Henglein
Rama Cremefine
| Gröstlpfanne Tiroler Art
)
| 650 g | Pellkartoffeln, vom Vortag |
| Fett, zum Braten | |
| Pfeffer | |
| Salz | |
| 2 | Zwiebel(n), in Ringen |
| 2 | Kasseler - Rippchen, gewürfelt |
| Bacon, gewürfelt | |
| 4 | Ei(er) |
| Petersilie | |
| Paprikapulver | |
| Zum Verzieren: | |
| 2 | Tomate(n) |
| 4 | Gewürzgurke(n) |
| Zweig/e | Petersilie |
Zubereitung
Die Zwiebelringe anbraten, Kasseler und Bacon sowie die Kartoffelscheiben dazu geben, knusprig braten und würzen. Da das Kasseler sowie der Bacon salzhaltig sind, Salz zurückhaltend verwenden. Spiegeleier braten und auf das Gröstl geben. Mit feingehackter Petersilie und Paprikapulver bestreuen. Auf einen Teller geben und ausgarnieren. Dazu einen Obstler.
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Kommentare anderer Nutzer
GoldDrache 
sagt:
sagt: 28.10.2004 16:37
Den Obstler spare ich mir - wegen der Kids, aber ansonsten: Lecker!
Das muss ich demnächst mal nachkochen - hört sich enorm lecker an!
Liebe Grüße
GoldDrache
Das muss ich demnächst mal nachkochen - hört sich enorm lecker an!
Liebe Grüße
GoldDrache
28.10.2004 17:07
*mjammi* da werden Sehnsüchte nach Skiurlauben geweckt!!
Ich habe das noch nie selbst gemacht, aber es klingt exakt, wie man es auf den Hütten bekommt.
Danke für das Rezept
gruss, fine
Ich habe das noch nie selbst gemacht, aber es klingt exakt, wie man es auf den Hütten bekommt.
Danke für das Rezept
gruss, fine
Jerchen 
sagt:
sagt: 16.12.2004 13:03
Hallo!
@ GoldDrache: Der Obstler ist nur für Erwachsene und auch "danach" notwendig!
@ fine: Stimmt, ich esse dieses Gericht mind. 1 x im Winter und 1 x wenn wir im Spätsommer unsere Hüttenwanderung vornehmen.
LG
Jerchen
@ GoldDrache: Der Obstler ist nur für Erwachsene und auch "danach" notwendig!
@ fine: Stimmt, ich esse dieses Gericht mind. 1 x im Winter und 1 x wenn wir im Spätsommer unsere Hüttenwanderung vornehmen.
LG
Jerchen
18.09.2005 22:07
Hmmmjammi, sowas liebe ich, leider ist es für mich tabu, aber mein Liebster freut sich darauf, sowas mal zu essen.
LG Rosinenkind
LG Rosinenkind
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Echt leckeres Rezept, hab´s auch schon öfter gemacht!
Viele Grüße aus der schönen Pfalz
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