Bestimmt bald wieder!
LG!
bross
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Alyza
29.10.2004 14:38 Uhr