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Zucchini - Auberginen - Auflauf
Zutaten
| 1 | Aubergine(n) |
| 2 | Zucchini |
| 1 Pck. | Sauce (Tomato al Gusto) |
| 1 Pck. | Mozzarella |
| Salz und Pfeffer | |
| Muskat | |
| Butter oder Margarine |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Aubergine und Zucchini würfeln, eine mittelgroße Auflaufform mit Butter oder Margarine einfetten, die Hälfte der Zucchini einfüllen, dann die Hälfte der Auberginen darüber, mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen, das ganze wiederholen. Zum Schluss das Päckchen Tomato al Gusto darüber gießen und den in Scheiben geschnittenen Mozzarella darauf verteilen.
Das Ganze für ca. 25 Minuten bei 225°C in den vorgeheizten Ofen. Nach der Hälfte der Zeit mit einen Deckel oder Alufolie abdecken.
Als Beilage eignet sich Kräuterbaguette oder Toast.
Das Ganze für ca. 25 Minuten bei 225°C in den vorgeheizten Ofen. Nach der Hälfte der Zeit mit einen Deckel oder Alufolie abdecken.
Als Beilage eignet sich Kräuterbaguette oder Toast.
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Kommentare anderer Nutzer
Hallo,
danke für das leckere Rezept! Geht schnell, schmeckt gut und hat kaum Kalorien. Super!
lg, sause
danke für das leckere Rezept! Geht schnell, schmeckt gut und hat kaum Kalorien. Super!
lg, sause
Hallo,
hab am Wochenende den Auflauf ausprobiert, für ne kleine Schar Vegetarier!
Und was soll ich sagen, ist super angekommen!!
Hab noch Tomaten mit in den Auflauf getan, fand das super lecker,
und eine Kugel Mozzarella war mir persönlich zu wenig deswegen hab ich zwei genommen!!
LG
hab am Wochenende den Auflauf ausprobiert, für ne kleine Schar Vegetarier!
Und was soll ich sagen, ist super angekommen!!
Hab noch Tomaten mit in den Auflauf getan, fand das super lecker,
und eine Kugel Mozzarella war mir persönlich zu wenig deswegen hab ich zwei genommen!!
LG
Geschmacklich : naja
Leider war das Gemüse noch völlig roh,
deshalb unbedingt OfenZeit verlängern !!!!
Ich werde es wohl nicht nochmal kochen.
Leider war das Gemüse noch völlig roh,
deshalb unbedingt OfenZeit verlängern !!!!
Ich werde es wohl nicht nochmal kochen.
Hallo,
die Garzeit hängt natürlich von der Menge des Gemüses und der Art/Größe der Auflaufform ab, hab' ich nicht mit 'rein geschrieben, stimmt. Danke für den Hinweis. Ich nehme immer eine recht flache Form.
Bei einer Zucchini und einer entsprechend kleinen Aubergine (sollte am Besten jeweils etwa die gleiche Menge Gemüse sein) reichen auch 20 Minuten, wenn der Ofen vorgeheizt ist; aber bei der hier angegebenen Menge sind 30 Minuten schon eher angebracht.
Sorry.
Viele Grüße
Löckchen
die Garzeit hängt natürlich von der Menge des Gemüses und der Art/Größe der Auflaufform ab, hab' ich nicht mit 'rein geschrieben, stimmt. Danke für den Hinweis. Ich nehme immer eine recht flache Form.
Bei einer Zucchini und einer entsprechend kleinen Aubergine (sollte am Besten jeweils etwa die gleiche Menge Gemüse sein) reichen auch 20 Minuten, wenn der Ofen vorgeheizt ist; aber bei der hier angegebenen Menge sind 30 Minuten schon eher angebracht.
Sorry.
Viele Grüße
Löckchen
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sause
01.08.2005 18:01 Uhr